Congrès du Snacking 2019 : tous engagés pour conquérir le consom’acteur d’aujourd’hui !

Congrès du Snacking 2019 : tous engagés pour conquérir le consom’acteur d’aujourd’hui ! Placé cette année sous le thème de l’engagement, le Congrès du Snacking pour ces 10 ans, a séduit plus de 300 personnes réunies au Pavillon Royal à Paris le mardi 4...

Les nouvelles recettes de McDonald’s France

Les nouvelles recettes de McDonald’s France Après avoir adapté le concept planétaire de fast-food, la branche française du géant américain veut doper sa croissance grâce au digital, l’élargissement de son offre et… la RSE.   Prochainement...

Restauration : Léon de Bruxelles mise sur le « fast good »

Restauration : Léon de Bruxelles mise sur le « fast good » La chaîne, spécialiste de la formule moules-frites, vient de lancer un nouveau concept de restauration rapide de qualité, Le Fish’tro de Léon, conçue autour de produits de la mer. Une diversification qui...

Les modèles gagnants des chaînes de restauration

Les modèles gagnants des chaînes de restauration Une étude du cabinet Food Service Vision constate « un désamour en France » pour les chaînes de restauration. Le rapport qualité-prix, l’équilibre des menus, la commande en ligne et la livraison sont appréciés des...

Restauration : le fast-food haut de gamme tire son épingle du jeu

  Météo, mouvements, sociaux, Mondial de foot : divers éléments tendent à expliquer la décélération qu’a connue la restauration en 2018. Ceci étant, la vitalité de la restauration rapide ne s’est pas démentie alors que la restauration à table a été à la...

Bordeaux, Metz, Tours : le top 3 des « villes les plus fast-food »

Tours, 9e l’an passé, est cette année 3e du classement, en raison de l’ouverture récente de deux O’Tacos. Bordeaux, Metz, Tours : le top 3 des « villes les plus fast-food » Spécialisé dans l’information santé et bien-être, le site My-pharma.info a dressé, pour la 4e...