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Elior Group s’associe à Foodvisor pour fluidifier le passage en caisse Elior déploie dans ses restaurants une solution innovante de reconnaissance visuelle des plateaux repas lors du passage en caisse. En association avec la startup française Foodvisor, via sa filiale...

Newrest affiche un CA en hausse

Newrest affiche un CA en hausse Newrest, spécialiste de la restauration hors foyer avec plus de 1,36 million de repas servis chaque jour dans 58 pays, a clôturé ses comptes consolidés en date du 30 Septembre 2019. Le Groupe qui fait partie des leaders mondiaux du...

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Areas remporte l’appel d’offre de la gare de Lyon Part-Dieu Areas, leader de la restauration de voyage en France, remporte un nouveau contrat dans la gare de Lyon Part-Dieu qui se réinvente. Mi-2020, les voyageurs auront le choix de se restaurer chez Paul Le Café,...

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Alerte ! La vaisselle à usage unique en restauration rapide sur place, c’est peut-être bientôt fini! A partir du 1er janvier 2023, il devrait être interdit de servir des produits et boissons dans une vaisselle à usage unique aux clients qui consommeront dans...

Fort de ses bons résultats, Sodexo prépare son futur | Les Echos

Fort de ses bons résultats, Sodexo prépare son futur Le géant français de la restauration collective et des services aux entreprises et particuliers a publié ce jeudi ses résultats annuels. Le groupe a réalisé sur son exercice 2018-2019 sa plus forte croissance depuis...

Les Français fractionnent davantage leurs repas

Les Français fractionnent davantage leurs repas Le triptyque petit déjeuner, déjeuner, dîner, qui rythmait la vie des foyers français depuis plusieurs générations a tendance à prendre du plomb dans l’aile. C’est en tout cas ce que révèlent les résultats de l’étude...