par Stephane CHICHERY | Fév 26, 2018 | Agroalimentaire, Communication, Consommateur, Enseigne, Etude, Fast Food, Food Truck, Foodservice à domicile, Hors domicile, Livraison à domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking
La restauration progresse partout… sauf chez les indépendants La restauration hors domicile, y compris traditionnelle, a gagné en fréquentation et en chiffre d’affaires en 2017, selon le groupe d’études NPD… une première depuis 2008 ! Mais pour...
par Stephane CHICHERY | Fév 20, 2018 | Agroalimentaire, CHR, Consommateur, Etude, Hors domicile, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF
Le secteur de la restauration voit la reprise se dessiner La restauration hors domicile, y compris la restauration traditionnelle, a gagné en fréquentation et en chiffre d’affaires en 2017, selon le groupe d’études NPD. Mais pour les professionnels, la...
par Stephane CHICHERY | Fév 5, 2018 | Agroalimentaire, Communication, Restauration, Restauration collective, RHD, RHF
Elior se met en ordre de marche avant le diagnostic de son nouveau patron La société du fondateur, Robert Zolade, cède 4,24 % du capital et un administrateur. Le nouveau directeur général, Philippe Guillemot, rendra son diagnostic à la fin du deuxième trimestre....
par Stephane CHICHERY | Jan 29, 2018 | Agroalimentaire, CHR, Distributeurs, Enseigne, Hors domicile, HOTELLERIE, Industriel, innovation, Marché, Marketing, Marque, MDD, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF
Metro repositionne ses marques propres Cash & carry A la suite d’une étude de perception menée en 2016 auprès d’un panel de clients des 6 principaux pays du groupe sur les marques propres Metro, les résultats ont mis en évidence que les MDD de l’enseigne...
par Stephane CHICHERY | Nov 20, 2017 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Distributeurs, Hors domicile, Industriel, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Thé
Eckes-Granini reprend la distribution de Nestea en France Le groupe Eckes-Granini, propriétaire des marques de jus de fruits Joker, Pago et Granini, assurera la distribution de Nestea en France via une structure dédiée. Cette association à Nestlé Waters, détenteur de...
par Stephane CHICHERY | Nov 20, 2017 | Achat, Acquisition, Agroalimentaire, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration collective
Sodexo obtient l’accord pour le rachat de Centerplate Sodexo et Olympus Partners ont annoncé hier la signature d’un accord pour l’acquisition de Centerplate Inc. entreprise spécialisée dans les services de restauration et d’accueil a cœur d’installations...
