Alimentation vegan : la France fait encore la fine bouche | Les Echos

Alimentation vegan : la France fait encore la fine bouche Le marché vegan est aujourd’hui surtout américain et asiatique. La part des produits de substitution aux oeufs, lait et viandes dans le panier des Français est encore extrêmement modeste. Elle se limite à...

Le snacking surmonte la crise et repense ses emballages – Restauration21

Le snacking surmonte la crise et repense ses emballages Nicolas Nouchi de CHD Expert a présenté l’étude Speak Snacking 2021 lors de la conférence de presse pré-salon.  ©Restauration21 Rendez-vous au Sandwich & Snack Show et à Parizza les 13 et 14 octobre, Porte de...

Porté par la demande pour les snacks et boissons, Pepsico relève ses prévisions

Porté par la demande pour les snacks et boissons, Pepsico relève ses prévisions Le géant américain des snacks et boissons Pepsico a relevé mardi ses prévisions de ventes à la faveur d’une demande solide pour ses produits au fur et à mesure que les restrictions...

Marie Blachère toutes voiles dehors en mode franchise

Marie Blachère toutes voiles dehors en mode franchise Extrait de l’article paru sur https://www.snacking.fr – A retrouver en cliquant sur Source à la fin de l’article De retour sur le salon de la Franchise en 2021,  la chaîne créée par Bernard...

Nutri-Score et bien-être animal : KFC France tient sa feuille de route de la transparence auprès des consommateurs

Nutri-Score et bien-être animal : KFC France tient sa feuille de route de la transparence auprès des consommateurs KFC France, plus de 200 000 clients servis chaque jour, annonce ce jour le déploiement du Nutri-Score en ligne et sur les bornes de commande de...

Covid : les surprenants bons comptes de l’hôtellerie-restauration | Les Echos

Covid : les surprenants bons comptes de l’hôtellerie-restauration La situation financière des PME et des TPE du secteur s’est améliorée par rapport à novembre 2019, avant la crise sanitaire, selon un rapport du Conseil d’analyse économique. Le nombre...