Les séniors, la cible d’avenir pour la restauration !

Les séniors, la cible d’avenir pour la restauration ! + 5 % de visites en 5 ans, les séniors pèsent de plus en plus lourd en restauration hors-domicile avec des usages qui évoluent fortement. Et ce n’est pas près de s’arrêter. Voilà une aubaine pour...

Restauration rapide : monter en gamme ou mourir ?

Restauration rapide : monter en gamme ou mourir ? Après avoir traversé une période plutôt compliquée, la restauration rapide retrouve des couleurs sur le marché français. Mais ce sont les concepts plus sophistiqués qu’à l’accoutumé qui semblent tirer leur épingle du...

Coupe du monde et météo dynamisent la RHD

Coupe du monde et météo dynamisent la RHD Etude NPD Crest vient de dévoiler ses derniers chiffres. Ceux-ci soulignent que l’économie française a connu une croissance modeste au deuxième trimestre, mais s’attend à ce que celle-ci soit plus soutenue sur la fin d’année....

Comment les commerces s’adaptent en gare

Comment les commerces s’adaptent en gare Si la manne de clients potentiels représente une formidable aubaine pour les commerces en gare, capter les flux relève parfois de la gageure. Les commerçants doivent s’adapter à un modèle économique différent. Aller...

Le drugstore parisien : l’enfant  »retail » de Casino et de L’Oréal

…Le drugstore parisien : l’enfant  »retail » de Casino et de L’Oréal Cécile Guillou, directrice exécutive de Franprix et Céline Brucker, directrice générale de L’Oréal Grand Public, présentaient, vendredi 22 juin, un nouveau concept de...

Congrès du Snacking 2018 : et si c’était le client qui décidait en restauration ?

Congrès du Snacking 2018 : et si c’était le client qui décidait en restauration ? Vous étiez 300 à répondre présents au 9e Congrès du Snacking le 5 juin 2018 dans l’enceinte très green du Pavillon Royal au cœur du Bois de Boulogne. Un rendez-vous qui a tenu toutes ses...