La foodtech en France : tour d’horizon d’un marché qui explose – RestoConnection

La foodtech en France : tour d’horizon d’un marché qui explose La “foodtech”, c’est l’ensemble des start-ups utilisant la technologie dans le domaine de l’alimentation. Détails et tour d’horizon sur ce secteur évoluant à grande vitesse. Autant de start-ups que d’idées...

Le nouveau concept store de Planet Sushi pour ‘manger jap’ en libre-service

Le nouveau concept store de Planet Sushi pour ‘manger jap’ en libre-service Après quelques services à blanc pour les derniers réglages, le nouveau concept store de Siben N’ser ouvre ce lundi. Une révolution pour la marque qui opère un virage...

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Le carnet de Saveurs 2019 : tendances food graines, vegan mexicain & douceurs glacées Comme chaque année, McCormick présente, Le Carnet de Saveurs. Une prise de parole digitale cette année qui lui permet de présenter les principales tendances et les ingrédients...

Les burgers et la cuisine du monde dynamisent la restauration | Les Echos

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Les Millennials, bons clients pour le snacking

On ne se lasse pas d’observer leurs comportements. Une étude réalisée par CHD Expert détaille les habitudes de consommation hors domicile des 18-24 ans sur une journée type. À 8 h 00, un Millennial démarre la journée en commandant un cappucino dans un coffee...

Just Eat et Takeaway veulent donner naissance à un nouveau géant de la livraison de repas

Just Eat et Takeaway veulent donner naissance à un nouveau géant de la livraison de repas Moins de deux jours après avoir reconnu avoir engagé des discussions, les opérateurs britannique et néerlandais ont annoncé ce lundi avoir conclu un accord en vue de créer un...