Le géant de la frite s’attaque à la restauration livrée

L LAMB WESTON :Le géant de la frite s’attaque à la restauration livrée Avec le concept Hot2Home, le leader européen de la production et de la distribution de produits surgelés à base de pommes de terre à destination de la RHF Lamb Weston a décidé de miser sur le...

La restauration maintient son cap en 2019

La restauration maintient son cap en 2019 The NPD Group dévoile aujourd’hui les résultats annuels du secteur de la restauration hors domicile. Avec 1,7 % de croissance en valeur et une augmentation de la fréquentation de 0,8 %, l’année 2019 se termine sur une note...

Le célèbre salon de thé Angelina part à la conquête de New York | Les Echos

Le célèbre salon de thé Angelina part à la conquête de New York L’enseigne du groupe Bertrand ouvrira son premier salon de thé aux Etats-Unis au début du printemps. Elle poursuit son développement international. Son point de vente chinois a dû temporairement...

Les boul-pât’ poursuivent leurs mutations – B.R.A. Tendances Restauration

Les boul-pât’ poursuivent leurs mutations Peu avant l’ouverture du salon Europain, en janvier, le cabinet Food Service Vision a présenté sa nouvelle étude « Artisans gagnants de 2019 – Boulangers -pâtissiers ». Réalisée en août 2019 auprès de 200...

Malgré les « gilets jaunes » et les grèves, la restauration a bien résisté en 2019 | Les Echos

Malgré les « gilets jaunes » et les grèves, la restauration a bien résisté en 2019 Pour une fois, toutes les grandes catégories d’établissements de restauration ont progressé l’an dernier, selon NPD, malgré les «gilets jaunes» et les grèves de décembre. La...