par Stephane CHICHERY | Mai 4, 2019 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, BRSA, CHR, Communication, Consommateur, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration Rapide, Snacking, Vegan, Végétarien
Copper Branch débarque en région parisienne, avant Paris Le 4e Copper Branch français vient d’ouvrir à Boulogne-Billancourt près de Paris. La marque canadienne a signé 52 emplacements en France et Belgique et accélère la cadence. S’il reste encore quelques calages à...
par Stephane CHICHERY | Mai 4, 2019 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, Communication, Consommateur, e-commerce, Franchise, Hors domicile, Industriel, Livraison à domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration livrée, Snacking, Vegan, Végétarien
Deliveroo s’associe à la start-up culinaire MeetMyMama La plateforme de livraison de repas a signé un partenariat pour vendre les plats préparés par les femmes que la start-up accompagne. MeetMyMama est en effet spécialisée dans l’insertion professionnelle...
par Stephane CHICHERY | Mai 4, 2019 | Agroalimentaire, BIO, Burger, CHR, Communication, Hors domicile, Industriel, innovation, International, Marketing, Marketplace, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Vegan, Végétarien
La start-up Beyond Meat revoit ses ambitions à la hausse pour Wall Street Le spécialiste des burgers sans viande a finalement prévu de lever 240 millions de dollars pour son introduction en Bourse, soit davantage que les 180 millions de dollars encore prévus la...
par Stephane CHICHERY | Mar 4, 2019 | Agroalimentaire, Boissons, Boulangerie, Burger, CHR, Communication, Consommateur, Enseigne, Hors domicile, Marché, Marketing, Marketplace, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking, Soft Drink, Vegan, Végétarien
Le Baromètre du Snacking février-mars 2019 vient de paraître ! Tous les chiffres clés du secteur du marché de la restauration et de la BoulPat pour mieux décrypter les tendances et le marché en février-mars 2019. Source magazine France Snacking n° 52 : Santé du marché...
par Stephane CHICHERY | Jan 30, 2019 | Agroalimentaire, BIO, CHR, GMS, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Vegan, Végétarien
Le boom attendu du marché végétal et végan Le cabinet d’études Xerfi anticipe une hausse de près de 60 % des ventes de produits vegans et végétariens d’ici à 2021, preuve de l’attrait grandissant des Français pour le végétal. Le Salon International de l’Hôtellerie, de...
par Stephane CHICHERY | Jan 9, 2019 | Agroalimentaire, BIO, CHR, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, Marché, Marketing, Restauration, Restauration commerciale, Restauration Rapide, Snacking, Vegan, Végétarien
Le marché végétarien promis à une belle croissance Les ventes de produits vegan et végétariens devraient bondir de près de 60% en France d’ici à 2021. Mais tout en restant dix fois inférieur au marché du bio, affirme Xerfi. Tous les ingrédients sont là pour une...
