Cafés, restaurants : 100.000 emplois fragilisés chez les grossistes | Les Echos

Cafés, restaurants : 100.000 emplois fragilisés chez les grossistes La fermeture prolongée des bars et restaurants met en difficulté leurs fournisseurs grossistes. Ceux qui ne se sont pas diversifiés dans la restauration en prisons, Ehpad ou hôpitaux ont un genou à...

Covid-19 : Échange avec… Benoît Feytit (Metro France) – B.R.A. Tendances Restauration

Covid-19 : Échange avec… Benoît Feytit (Metro France) En ces temps de crise sanitaire et économique, et dans le cadre de la préparation d’un n° spécial de B.R.A. Tendances Restauration sur les conséquences du Covid-19, nous publions en ligne une série de témoignages...

Metro résiste encore et toujours aux assauts de Kretinsky

Metro résiste encore et toujours aux assauts de Kretinsky L’étoile ternie de la grande distribution allemande a rejeté l’offre du milliardaire tchèque Daniel Kretinsky et de son partenaire Patrik Tkac. Les administrateurs du groupe jugent l’offre...

Livraisons et click and collect : le nouveau visage des boulangeries Paul

Livraisons et click and collect : le nouveau visage des boulangeries Paul   En France, l’enseigne souhaite mettre en avant son offre de restauration à table. (Nicolas Mathéus) L’enseigne du groupe Holder modernise son concept au travers du design mais...