Burger King lance son burger végétal à l’assaut de l’Europe | Les Echos

Burger King lance son burger végétal à l’assaut de l’Europe Dans le cadre d’un marché ultra-concurrentiel, la chaîne de restauration lance une version végétarienne de son « Whopper », développée à partir de substituts de viande et en partenariat avec...

Gastronomie : la France, l’autre pays du burger

Gastronomie : la France, l’autre pays du burger FRANCE 3 Par France 3 – France Télévisions Les Français consomment en moyenne deux burgers par mois. En 2019, 1,7 milliard de burgers ont été vendus dans l’Hexagone, des petites chaînes aux restaurants...

Viande végétale : Impossible Foods passe la seconde pour conquérir le marché européen | Les Echos

Viande végétale : Impossible Foods passe la seconde pour conquérir le marché européen La start-up américaine a déposé une demande auprès de l’Autorité européenne de sécurité des aliments afin d’autoriser la mise sur le marché de son produit signature,...

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McDonald’s propose des nouveaux produits « 100% veggie » pour séduire toujours plus de jeunes McDonald’s passe officiellement en mode Veggie. Après avoir proposé à plusieurs reprises des produits végétariens de façon temporaire, l’enseigne de...

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Les burgers et la cuisine du monde dynamisent la restauration Les pains ronds garnis sous toutes leurs formes, les plats mexicains et italiens ainsi que les coffee-shops sont de grands moteurs de croissance pour la restauration hors domicile, selon The NPD Group. Tous...

McDonald’s bannit les pailles en plastique de ses restaurants français | Les Echos

McDonald’s bannit les pailles en plastique de ses restaurants français Le 18 novembre prochain, les 1470 restaurants français du groupe proposeront un nouveau gobelet pour les boissons froides. Equipé d’un bec verseur et d’un couvercle en papier, il...