par Stephane CHICHERY | Juil 16, 2021 | CHR, Communication, Consommateur, Hors domicile, HOTELLERIE, Marché, Marketing, Marque
Accor peut devenir le « Airbnb du ‘flex office’ », selon son PDG Dans un entretien aux « Echos », Sébastien Bazin, le PDG du groupe hôtelier Accor, constate que la reprise « est là » pour son secteur mais qu’elle n’est pas globale. Alors que la...
par Stephane CHICHERY | Juil 12, 2021 | Agroalimentaire, CHR, Enseigne, HOTELLERIE, innovation, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale
La Pataterie relance les machines et vise 8-10 ouvertures d’ici fin 2022 C’est dans une posture inattendue, celle du développement, que la Pataterie aborde la fin 2021 et 2022, avec 8 à 10 ouvertures sous son nouveau format en ligne de mire, dans son parc de 82...
par Stephane CHICHERY | Juil 12, 2021 | CHR, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, International, Marché, Marketing, Restauration
Hôtellerie : l’activité frémit avant même la haute saison estivale L’activité hôtelière s’amplifie depuis la fin du premier semestre et le dernier déconfinement. Moins sensible à la clientèle internationale, l’hôtellerie économique est la plus...
par Stephane CHICHERY | Juil 5, 2021 | Agroalimentaire, CHR, Hors domicile, HOTELLERIE, Marché, Marketing, Marque
Restauration : Groupe Bourdoncle s’adosse à Weinberg CP pour monter en puissance La société de gestion reprend les parts de Perceva dans le groupe de Thierry Bourdoncle, qui compte une grosse quinzaine de restaurants à Paris, Megève et en Normandie. De quoi...
par Stephane CHICHERY | Juin 28, 2021 | Acquisition, Agroalimentaire, CHR, Hors domicile, HOTELLERIE, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration
Le numéro deux de la restauration en France fait une percée dans l’hôtellerie parisienne Olivier Bertrand reprend 6 établissements du groupe JJW en France, dont 2 hôtels 5 étoiles et 2 autres 4 étoiles situés à Paris. Le patron fondateur du groupe éponyme...
par Stephane CHICHERY | Juin 28, 2021 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Distributeurs, e-commerce, GMS, Hors domicile, HOTELLERIE, Industriel, International, Marché, Marketing, Marketplace, Spiritueux
Pernod Ricard France adapte son organisation et son offre aux nouveaux modes de consommation L’entité, née de la fusion il y a un an des deux marques de spiritueux, a établi son siège dans le quartier emblématique des docks de Marseille. Les forces de vente ont...
