par Stephane CHICHERY | Oct 4, 2021 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Etude, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration Rapide, Snacking, Soft Drink
Nutri-Score et bien-être animal : KFC France tient sa feuille de route de la transparence auprès des consommateurs KFC France, plus de 200 000 clients servis chaque jour, annonce ce jour le déploiement du Nutri-Score en ligne et sur les bornes de commande de...
par Stephane CHICHERY | Sep 30, 2021 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Enseigne, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, International, Marché, Marketing, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Tourisme
Covid : les surprenants bons comptes de l’hôtellerie-restauration La situation financière des PME et des TPE du secteur s’est améliorée par rapport à novembre 2019, avant la crise sanitaire, selon un rapport du Conseil d’analyse économique. Le nombre...
par Stephane CHICHERY | Sep 28, 2021 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, Café, Communication, Consommateur, Distribution Automatique, Etude, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Snacking, Soft Drink, Thé
Une baisse structurelle Après ces périodes agitées et délétères pour la profession, il était important voire indispensable de dresser un état du marché mais aussi comment les uns et les autres préparent leur avenir. Nous avons pour cela donné la parole à Pierre...
par Stephane CHICHERY | Sep 24, 2021 | Agroalimentaire, Café, CHR, Etude, Hors domicile, Marché, Marketing, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking, Soft Drink
Étude | Période estivale 2021 : un bilan mitigé Dans une nouvelle étude pour sa revue stratégique « Food service & covid-19 », Food Service Vision tire le bilan de la période estivale 2021. Durant l’été, le chiffre d’affaires de la restauration s’est...
par Stephane CHICHERY | Sep 3, 2021 | Agroalimentaire, Bieres, Boissons, BRSA, Café, CHR, Communication, Consommateur, Enseigne, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, innovation, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Spiritueux, Tourisme, Transport
Une chute d’activité de –20% cet été pour le secteur CHR Une enquête effectuée auprès des adhérents de l’Umih, du GNI, du GNC et du SNRTC fait ressortir une baisse d’activité généralisée cet été dans les CHR de l’hexagone. Les organisations professionnelles demandent...
par Stephane CHICHERY | Juil 15, 2021 | Agroalimentaire, Boissons, BRSA, CHR, Consommateur, GMS, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Soft Drink
Coca-Cola va modifier la recette de l’une de ses boissons emblématiques Le Coca-Cola zéro sucre subit un lifting complet afin de mieux s’adapter aux demandes des consommateurs. Coca-Cola s’apprête à entamer un changement de taille pour sa désormais célèbre...
