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Ce qu’il fallait retenir de la seconde CIBM 2018 Marquée par une forte mobilisation, avec plus de 260 personnes présentes (+ 30 % vs 2017), cette édition 2018 aura permis de pointer les défis de la filière pain qui connaît de fortes mutations. Honoré le Mag avait...

Le marché du bio explose en France — et la grande distribution en profite plus que les magasins spécialisés

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Class’Croute relance sa dynamique d’ouvertures

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