par Stephane CHICHERY | Nov 25, 2020 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Hors domicile, International, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide
Italie : après la France, l’autre temple de la gastronomie vacille En Italie, les bars et restaurants sont fermés. La décision a été prise le 26 octobre par le premier ministre italien Giuseppe Conte en pleine recrudescence des cas à la Covid-19. Dans le pays,...
par Stephane CHICHERY | Nov 23, 2020 | CHR, Consommateur, Hors domicile, HOTELLERIE, International, Loisirs, Marché, Marketing, Restauration
Ski : le spectre de la saison blanche en montagne La date d’ouverture de la saison de ski 2020-2021 reste la grande inconnue des professionnels de la montagne, mobilisés pour la préparer au mieux. Lundi, le Premier ministre et les ministres concernés les...
par Stephane CHICHERY | Nov 23, 2020 | Agroalimentaire, CHR, Hors domicile, HOTELLERIE, International, Marché, Marketing, Marque
Confinement : le PDG des hôtels Accor annonce un chiffre d’affaires « amputé de 75% » cette année Sébastien Bazin décrit « une catastrophe » et attend, en France, de nouvelles mesures pour le secteur de l’hôtellerie. La fermeture des bars, café et restaurants en...
par Stephane CHICHERY | Nov 23, 2020 | Agroalimentaire, BIO, Communication, GMS, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Vegan
Le groupe Wessanen qui se veut plus bio que jamais (Bjorg, Bonneterre) quitte les Pays-Bas pour s’installer dans le Rhône Christophe Barnouin Le groupe hollandais Wessanen, entreprise agroalimentaire spécialisée dans la fabrication de produits issus de l’agriculture...
par Stephane CHICHERY | Nov 19, 2020 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, GMS, Hors domicile, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Spiritueux
Stephan Tenhaef : « Nous sortirons de cette crise plus forts » Le président de Bacardi-Martini France s’est longuement entretenu avec Rayon Boissons sur cette période délicate, la manière dont elle les affecte et à quel point elle accélère les tendances et les...
par Stephane CHICHERY | Nov 19, 2020 | Communication, Consommateur, Etude, innovation, International, Marché, Marketing, Media
Sept tendances marketing pour 2021 selon Deloitte Pour la deuxième année consécutive, Deloitte publie son étude « Global Marketing Trends 2021 » sur les tendances mondiales du marketing (1). L’étude fait notamment état de la « nécessité d’abandonner notre attitude...
