par Stephane CHICHERY | Déc 9, 2019 | Achat, Acquisition, Agroalimentaire, International, Marché, Marketing, Marque, Spiritueux
Le cocktail Pernod Ricard pour résister au fonds activiste Elliott ENQUÊTE – Un an après l’arrivée d’un actionnaire turbulent, le groupe a vu son cours bondir de 18 %. Par Ivan Letessier Publié hier à 19:32, mis à jour hier à 19:32 Alexandre Ricard, PDG du...
par Stephane CHICHERY | Déc 9, 2019 | Agroalimentaire, Etude, International
Les prix mondiaux des produits alimentaires flambent Les prix ont progressé de près de 10 % cette année. Principale coupable : la fièvre porcine en Chine qui fait exploser les prix de la viande. La jauge de prix élaborée par la FAO a augmenté chaque mois depuis...
par Stephane CHICHERY | Déc 9, 2019 | Agroalimentaire, CHR, Consommateur, Hors domicile, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration
Air Asia lance un restaurant qui propose les plats servis à bord de ses avions Tony Fernandes, le patron et fondateur de la compagnie aérienne à bas coût asiatique, vient d’inaugurer à Kuala Lumpur le premier restaurant dont la carte reprend des plats proposés...
par Stephane CHICHERY | Déc 2, 2019 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Etude, Hors domicile, International, Marché, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF
Alerte ! La vaisselle à usage unique en restauration rapide sur place, c’est peut-être bientôt fini! A partir du 1er janvier 2023, il devrait être interdit de servir des produits et boissons dans une vaisselle à usage unique aux clients qui consommeront dans...
par Stephane CHICHERY | Déc 2, 2019 | Agroalimentaire, CHR, Etude, Hors domicile, International, Restauration, Restauration commerciale
Entreprendre dans la restauration : les concepts qui marchent Pour attirer les foodistas et les millennials, mieux vaut suivre les créneaux qui cartonnent, en France et à l’étranger. Zoom sur 12 tendances 2019 qui nous mettent en appétit. En France Hipster-Asie....
par Stephane CHICHERY | Nov 29, 2019 | Agroalimentaire, Camping, CHR, Communication, Consommateur, Hors domicile, International, Marché, Marketing, Tourisme
Les Français ont tiré la fréquentation touristique dans l’Hexagone cet été Selon l’Insee, le nombre de nuitées dans les hébergements touristiques collectifs en France métropolitaine a crû de 2, 2 % au cours la période avril-septembre, à 316, 3 millions....
