par Stephane CHICHERY | Oct 15, 2018 | Agroalimentaire, Bieres, BIO, Boissons, BRSA, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, GMS, Grossiste, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Marque
Whisky, sodas bios : les brasseurs Phare Ouest sur tous les fronts Le groupe breton, Phare Ouest, va distribuer la bière de sa brasserie Lancelot aux Etats-Unis. Il a investi dans une distillerie pour produire du gin et le whisky Galaad. Le brasseur développe une...
par Stephane CHICHERY | Oct 5, 2018 | Agroalimentaire, Communication, Consommateur, Consommation Food, Enseigne, GMS, innovation, Marché, Marketing
« Le 4 Casino », nouveau laboratoire du groupe de distribution Un magasin expérimental a ouvert près des Champs-Elysées. Il mêle 24 heures sur 24 épicerie fine, restaurant, show-room et écrans digitaux. Casino poursuit ses expériences. Le groupe de distribution a...
par Stephane CHICHERY | Oct 1, 2018 | Agroalimentaire, Consommateur, Consommation Food, Etude, GMS, Industriel, Marché
Alimentation : haro sur le sel et les additifs Un rapport parlementaire préconise de réduire la teneur en sel, en sucre et en acide gras des aliments transformés. Objectif : lutter contre l’obésité. La malbouffe est dans la ligne de mire. Un rapport...
par Stephane CHICHERY | Sep 28, 2018 | Agroalimentaire, Communication, Consommateur, Consommation Food, Marché, Marketing, Marque
Lindt fait de l’ombre à Nutella avec sa nouvelle pâte à tartiner noisette ! Si vous n’arrivez pas à vous passer d’une certaine pâte à tartiner, Lindt a peut-être trouvé la solution… cette pâte à tartiner est faite principalement à base de noisette et sans...
par Stephane CHICHERY | Sep 24, 2018 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Etude, Hors domicile, International, Restauration, Restauration Rapide, Snacking
Encore de beaux jours pour la junk food en Europe… Une étude Kantar Media met en avant la montée en puissance de la restauration rapide en Europe. Quand on s’intéresse au contenu nutritionnel des repas, les Français font plutôt figure de bon élève. Bio, vegan,...
par Stephane CHICHERY | Sep 21, 2018 | Agroalimentaire, BIO, Communication, Consommateur, Consommation Food, Etude, GMS, Hors domicile, Marché
La défiance des consommateurs commence à peser lourd sur les marchés À peine plus d’un Français sur quatre a encore confiance dans les marques alimentaires. Les clients se ruent sur les produits garantissant une certaine éthique et commencent sérieusement à...
