McDonald’s et Uber Eats, enseignes préférées des Français

McDonald’s et Uber Eats, enseignes préférées des Français Etude L’enquête annuelle ey-parthenon « Enseigne préférée des Français » est sortie et le moins que l’on puisse dire, c’est que la restauration rapide a gagné des fans durant cette année de crise, notamment les...

+ 704 % en dix ans pour la livraison avec un tiercé gagnant Pizza-Burger-Japonais en 2020

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SmartKitchen, la « dark kitchen » qui mise sur les marques existantes | Les Echos

SmartKitchen, la « dark kitchen » qui mise sur les marques existantes L’entreprise, lancée par des anciens de Sushi Shop, démultiplie les cuisines centrales pour livrer les plats de restaurants ayant par ailleurs pignon sur rue. Après l’Ile-de-France et...

La bataille des « dark stores » s’intensifie avec l’arrivée de Dija à Paris | Les Echos

La bataille des « dark stores » s’intensifie avec l’arrivée de Dija à Paris La société britannique, qui a levé 20 millions de dollars, a été fondée par deux anciens de Deliveroo. Elle veut proposer une offre basée sur « l’hyperproximité » et promet...

31 Mds€ perdus par la restauration en 2020 malgré l’explosion de la VAE et de la livraison / Snacking.fr

31 Mds€ perdus par la restauration en 2020 malgré l’explosion de la VAE et de la livraison Extrait de l’article paru sur https://www.snacking.fr – A retrouver en cliquant sur Source à la fin de l’extrait L’addition de la Covid-19 s’annonce...

Les Français et les restaurants : un retour progressif et sous conditions est à prévoir, selon NielsenIQ

Les Français et les restaurants : un retour progressif et sous conditions est à prévoir, selon NielsenIQ Sur quelles attentes vont se fixer les consommateurs lors de la réouverture à venir des restaurants ? Si la situation reste encore à l’état d’hypothèse, Nielsen IQ...