par Stephane CHICHERY | Déc 12, 2018 | Agroalimentaire, Communication, Consommateur, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Snacking
Barilla part en guerre contre Ferrero en lançant son propre Nutella Le fabricant de spaghettis et de biscuits va commercialiser en janvier sa propre pâte à tartiner. Un produit sans huile de palme, qui s’attaque aux points faibles du Nutella. En Italie, la...
par Stephane CHICHERY | Déc 6, 2018 | Agroalimentaire, BIO, Burger, CHR, Communication, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration livrée, Snacking
La puissance végétale de Copper Branch arrive en France Les deux premiers restaurants européens de Copper Branch, l’enseigne canadienne de restauration rapide 100 % végétale, ouvriront fin janvier à Brest et à Angers. Le développement de la franchise y sera-t-il aussi...
par Stephane CHICHERY | Déc 6, 2018 | Agroalimentaire, Boissons, Burger, CHR, Consommateur, Industriel, innovation, Marché, Marketing, Restauration, Snacking, Soft Drink, Thé
Le Snacking, parmi les 10 principales tendances de l’alimentation et des boissons en 2019 Dans le cadre de son étude mondiale annuelle, Innova Market Insights livre les résultats de son tracking produits et tendances qui esquissent les grandes directions prises par...
par Stephane CHICHERY | Déc 6, 2018 | Agroalimentaire, Boissons, Industriel, innovation, International, Marché
2019 beverage trends: Top predictions for the coming year Related tags: Trends, Flavors, functional beverage, Texture, Coffee Butterfly pea flower tea, spicy flavors and the rise of CBD… what will 2019 look like for the beverage category? Imbibe sets out its...
par Stephane CHICHERY | Déc 3, 2018 | Agroalimentaire, BIO, Boulangerie, CHR, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, Industriel, innovation, Marché, Marketing, Restauration Rapide, Snacking
Ce qu’il fallait retenir de la seconde CIBM 2018 Marquée par une forte mobilisation, avec plus de 260 personnes présentes (+ 30 % vs 2017), cette édition 2018 aura permis de pointer les défis de la filière pain qui connaît de fortes mutations. Honoré le Mag avait...
par Stephane CHICHERY | Nov 27, 2018 | Agroalimentaire, Communication, Consommateur, Consommation Food, Digital, GMS, Hors domicile, Industriel, innovation, Marché, Marketing
Alimentation : les industriels préparent leur « appli » L’industrie alimentaire lance la première bibliothèque numérisée sur les données de leurs produits avec le Fonds français pour l’alimentation et la santé. Prises de vitesse par des applis comme Yuka ,...
