par Stephane CHICHERY | Oct 15, 2019 | Agroalimentaire, CHR, Consommateur, Consommation Food, Etude, Hors domicile, Marché, Marketing, Restauration, Snacking, Vegan
Végétarisme : un profil plutôt féminin, jeune, citadin et marginal Le végétarisme est « un phénomène marginal en Europe », affirme FranceAgrimer sur la base d’une étude réalisée par le Credoc dans quatre pays de l’UE. On réduit la consommation de viande au...
par Stephane CHICHERY | Oct 7, 2019 | Agroalimentaire, Bieres, Boissons, Communication, Consommateur, Consommation Food, GMS, Soft Drink, Spiritueux, Vin
Producteurs et distributeurs jugent les débuts de la loi alimentation Industriels et distributeurs tirent les leçons des premiers mois d’application du nouveau texte qui régit la filière alimentaire. Ils constatent des avancées mais pointent aussi des manques....
par Stephane CHICHERY | Sep 16, 2019 | Agroalimentaire, BIO, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Etude, GMS, Hors domicile, innovation, Marché, Marketing, Restauration, Snacking
Le bio : un eldorado qui a aussi ses limites… Les progressions enregistrées par les produits bio, de l’ordre de + 20 % en grande distribution, sont impressionnantes. Pourtant, une étude publiée par le cabinet Nielsen laisse entrevoir plusieurs limites à cette...
par Stephane CHICHERY | Juil 24, 2019 | Achat, Acquisition, Agroalimentaire, Communication, Consommation Food, GMS, Marché, Marketing, Marque
Casino cède sa filiale Vindémia pour 219 millions d’euros En difficulté, le distributeur français Casino va céder sa filiale Vindémia, présente dans l’océan Indien, au distributeur GBH pour 219 millions d’euros. Casino, pressé par les marchés, est...
par Stephane CHICHERY | Juil 22, 2019 | Agroalimentaire, Bieres, Boissons, Communication, Consommateur, Consommation Food, Etude, GMS, Marché, Marketing
Un million de foyers conquis en 5 ans D’après la dernière étude de Kantar Worldpanel, 79,4 % des foyers ont acheté de la bière en 2018 contre 77,1 % en 2013. Ainsi, la mousse a conquis un million de foyers en 5 ans. Si les « manifestations sportives et la météo...
par Stephane CHICHERY | Juil 22, 2019 | Agroalimentaire, Boissons, Communication, Consommation Food, GMS, Marché, Marketing, Marque, Thé
Le classement des marques de thés glacés Quelles marques de thés glacés mettre en avant cet été ? Rayon Boissons vous dévoile les parts de marché des principaux opérateurs du rayon en grande distribution. C’est la rançon du succès pour la marque à...
