Déconfinement : les restaurants dans les starting-blocks pour la réouverture | Les Echos

Déconfinement : les restaurants dans les starting-blocks pour la réouverture Avec la réouverture des terrasses le 19 mai et des salles le 9 juin, soumises à une jauge de 50 %, le secteur a enfin de la visibilité. Et dispose des trois semaines demandées pour être prêt...

Comment InVivo veut devenir un géant mondial du vin | Les Echos

Comment InVivo veut devenir un géant mondial du vin La plus grosse union de coopératives céréalières en France a absorbé Vinadeis, le premier groupe coopératif viticole.La nouvelle entité, baptisée « Cordier by InVivo », vise le peloton de tête mondial du vin...

Les Français s’intéressent de plus en plus au vin et aux spiritueux / Rayon Boissons

Les Français s’intéressent de plus en plus au vin et aux spiritueux Sowine a dévoilé la 10e édition de son baromètre annuel avec Dynata sur les tendances de consommation de vin et spiritueux. Rayon Boissons a relevé 8 idées clés. Le vin reste l’alcool préféré des...

Etude : La restauration collective retient son souffle

Etude : La restauration collective retient son souffle Pas de retour à la normale en vue avant 2022, au mieux. La pandémie a provoqué une véritable onde de choc sur les sociétés de restauration collective (SRC) dans l’Hexagone. Une étude Xerfi signée Delphine David La...