Magali Filhue, déléguée générale de la FEB, « la pérennité des entreprises de boulangerie-pâtisserie est menacée »

Magali Filhue, déléguée générale de la FEB, « la pérennité des entreprises de boulangerie-pâtisserie est menacée » https://www.neorestauration.com Les entreprises et magasins de la boulangerie-pâtisserie ont été fortement impactés par la fermeture et la baisse...

LE GROUPE LE DUFF innove sur le marché américain et inaugure son 1er service de « drive » pour son enseigne La Madeleine

LE GROUPE LE DUFF innove sur le marché américain et inaugure son 1er service de « drive » pour son enseigne La Madeleine La Madeleine French Bakery & Café, enseigne du Groupe LE DUFF aux Etats-Unis, inaugure un tout nouveau concept. Situé à Addison au Texas, le...

La restauration rapide gagne des parts de marché dans un secteur en plein marasme | Les Echos

La restauration rapide gagne des parts de marché dans un secteur en plein marasme La restauration hors domicile a perdu 38 % de son chiffre d’affaires en 2020, selon The NPD Group. Mais la restauration rapide, ne reculant que de 25 %, a mieux réussi à tirer son...

Just Eat et Ziticity veulent se démarquer des grandes plateformes de livraison de repas | Les Echos

Just Eat et Ziticity veulent se démarquer des grandes plateformes de livraison de repas Just Eat prévoit de recruter 4.500 salariés en CDI en France, tandis que la start-up lituanienne veut redonner le contrôle du prix aux restaurateurs. Dans le secteur de la...

Avec la crise sanitaire, la livraison de repas est entrée dans nos moeurs | Les Echos

Avec la crise sanitaire, la livraison de repas est entrée dans nos moeurs L’épidémie de Covid-19 et la longue interdiction du service en salle pour les restaurants ont fait gagner au secteur de la livraison de repas deux à trois ans dans son développement. Cette...

Edenred dématérialise sa carte

Edenred, éditeur de Ticket Restaurant fait un pas de plus vers le tout digital : après avoir dématérialisé le vintage carnet de Tickets Restaurant, voilà qu’il lance le Ticket restaurant virtuel sans carte. Plus de papier, plus de plastique, l’offre est...