Une chute d’activité de –20% cet été pour le secteur CHR – B.R.A. Tendances Restauration

Une chute d’activité de –20% cet été pour le secteur CHR Une enquête effectuée auprès des adhérents de l’Umih, du GNI, du GNC et du SNRTC fait ressortir une baisse d’activité généralisée cet été dans les CHR de l’hexagone. Les organisations professionnelles demandent...

La Pataterie relance les machines et vise 8-10 ouvertures d’ici fin 2022

La Pataterie relance les machines et vise 8-10 ouvertures d’ici fin 2022 C’est dans une posture inattendue, celle du développement, que la Pataterie aborde la fin 2021 et 2022, avec 8 à 10 ouvertures sous son nouveau format en ligne de mire, dans son parc de 82...

Subway France repart en conquête et vise les 600 restaurants d’ici 2025

Subway France repart en conquête et vise les 600 restaurants d’ici 2025 A quelques jours près, c’est le 20ème anniversaire de sa présence en France que vient de souffler Subway. « L’âge de raison » pour Cédric Giacinti, directeur France, Belgique et Luxembourg, de la...

Flunch officialise la fermeture de 39 restaurants | Les Echos

Flunch officialise la fermeture de 39 restaurants La direction de Flunch, placé depuis janvier sous procédure de sauvegarde, a annoncé avoir pris la décision de fermer 39 restaurants sur les 57 menacés. Cette décision intervient quelques jours après l’annonce en...

Burger King repasse à l’attaque en France | Les Echos

Burger King repasse à l’attaque en France Avec son habituel ton décalé, l’enseigne lance une campagne de 3.000 embauches montrant qu’elle offre des possibilités de carrière. Après le ralentissement dû au Covid, elle reprend un rythme de développement...