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Perrier, Volvic, San Pellegrino… Enquête sur le duel entre Danone et Nestlé Waters – LSA

Stephane CHICHERY — Mon, 06 Jul 2026 06:21:43 +0000

Perrier, Volvic, San Pellegrino… Enquête sur le duel entre Danone et Nestlé Waters pour dominer le marché des eaux

Sur le marché des eaux minérales naturelles, la bataille à laquelle se livrent depuis toujours Danone et Nestlé Waters se déplace progressivement sur le terrain des boissons aromatisées, fonctionnelles et premium. Mais avec des trajectoires qui divergent.

En 2025, le marché des eaux en bouteille s’inscrit en forte progression (+ 7 % en volume et en valeur selon Circana), porté par un effet météo favorable et une tendance à consommer moins sucré.

Fort d’un portefeuille de marques diversifiées, Danone et Nestlé Waters & Premium Beverages s’affrontent sur la catégorie des eaux minérales naturelles.

Mais le duel ne se limite pas à cette catégorie. Alors que les sodas et les boissons alcoolisées font de moins en moins recette, il s’agit aussi pour les deux acteurs de prendre position sur le segment très prometteur des boissons aromatisées et fonctionnelles.

Le 2 avril 2026. Sur le plateau de Gavot, en Haute-Savoie, le groupe Danone célèbre les 200 ans de sa marque d’eau minérale naturelle Évian. Sous la tente dressée pour l’occasion, les discours se succèdent. Face à la dent d’Oche, dont la silhouette est reproduite sur les bouteilles d’Évian, Antoine de Saint-Affrique, le directeur général du groupe Danone, annonce le lancement de la marque en version pétillante et plusieurs investissements (8 millions d’euros) destinés à renforcer des actions de préservation sur les quatre sites d’eaux minérales du groupe en France.

Une enveloppe qui complète les 17 millions d’euros déjà dépensés à cet effet ces dix dernières années. « Notre responsabilité est de préserver ce que la nature nous a confié », insiste-t-il. Sans jamais citer directement son concurrent, Nestlé Waters, jugé à Nancy quelques jours plus tôt pour avoir abandonné plus de 470 000 m3 de déchets sauvages autour de ses sites d’embouteillage de Vittel et Contrexeville dans les Vosges, Danone réaffirme ainsi sa vision de l’eau minérale.

Le sujet de la ressource en eau

Deux ans après le scandale des eaux embouteillées filtrées, révélé début 2024, le sujet de la ressource continue de marquer l’industrie. Danone revendique une application stricte de la réglementation qui encadre l’eau minérale naturelle. « Si l’eau devait être traitée, elle perdrait son statut même d’eau minérale », rappelle régulièrement Cathy Le Hec, directrice des sources minérales de Danone France et présidente de la Maison des eaux minérales naturelles.

De son côté, Nestlé Waters & Premium Beverages cherche à restaurer la confiance. À Vergèze, dans le Gard, où est produite l’eau Perrier, le groupe a obtenu fin 2025 le renouvellement de l’autorisation d’exploitation de la source après la mise en place d’un dispositif de microfiltration à 0,45 micron, assorti d’un contrôle renforcé des autorités. En parallèle, le groupe a lancé un programme de préservation de la ressource et de la biodiversité autour de l’impluvium.

Eau minérale naturelle, une définition et deux visions qui s’opposent

Après le scandale des eaux embouteillées filtrées révélé au début de l’année 2024 par le quotidien Le Monde et la cellule investigation de Radio France, au cœur duquel s’est retrouvé le groupe Nestlé, le sujet de la préservation de la ressource est sensible et oppose les deux acteurs principaux du marché.

Sur son site de Vergèze (Gard), là où est embouteillée l’eau minérale Perrier, Nestlé Waters & Premium Beverages a obtenu en décembre 2025 de la préfecture du Gard le renouvellement de l’autorisation de l’exploitation de la source après la mise en place, quelques mois plus tôt, d’un dispositif de microfiltration révisé à 0,45 micron.

De son côté, Danone défend un autre modèle basé sur le respect strict de la réglementation qui encadre l’eau minérale naturelle. Selon la réglementation, l’eau minérale naturelle ne peut subir aucun traitement de désinfection ou de purification. Sa pureté est acquise exclusivement par son cheminement dans les roches, qui filtrent naturellement bactéries et polluants.

Cette opposition intervient alors que le marché des eaux embouteillées bénéficie d’un contexte particulièrement favorable. En 2025, les ventes ont progressé de 7 % en volume, comme en valeur selon Circana. Sur ce marché, Danone (15 % de parts de marché en volume et des ventes en hausse de 6,8 % selon Circana à fin 2025) conserve une longueur d’avance avec son portefeuille de marques (Évian, Volvic, Badoit et La Salvetat).

Nestlé Waters & Premium Beverages (10,4 % de PDM en volume, à + 0,8 %) reste un acteur incontournable grâce à ses marques Perrier (20,8 % en valeur de son portefeuille), Vittel (20,3 %), Contrex (11,7 %), Hépar (11,6 %), San Pellegrino (28,4 %) et Maison Perrier (7,3 %). Mais la bataille se joue à présent également sur le marché des boissons aromatisées, fonctionnelles et premium.

Danone parle d’« aquadrinks » ; Nestlé préfère évoquer les boissons premium et saines. Dans les deux cas, l’objectif est le même : séduire des consommateurs qui délaissent progressivement sodas et boissons alcoolisées au profit d’alternatives à base d’eau moins sucrées et perçues comme plus naturelles.

Maxime Giroud, directeur marketing de Nestlé Waters & Premium Beverages France

« L’ambition de Nestlé Waters est d’accélérer sur ce marché des boissons en proposant des produits à la fois gourmands et moins sucrés composés à partir d’une liste d’ingrédients plus courte. »

Une bataille mondiale

Le potentiel est considérable. En France, le marché des boissons sans alcool représente près de 10 milliards d’euros, en progression de 6 % en 2025 selon les chiffres de Circana. Le segment premium atteint à lui seul 3 milliards d’euros, en croissance de 8 %. « Les attentes pour ce type de produits qui offrent une liste d’ingrédients plus courte, avec plus de naturalité et moins de sucre, s’expriment de plus en plus clairement », observe Maxime Giroud, directeur marketing de Nestlé Waters & Premium Beverages France.

Pour le groupe suisse, cette diversification est devenue stratégique. À Vergèze, la production est désormais répartie presque à parts égales entre Perrier et Maison Perrier, lancée en 2024. Les différentes gammes – aromatisées, énergisantes, enrichies en jus ou inspirées de cocktails sans alcool – sont élaborées à partir d’eau de boisson et non d’eau minérale. Même évolution chez San Pellegrino. Si l’eau minérale gazeuse nature reste majoritaire, elle ne représente plus que 76 % des ventes en valeur de la marque, contre déjà 24 % pour les boissons. Le lancement cette année de Ciao ! illustre cette accélération.

Christel Chaulet, directrice marketing de la catégorie Waters France de Danone

« La marque Volvic a été pionnière dès 1990 avec le lancement de plusieurs eaux aromatisées et sans sucres. Sur les aquadrinks plats, elle est leader avec une part de marché de plus de 40 %. »

Cette bataille dépasse d’ailleurs largement les frontières françaises. Les deux groupes utilisent leurs marchés les plus dynamiques comme laboratoires d’innovation. Ainsi, Ciao ! a été lancé en 2025 aux États-Unis avant son arrivée en France. Quant à la marque Maison Perrier, elle a été pensée dès l’origine pour l’international. Les États-Unis sont aujourd’hui son premier marché. Chez Danone, Volvic Vitamin+ a d’abord été déployé en Allemagne, où le marché des boissons fonctionnelles est beaucoup plus mature qu’en France.

Danone suit toutefois une trajectoire différente. Le groupe développe ses innovations à partir d’eau minérale naturelle, en misant principalement sur sa marque Volvic. Pionnière des eaux aromatisées dès les années 1990, la marque est aujourd’hui leader des eaux plates aromatisées avec 41,1 % de parts de marché en volume. Elle constitue le principal vecteur de développement de Danone sur les aqua drinks.

Depuis le printemps, la marque accélère également sur les boissons fonctionnelles avec Volvic Vitamin+. Sur les boissons gazeuses aromatisées, Badoit avance aussi ses pions. La gamme Bulles de Fruits représente désormais près de 10 % des volumes de la marque. Il en va ainsi de la bataille entre les deux acteurs qui cherchent à prendre position sur un marché aux perspectives de développement alléchantes. Pour le groupe Nestlé, qui a décidé de se séparer de son activité eaux à partir de 2027 en y faisant entrer un partenaire, il s’agit aussi de se montrer sous son plus beau jour.

Nestlé Waters & Premium Beverages parie sur les boissons premium et saines

3,8 Mrds € : le CA de Nestlé Waters & Premium Beverages en 2025, à + 2,6 % vs 2024

Marques : Contrex, Hépar, Vittel, Perrier, Perrier Fines bulles, Maison Perrier et San Pellegrino.

3 sites de production en France : Vergèze (30) pour Perrier, Perrier Fines Bulles et Maison Perrier ; Vittel et Contrexéville (88) pour Vittel, Contrex et Hépar.

Lancée en mai, la gamme Ciao! de San Pellegrino se compose de quatre recettes (citron, pêche, orange sanguine et cerise). Les boissons sont élaborées à partir d’eau pétillante relevée d’arômes naturels, de jus de fruits et d’une touche de sel

La stratégie :

Dans un marché marqué par la déconsommation d’alcool et de sodas, Nestlé Waters mise sur les marques Maison Perrier et San Pellegrino pour se renforcer sur les boissons premium et saines.

Mis au point à partir d’eau de boisson, les lancements se multiplient. Après celui de Maison Perrier en 2024, c’est au tour de San Pellegrino de compléter son offre de boisson avec San Pellegrino Ciao !.

Pour chaque lancement, un ambitieux dispositif de communication est déployé.

Danone veut accélérer sur les aquadrinks

4,8 Mrds € : le CA des eaux conditionnées au sein du groupe Danone en 2025, à + 1,9 % vs 2024

Marques : Évian, Volvic, Badoit et La Salvetat.

4 sites d’embouteillage : Saint-Galmier (42) pour Badoit, La Salevetat-sur-Agout (34) pour La Salvetat, Volvic (63) pour Volvic, Publier (74) pour Évian.

Depuis mai, Danone déploie à grande échelle Volvic Vitamin+, une nouvelle gamme de boissons fonctionnelles enrichies en vitamine et en magnésium. Trois recettes sont proposées (citron, framboise et pêche) dans un format 75 cl.

La stratégie :

La spécificité de Danone est de proposer aux consommateurs uniquement des eaux minérales naturelles.

C’est en s’appuyant sur ses deux principales marques – Volvic pour les eaux plates et Badoit pour les eaux gazeuses – que le groupe entend accélérer sur le marché des aquadrinks (eau enrichie en arôme naturel, en jus, en vitamine…).

Malgré les perspectives prometteuses de ce marché et un important investissement pour développer de nouvelles recettes, Danone assure limiter les offres promotionnelles afin de permettre la juste consommation de ses produits et la pérennité de la ressource.

Par Marie Cadoux – A retrouver en cliquant sur source

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Spiritueux : ces trois piliers ébranlés par la crise – Les Echos

Stephane CHICHERY — Thu, 02 Jul 2026 13:45:18 +0000

Spiritueux : ces trois piliers ébranlés par la crise

Les spiritueux français poursuivent leur déclin sur le marché domestique comme à l’export. Les PME, qui concentrent l’essentiel du secteur, sont en première ligne, selon le bilan annuel de la Fédération française des spiritueux.

Le whisky et le rhum concentrent 86 % des pertes des spiritueux tandis que les catégories dites « festives » (vodka, gin, liqueurs ou encore spritz) tirent la croissance. (Photo Shutterstock)

Sur le marché français, les spiritueux ne réussissent pas à enrayer leur chute. La consommation recule en grande distribution (-2 % en volume et -1,6 % en valeur en 2025), tandis que le circuit des cafés hôtels-restaurants (CHR) résiste légèrement (+1,1 % en volume et +1,8 % en valeur).

« En grande distribution, on s’effrite. Ce n’est pas violent, mais c’est continu », analyse Thomas Gauthier, le directeur général de la Fédération française des spiritueux (FFS), à l’occasion du bilan annuel de la filière. « On est à la croisée des chemins. On a des marchés secoués, presque tous. L’atmosphère et l’environnement politique ne sont pas très rassurants non plus », poursuit-il.

1. Les whiskys et le rhum s’effondrent

Dans le même temps, le marché se recompose. Les catégories dites « festives » (vodka, gin, liqueurs ou encore spritz) tirent la croissance (+7,5 % en valeur sur trois ans en CHR), portées par l’essor des cocktails et des usages plus occasionnels, alors que les piliers historiques comme le whisky et le rhum concentrent 86 % des pertes des spiritueux.

« Ce sont des produits qui offrent plus de liberté, notamment en mixologie. Ils correspondent mieux à l’air du temps », explique le dirigeant. Le sans alcool, mais aussi l’aromatisation et les formats prêts à boire participent aussi à ce renouvellement, dans un contexte de baisse du degré d’alcool consommé.

2. L’export en chute libre

Pour la filière, le plus gros choc vient de l’international. En 2025, les exportations françaises de spiritueux ont chuté de 17,4 % en valeur, à 3,7 milliards d’euros. Une baisse liée aux tensions commerciales avec les Etats-Unis et la Chine, les deux premiers marchés du secteur.

Le président américain Donald Trump a fait des vins et spiritueux sa menace favorite de droits de douane, les ciblant régulièrement. Le cognac, locomotive de l’export, dégringole, avec une chute de près d’un quart en un an. « Avec les droits de douane, la perte des marchés est immédiate, alors que la conquête de nouveaux prend dix à quinze ans », souligne Thomas Gauthier.

3. Alerte sur les PME

Dans ce contexte, la situation des entreprises, majoritairement des PME (95 % du secteur), se tend. Déjà exposées à l’explosion des coûts de production (énergie, matières premières, emballages, transport), elles peinent à les répercuter dans les prix. Sur les six derniers mois, 65 % des entreprises ont vu leurs marges se contracter, 57 % ont noté une baisse de leur chiffre d’affaires et de 69 % de leur trésorerie, selon la fédération.

Plus largement, les producteurs demandent « de la stabilité et de la visibilité » dans un contexte politique jugé incertain, à l’approche de la présidentielle de 2027. À court terme, la filière redoute surtout un durcissement fiscal dans le cadre des arbitrages à venir pour le prochain budget gouvernemental. « Toute hausse supplémentaire annule les efforts de compétitivité et d’innovation », alerte le dirigeant.

Pour tenter de reprendre la main, la filière mise sur une stratégie de transformation, avec le lancement, pour la première fois, d’une feuille de route de « responsabilité sociétale à horizon 2026-2030 ». Si le plan en lui-même n’est pas d’une grande originalité, cette dernière réside dans son approche « collective à l’échelle de toute la filière, plutôt que par entreprise », estime la fédération, et elle inclut notamment des objectifs de réduction des emballages, l’eau ou encore l’amont agricole.

Par Camille Wong – A retrouver en cliquant sur Source

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Les signatures de spiritueux parient sur le zéro – Rayons Boissons

Stephane CHICHERY — Tue, 23 Jun 2026 16:58:10 +0000

Les signatures de spiritueux parient sur le zéro

Les déclinaisons sans alcool de certaines grandes marques de spiritueux affluent dans les linéaires. Rayon Boissons fait le point sur les nouveautés lancées par les opérateurs.

Le zéro ne compte plus pour du beurre. Dans le sillage des deux premiers groupes mondiaux de spiritueux, Diageo et Pernod Ricard, les déclinaisons sans alcool de certaines grandes marques de spiritueux affluent. Dernier exemple en date, l’arrivée de Lillet 0 % en Allemagne au printemps. En France, Beefeater 0,0 % a fait ses débuts en janvier 2026 chez Carrefour, tandis que Gordon’s 0,0 % se lance. Et cet été, la signature d’anisé de Marie Brizard Wine & Spirits, Berger, va proposer sa version à zéro degré.

Tanqueray a montré la voie

Il faut dire qu’à l’heure où les ventes de spiritueux ne cessent de décliner, les performances des premières références lancées sur le segment du sans alcool représentent un rayon de soleil bienvenu. C’est tout particulièrement le cas de la première marque de renom à avoir tenté ce pari : Tanqueray. Selon NielsenIQ, à fin mars 2026, en hypers et supers, la version sans alcool du gin de Diageo pesait 22 % des volumes réalisés par les références alcoolisées. Soit près de 30.000 litres. De quoi considérablement renforcé le chiffre d’affaires de la marque, proche des 5 millions d’euros sur ce circuit, contre 3,5 millions d’euros un an auparavant. Devant un tel succès, les équipes de Diageo France n’ont pas tardé à lancer Captain Morgan 0,0 %. Si le résultat est plus mitigé, avec à peine 80.000 litres sur un cumul annuel arrêté fin mars, soit 2 % des volumes globaux de la marque en GMS, cela compense en partie les pertes des versions alcoolisées, pas vraiment à la fête ces dernières années.

Enfin, le cas de Mionetto est intéressant. Cette innovation, apparue conjointement avec les bulles sans alcool de la griffe italienne de Freixenet-Gratien, a réussi en moins d’un an à s’approcher des sorties réalisées par la base pour spritz alcoolisée : 8.300 litres contre 9.400 litres sur 12 mois arrêtés au 22 mars 2026. Quant au chiffre d’affaires, il est même plus élevé pour la déclinaison sans alcool en raison d’un prix au litre plus important. Preuve que la balance peut davantage peser du côté du zéro.

Par Ugo Brusetti – A retrouver en cliquant sur Source

Source : Les signatures de spiritueux parient sur le zéro

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Café : Segafredo active tous ses canaux de distribution – LSA

Stephane CHICHERY — Tue, 23 Jun 2026 16:43:49 +0000

Café : Segafredo active tous ses canaux de distribution pour consolider sa croissance après deux années complexes

Quelques mois après la relance de sa marque San Marco en GMS, Segafredo Zanetti France, filiale du torréfacteur italien Massimo Zanetti Beverage, déploie un concept de café napolitain auprès des restaurateurs français, tout en dévoilant une nouvelle signature de marque qui sera soutenue par une campagne publicitaire internationale.

Segafredo Zanetti France prévoit de déployer la marque Gambrinus dans une centaine de restaurants gastronomiques italiens.

C’est à Toulon que Nicolas Peyresblanques, directeur général de Segafredo Zanetti France, a donné rendez-vous pour dévoiler les dernières actualités du groupe. Et plus précisément au restaurant Il Pasasole du chef napolitain Marco Casolla, ambassadeur de la marque et l’un des pionniers de la pizza napolitaine en France. La filiale française du groupe Massimo Zanetti Beverage dévoile en effet un concept de café haut de gamme inédit, directement inspiré du Gran Caffè Gambrinus, une célèbre brasserie créée à Naples en 1860.

Massimo Zanetti Beverage :

CA 2025 : 1,33 Mrd€ dans 36 pays

Effectif : 2 800 salariés

Implantations : 19 sites de production dans le monde

Segafredo Zanetti France :

CA 2025 : 136 M€ dont 41 % à marques en GMS (San Marco et Segafredo), 30 % en hors domicile et 29 % sous MDD en GMS

Effectif : 250 salariés

Implantation : 1 usine à Sotteville-Lès-Rouen (76)

Source : entreprise

Le groupe torréfie depuis 2021 le mélange exclusif que la maison sert à ses clients. Il a aussi noué un accord avec les actuels propriétaires de cette institution parthénopéenne pour distribuer leur café dans les réseaux professionnels. L’objectif est de dupliquer l’expérience dans des restaurants gastronomiques en Italie et, désormais, en France.

Le groupe mettra également à disposition de ses clients des tasses et une PLV aux couleurs du Gran Caffè, et même un percolateur à levier. Les restaurateurs seront d’ailleurs formés par les équipes de Segafredo Zanetti France à cette technique d’extraction très spectaculaire. D’ici à la fin de l’année 2027, Nicolas Peyresblanques ambitionne de déployer ce concept dans une centaine d’établissements français, sachant qu’en Italie 350 restaurants ont déjà adopté le système.

Retour à la croissance et à la rentabilité

« L’année 2025 a marqué le retour à la croissance et à la rentabilité après plusieurs années complexes », se félicite Nicolas Peyresblanques. Depuis 2022, les crises se sont en effet enchaînées, Covid, guerre en Ukraine et flambée des coûts de l’énergie, et jusqu’à l’explosion des prix du café. Le groupe Massimo Zanetti Beverage a ainsi réalisé 1,3 milliard d’euros de chiffre d’affaires. Il affiche un Ebitda de 86 millions d’euros, en croissance de 25 %. « Il s’agit du meilleur résultat depuis dix ans », reconnaît le DG.

Nous attendons des résultats historiques en France en volume comme en valeur dans les deux prochaines années grâce à une forte croissance dans l’ensemble de nos circuits de distributions, mais également de l’activité MDD

Nicolas Peyresblanques, directeur général de Segafredo Zanetti France

En France, il a généré 136 M€ de CA, en progression également de 25 %, quand les volumes sont, eux, en recul de 8 %. « Nous avons décidé de réduire l’activité promotionnelle pour retrouver de la rentabilité face à l’envolée des prix des matières premières », révèle le dirigeant. Ce retour dans le vert incite le leader du segment des cafés italiens en France, avec 32 % cumulé avec ses deux marques, à reprendre l’initiative en GMS. Son ambition : doubler sa part de marché globale dans les trois ans, de 2 à 4 % du total marché du café.

Depuis avril dernier, il a relancé sa marque San Marco. Elle propose désormais des capsules compatibles Nespresso en aluminium et non plus en matériaux compostables. Cette innovation a été accélérée grâce au rachat en avril dernier d’Oncaffé, spécialiste du conditionnement des capsules fondée en 2017 au sud du Lac de Côme.

Une campagne pour les non-conformistes

Enfin, Massimo Zanetti Beverage révèle sa nouvelle signature qui sera relayée par une nouvelle campagne internationale et globale. Avec « Take Your Shot » et son double sens volontaire, « Prends ton shot/Saisis ta chance », la marque propose une immersion dans « l’énergie brute et populaire des bars italiens ». Les visuels mêlent typographies XXL, portraits pris sur l’instant, scènes de comptoir et moments de vie saisis. « On y retrouve des personnages aux profils variés, tous animés par cet esprit non-conformiste, réunis autour d’un même rituel, celui du café comme impulsion quotidienne », présente le directeur général.

La campagne sera activée en juin en France, puis reprise dès septembre en pub télé, avant de se poursuivre en 2027. Autant d’actions qui visent à conforter la marque en tant qu’experte et reconnue du café italien. « Nous attendons des résultats historiques en France en volume comme en valeur dans les deux prochaines années grâce à une forte croissance dans l’ensemble de nos circuits de distributions, mais également de l’activité MDD », prévient le DG. De quoi consolider la rentabilité du groupe et propulser son Ebitda au-delà des 100 M€ à moyen terme. Il est pour cela désormais épaulé par le fonds d’investissement QuattroR, qui a pris une participation majoritaire de 50 % en 2024, aux côtés de la famille Zanetti.

Par François Biaggini – A retrouver en cliquant sur Source

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Heineken débauche le patron du café Grand’Mère et de L’Or pour prendre sa tête – Les Echos

Stephane CHICHERY — Tue, 23 Jun 2026 16:29:29 +0000

Heineken débauche le patron du café Grand’Mère et de L’Or pour prendre sa tête

Rafael Oliveira, actuel patron du torréfacteur JDE Peet’s, prendra la tête de Heineken à compter du 1er octobre, près d’un an après la démission surprise de Dolf van den Brink. Venu de la finance, il va devoir remettre sur les rails un géant de la bière en difficulté.

Heineken souffre face à un marché de la bière déprimé. (Photo Shutterstock)

La fin des turbulences à la tête de Heineken ? Le brasseur néerlandais, en difficulté depuis plusieurs mois, annonce ce mardi la nomination de Rafael Oliveira, actuel directeur général de JDE Peet’s, au poste de directeur général. Il doit prendre ses fonctions le 1^er octobre.

L’ex-directeur général, Dolf van der Brink, avaitannoncé son départ surprise en janvier, après six ans à la tête du deuxième brasseur du monde. Le groupe « se prépare à la prochaine étape de sa stratégie EverGreen. Nous sommes à un stade où une transition à la direction permettra à l’entreprise de mieux concrétiser ses ambitions à long terme », avait-il estimé.

Secteur sous pression

En février, lors de la présentation de ses résultats, le groupe aux 87.000 employés dans le monde avait annoncé la suppression de 5.000 à 6.000 postes. Si le détail des salariés concernés reste inconnu, l’Europe pourrait être concernée. Cela faisait suite à la suppression, à l’automne 2025, de 400 postes au siège de l’entreprise, avec l’annonce d’un déménagement dans des locaux plus petits.

Cette volonté de maîtrise des coûts, appuyée par davantage d’automatisation, le recours à l’intelligence artificielle et la fermeture de divisions peu rentables, devrait permettre à Heineken d’économiser entre 400 et 500 millions d’euros par an. De quoi soutenir la compétitivité du brasseur face à des consommateurs de plus en plus sensibles aux évolutions de prix sur un marché de la bière en tension.

Profil de financier

Avec Rafael Oliveira, Heineken estime avoir choisi aujourd’hui une « combinaison unique de vision stratégique, d’expertise opérationnelle et de sens aigu des finances ». Originaire du Brésil, ce globe-trotteur qui affirme avoir vécu dans huit villes de sept pays sur six continents a d’abord passé vingt ans dans la finance.

Un bagage utile, alors que le brasseur a revu en début d’année ses prévisions de croissance de ses bénéfices pour cette année comprise entre 2 % et 6 %, au lieu des 4 % à 8 % initialement prévus. La faute notamment à des volumes toujours en recul, notamment en Europe et aux Etats-Unis, ce que le groupe a confirmé au premier trimestre.

Ce parcours dans la finance s’accompagne d’une solide expérience dans l’agroalimentaire. « En quête de nouveaux défis », Rafael Oliveira avait rejoint le conglomérat Kraft Heinz en 2014 comme directeur général de la région Océanie, avant de gravir les échelons jusqu’au poste de président pour les marchés internationaux, supervisant un portefeuille de plus de 7 milliards de dollars couvrant l’Europe, l’Afrique, l’Asie-Pacifique et l’Amérique latine.

En 2024, il a pris la tête de JDE Peet’s, géant du café et du thé, connu en France pour les marques L’Or, Grand’Mère, Senseo, Jacques Vabre ou encore Tassimo. Un groupe racheté il y a quelques mois par Keurig Dr Pepper, en vue d’une scission entre ses activités café et boissons d’ici à la fin de l’année. L’entreprise a annoncé avoir lancé la recherche d’un nouveau directeur général pour sa division café.

Par Paul Turban – A retrouver en cliquant sur Source

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Cacolac, l’irréductible Gaulois du lait chocolaté – Le Figaro

Stephane CHICHERY — Tue, 23 Jun 2026 13:26:45 +0000

Cacolac, l’irréductible Gaulois du lait chocolaté qui résiste depuis 70 ans aux géants des sodas

REPORTAGE – Née dans une laiterie bordelaise au XIX^e siècle, l’entreprise familiale a connu l’essor de la grande distribution et résisté à la pression des géants de l’agroalimentaire sans jamais perdre son identité.

« Notre histoire, c’est un peu ce petit village gaulois qui résiste face à l’envahisseur. » Dans son bureau de l’usine de Léognan (Gironde), Christian Maviel, PDG de Cacolac s’amuse de la comparaison avec les aventures d’Astérix. À la fin du XIX^e siècle, dans le quartier de la Benauge, sur la rive droite de Bordeaux, la famille Lanneluc développe une activité laitière. À la Libération, la Laiterie de la Benauge est l’une des références du secteur dans l’agglomération bordelaise. Elle produit du lait, du beurre, des yaourts… mais c’est un voyage qui va changer son destin.

Nous sommes en 1954. Après un séjour aux Pays-Bas, l’associé de la famille Robert Lauseig découvre le lait chocolaté et s’en inspire. C’est ainsi que naît Cacolac. Le produit est vendu dans une petite bouteille en verre et se distingue par sa recette simple et efficace : du lait, du cacao et du sucre. Bien avant les rayons des hypermarchés, on trouve du Cacolac dans les cafés et les lieux populaires. « C’était une boisson créée pour le bar et par le bar », rappelle Christian Maviel. « On retrouvait les stands et les camionnettes dans les foires. »

Le produit trouve rapidement son public. Au fil des années, il s’impose dans les cafés, hôtels et restaurants de toute la France, jusqu’à devenir l’une des boissons emblématiques des années 1980. « C’est l’âge d’or de Cacolac. Il y avait moins d’offres, c’était plus facile. On fait partie des boissons historiques… À l’époque, il y avait Coca, Orangina, Schweppes et Cacolac ! On a communiqué avec nos moyens face à ces géants », raconte le PDG. « Je me souviens qu’on était très présents dans les casernes, dans les services militaires à l’époque, avec les machines de vente à emporter. »

Vient l’arrivée de la grande distribution. « On voit arriver ce nouvel eldorado. C’était un rouleau compresseur qui a permis de vendre plus et plus vite, mais le côté négatif, c’est que ça a tiré les prix vers le bas. » Pour beaucoup d’acteurs du lait, l’avenir passe alors par la brique alimentaire. Chez Cacolac, on refuse de suivre le train. « À ce moment-là, il y a eu un vrai choix à faire… On pouvait aller vers l’emballage brique comme les grosses coopératives, mais l’entreprise a fait un choix audacieux : la canette, pour le côté nomade et proche de l’image qu’on avait construite avec notre petite bouteille qu’on vendait à l’époque. » Un pari qui permet à la marque de conserver sa singularité. « On avait de l’avance sur tout le monde. L’idée était de se démarquer par rapport aux grosses coopératives, et le processus industriel était quasi identique entre la canette et le verre. »

Dans les années 1990, la marque bénéficie d’une publicité inattendue… grâce aux « Guignols de l’Info ». La marionnette de Jean-Pierre Papin est présentée comme un consommateur compulsif de Cacolac. Christian Maviel en plaisante encore aujourd’hui. « J’ai déjeuné avec lui il y a un mois, quand je me suis présenté je lui ai dit : “Bonjour, je suis le chewing-gum qui te colle aux basques depuis 30 ans” », sourit-il. « On a toujours eu la chance d’avoir des placements produits “à l’insu de notre plein gré”, mais c’était toujours positif, dans les films, les sketchs d’humoristes… »

Cacolac s’associe à la Région Aquitaine pour accompagner le monocoque du navigateur girondin Yves Parlier. À bord de ce bateau sponsorisé Cacolac, le marin remporte la Route du Café, en 1993, puis la Route du Rhum, en 1994.

L’entreprise développe dans le même temps son activité industrielle. Au milieu des années 1990, le PDG de l’époque, François Bénard, constate que l’usine n’est pas remplie à 100 % et veut valoriser le savoir-faire de l’entreprise. Il ouvre alors ses lignes de production à d’autres marques, pour faire du copacking. « On s’est ouvert aux sociétés qui avaient besoin de canettes et bouteilles verre, on a pu proposer nos services, diversifier nos activités, et donc avoir une deuxième source de revenu en B2B (business to business, NDLR). ça a été un tournant industriel. »

En 2000, l’entreprise tourne une page de son histoire en quittant son berceau de la Benauge pour s’installer à Léognan dans une usine moderne de 8 000 m².

Affaire de famille

Cacolac connaît un épisode mouvementé en 2011 lorsque la société est vendue à un groupe d’investissement. « On ne voulait pas vendre à un grand groupe », explique Christian Maviel. « Je suis resté directeur du site, et le business model des repreneurs a malheureusement été un échec. » Quatre ans plus tard, en 2015, il reprend l’entreprise avec son père, Bernard Maviel (descendant des fondateurs de l’entreprise et président de Cacolac de 1996 à 2011). « On a tenté de relancer ce qui avait fait la réussite historique de Cacolac. Fin 2019, j’ai pu faire sortir les actionnaires pour réécrire l’histoire familiale, pour être à 100 % autonome. »

Cacolac conserve un atout : son capital sympathie. « Dans des salons, ça rappelle un bon souvenir aux gens, qui nous disent “qu’est-ce que j’en ai bu quand j’étais enfant !”. Dès qu’on parle de Cacolac, les gens ont la banane », raconte le PDG. Pour éviter de devenir la simple marque « nostalgique », l’entreprise cherche à se renouveler. En 2024, elle ouvre ses lignes de production de vin en canette, et mise de multiples boissons aromatisées de toutes sortes. Elle est aussi partenaire du club de rugby de l’Union Bordeaux-Bègles depuis 2019. « La dynamique du club était particulièrement prometteuse et nous avons souhaité l’accompagner. L’année dernière, la présence du logo Cacolac sur l’épaule gauche des joueurs jusqu’à la fin de la saison a offert une visibilité remarquable, couronnée par le premier titre de champion d’Europe du club », se réjouit Christian Maviel.

Cacolac s’associe également à des sportifs de l’extrême. En 2025, la « Team Cacolac », avec Nicolas Minvielle, Boris Paturet et Thomas Dupache, décroche l’or en wingsuit acrobatique aux championnats du monde. « Il n’y a pas que Red Bull qui donne des ailes, Cacolac aussi ! Le sport permet de communiquer auprès des jeunes. Nous restons fidèles à nos valeurs : étancher la soif et procurer du plaisir », souligne-t-il.

Aujourd’hui, l’entreprise produit toujours son lait chocolaté historique, vendu à 99 % en France, mais s’est aussi diversifiée avec de multiples boissons aromatisées de toutes sortes. Entre 50 et 55 millions de bouteilles et canettes sont produits chaque année sur le site de Léognan. Une réussite discrète qui attire régulièrement les convoitises, mais que ses dirigeants entendent préserver. Et lorsqu’un partenariat récent avec le Parc Astérix est venu renforcer l’image de la marque, Christian Maviel y a vu un symbole presque évident. Après plus de 70 ans d’existence, l’irréductible Bordelais continue de tenir tête aux géants.

Par Clément Arion, Le Figaro Bordeaux – A retrouver en cliquant sur Source

source : Cacolac, l’irréductible Gaulois du lait chocolaté qui résiste depuis 70 ans aux géants des sodas

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Danone réalise une double acquisition en Australie pour se renforcer en Asie du Sud-Est – Les Echos

Stephane CHICHERY — Tue, 23 Jun 2026 09:41:54 +0000

Danone réalise une double acquisition en Australie pour se renforcer en Asie du Sud-Est

Le groupe français annonce ce lundi deux acquisitions de groupes australiens actifs notamment dans les yaourts et les produits fonctionnels. Une manière de se renforcer dans cette région porteuse pour les produits laitiers.

Rokeby, tombé dans l’escarcelle de Danone, est notamment actif dans les produits protéinés (Photo Shutterstock)

Coup double pour Danone en Australie. Ce lundi, le groupe français a annoncé l’acquisition de Made Group, un « mini-Danone » actif dans les produits laitiers fonctionnels et les produits à base de coco, ainsi que l’absorption de la participation restante (49 %) de la coentreprise de produits laitiers frais, développée en partenariat avec Saputo Dairy Australia.

Selon « The Australian Financial Review », l’acquisition de Made Group – connu en Australie notamment pour l’eau de coco Cocobella et les boissons protéinées Rokeby – va rapporter près de 2 milliards de dollars australiens (1,2 milliard d’euros) à la société de capital-investissement TPG Capital. Un chiffre non confirmé par Danone.

« Cette transaction est l’une des plus grandes sorties en espèces dans le capital-investissement depuis plusieurs années et verra TPG être payé cinq ou six fois plus que son investissement initial » lors de son acquisition auprès de ses fondateurs et de la Coca-Cola Company en 2021, souligne le quotidien.

Une stratégie alignée

Le portefeuille du groupe apparaît en grande cohérence avec celui de Danone, qui travaille à se développer autour de « la santé par l’alimentation ». Tout comme le groupe français, Made Group travaille autour des probiotiques, afin d’offrir des produits laitiers enrichis en probiotiques, censés améliorer la santé intestinale. L’Australien a lancé la première marque d’eau enrichie en vitamines du pays, NutrientWater. Ce marché des boissons fonctionnelles est en pleine explosion.

« Made affiche un historique impressionnant de croissance rapide et rentable », s’est félicité dans un communiqué le directeur général de Danone, Antoine de Saint-Affrique. Présent, au-delà de l’Australie, en Nouvelle-Zélande et plus largement en Asie du Sud-Est, le groupe a régulièrement affiché une croissance à deux chiffres et des marges attractives, un chiffre d’affaires annuel de plus de 300 millions d’euros pour l’année fiscale se terminant en juin 2026.

Un tiers des ventes sont désormais générées en Asie, notamment aux Philippines, au Vietnam et en Thaïlande, où l’entreprise possède une usine de transformation. Made est aussi actionnaire majoritaire de Crossmax Retail, une entreprise thaïlandaise de produits protéinés prêts à consommer, depuis 2024.

Une région porteuse

« Ensemble, nous disposerons de nouvelles infrastructures, de nouvelles capacités et d’une expertise renforcée en R&D pour soutenir notre développement dans la région », a de son côté souligné Amanda Butler, directrice générale de Made Group.

Outre cette acquisition, Danone annonce également l’achat des 49 % restant de sa coentreprise de produits laitiers frais – qui produit ses marques YoPRO, Activia et Ultimate en Australie – à Saputo Dairy Australia. De quoi « renforcer [sa] flexibilité opérationnelle ».

La région est très porteuse pour les produits laitiers, et plusieurs géants s’y intéressent. Le numéro 1 mondial, Lactalis, a ainsi récemment mis la main sur les activités grand public de Fonterra, une coopérative géante néo-zélandaise qui représente 30 % des exportations mondiales de produits laitiers, pour près de 2 milliards d’euros. Bel investit aussi régulièrement dans la région, et a par exemple récemment annoncé le doublement de ses capacités de production au Vietnam.

Appétit vorace de Danone

De son côté, Danone notait dans son dernier rapport annuel vouloir se développer « dans des régions où sa présence est faible, comme l’Inde ou l’Asie du Sud-Est ». « Ce sont des pays où nous sommes présents dans le lait infantile, avec des infrastructures sur place, mais peu dans le yaourt », souligne Juergen Esser, directeur général adjoint finances de Danone. Le chiffre d’affaires de la catégorie va doubler, puisque le segment Danone dans la région ne pèse aujourd’hui qu’environ 350 millions d’euros, partagés entre l’Australie et le Japon.

Des régions en forte croissance démographique, où la classe moyenne se développe rapidement avec une aspiration à consommer davantage de produits laitiers. Au premier trimestre 2026, la région Asie-Pacifique a crû de 6 % pour le groupe, pour atteindre 1,5 milliard d’euros, contre 2,7 % pour l’ensemble de ses activités mondiales. Et Danone assure que Made Group a aujourd’hui des capacités de production « pour la croissance immédiate ».

Plus globalement, le groupe français, dans le cadre de sa stratégie Renew, fait preuve d’un immense appétit sur le front des acquisitions. Depuis le début de l’année, Danone a annoncé le rachat de Huel, spécialiste britannique des produits protéinés, pour environ 1 milliard d’euros, et de Mastellone Hermanos, un géant argentin des produits laitiers. Et assure aujourd’hui rester « offensif » : « La croissance organique de notre business nous donne de la marge pour poursuivre sur la croissance externe », assure Juergen Esser.

Par Paul Turban – A retrouver en cliquant sur Source

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D’Ussé, la marque de cognac de Jay-Z, fait le pari audacieux de la France – Les Echos

Stephane CHICHERY — Fri, 19 Jun 2026 13:19:32 +0000

D’Ussé, la marque de cognac de Jay-Z, fait le pari audacieux de la France

La marque de cognac, cocréée par le rappeur et le groupe Bacardi, se lance dans l’Hexagone. Elle parie sur la mixologie et des goûts forts pour séduire la jeune génération, dans un pays pourtant peu friand de cette eau-de-vie.

Le pari est audacieux : faire boire du cognac aux Français… qui n’en boivent que peu. Près de 98 % de la production française est exportée, en particulier aux Etats-Unis. C’est pourtant sur ce marché domestique que veut se développer D’Ussé, la marque du groupe Bacardi, cofondée avec le rappeur américain Jay-Z.

Lancée en 2012, la jeune maison s’est surtout développée aux Etats-Unis, un peu en Australie, au Canada, en Afrique du Sud et au Nigeria. Elle se lance pour la première fois en Europe.

« Tenir face aux sodas »

« L’idée est de rééduquer les barmans et la clientèle française, notamment avec une stratégie cocktail. Il faut un produit le plus versatile possible et qui s’adapte à tout », glisse Sullivan Doh, ambassadeur de la marque. Tout reste néanmoins à construire. « Nous sommes en France au même stade qu’au lancement aux Etats-Unis à l’époque », poursuit-il.

Au-delà de la dégustation pure, D’Ussé cible les 25-40 ans, avec des profils aromatiques plus marqués et une sucrosité plus présente. « Il faut une intensité suffisante pour tenir face aux sodas, qui sont acides et très pétillants », souligne Agathe Boinot, maître de chai au Château de Cognac, à Cognac, où est produite l’eau-de-vie. Dans le détail, la gamme se décline en deux références : un VSOP (au moins quatre ans d’âge) et un XO (au moins dix ans).

Tester le « ready-to-serve »

Cette stratégie orientée cocktail s’inscrit dans une tendance plus large du secteur. Hennessy, une filiale de LVMH (propriétaire des « Echos ») a lancé il y a quelques semaines une gamme de cocktails « ready-to-serve » à base de cognac sur le marché américain.

D’Ussé prépare, de son côté, une première opération à Paris pour la Fête de la musique, avec un cocktail en canette sous la marque Féfé. « C’est un test, mais ce format permet d’être au plus près des usages, notamment lors d’événements », estime Olivia Gerardin, responsable oenotourisme et hospitalité chez Bacardi.

Côté distribution, D’Ussé mise sur le CHR (bar, restaurants, hôtels…), en travaillant avec Rouquette, un acteur spécialisé dans la distribution de boissons sur le marché Ile-de-France et Picardie. En direct, les cognacs seront disponibles mi-juillet sur le site Internet Cocktail & Cie, dédié à la vente de produits Bacardi, à un prix de 75 euros pour 70 cl (VSOP).

La marque ne confie pas, pour l’instant, ses ambitions chiffrées en France. « Nous privilégions une croissance progressive et maîtrisée, en prenant le temps d’installer durablement la marque aux côtés de nos partenaires », confie-t-on chez D’Ussé.

Selon les estimations d’Impact Databank, la marque est classée troisième dans la catégorie du cognac aux Etats-Unis, derrière Rémy Cointreau et Hennessy, avec environ 401.000 caisses de 9 litres vendues en 2025, soit une baisse de 18,1 % sur un an.

Conflit entre Jay-Z et Bacardi

Globalement, le secteur du cognac est dans une situation difficile, victime des tensions commerciales avec les Etats-Unis et la Chine. Les exportations ont chuté à 141 millions de bouteilles l’an dernier, soit près de 40 % de moins qu’au pic de 2021.

Pour moderniser l’image du cognac, D’Ussé peut compter sur la notoriété de son cofondateur, Shawn Carter, alias Jay-Z. Même si les relations entre l’artiste et Bacardi se sont tendues ces dernières années, autour, entre autres, de la valorisation de leurs parts respectives.

Un accord a finalement été trouvé en 2023 et Bacardi détient désormais une participation majoritaire. Dans son communiqué, le groupe indiquait que l’artiste « conservera une participation significative » après l’opération. Selon Bloomberg, Bacardi posséderait 75,01 % de la coentreprise.

Hasard du calendrier, Jay-Z est attendu au Stade de France début septembre pour un concert, une opportunité supplémentaire pour activer la marque sur son nouveau marché.

Par Camille Wong – A retrouver en cliquant sur Source

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Entrée en vigueur de la directive européenne sur les jus de fruits – Rayons Boissons

Stephane CHICHERY — Fri, 19 Jun 2026 08:21:29 +0000

Entrée en vigueur de la directive européenne sur les jus de fruits

La directive européenne dite « petit-déjeuner » est entrée en vigueur le 14 juin 2026. Elle entend garantir une information plus transparente sur la composition et l’origine de certains produits du petit-déjeuner, dont les jus de fruits.

La directive européenne du petit-déjeuner, transposée en droit français en avril dernier, entre en vigueur dans l’Hexagone.

Adoptée depuis deux ans, la révision de la directive européenne dite « petit-déjeuner » est entrée en vigueur depuis quelques jours. Celle-ci vise à moderniser et harmoniser les règles encadrant l’étiquetage et la composition de produits du quotidien. Elle s’applique aux confitures, gelées et marmelades de fruits, à la crème de marrons et autres produits similaires, ainsi qu’au miel, jus de fruits et laits de conserve déshydratés. « Elle valorise la qualité et la traçabilité des produits, permettant une meilleure information des consommateurs. Ces nouvelles obligations répondent à une attente croissante du grand public en matière de transparence de l’étiquetage, tout en s’alignant avec les objectifs européens de santé publique », peut-on lire dans un communiqué de presse émis par la direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF) qui accompagne les professionnels dans l’application de ces dispositions européennes.

Parmi les principales évolutions de la réglementation, citons une information renforcée sur la teneur en sucre des jus de fruits. Par exemple, la mention « contient des sucres naturellement présents » pour les jus de fruits remplace la mention « sans sucres ajoutés ». Les miels devront également être plus transparents sur la provenance des récoltes et les assemblages, tandis que les confitures voient le seuil de leur teneur minimale en fruits augmenter.

« En 2027, la DGCCRF mènera une enquête pour s’assurer de la bonne mise en application de la réglementation applicable aux produits concernés. Avec cette directive petit-déjeuner transposée, la France s’inscrit dans la dynamique européenne visant à garantir une information plus claire et plus fiable pour les consommateurs, dès le premier repas de la journée », conclut le communiqué.

Par Justine Bessaudou – A retrouver en cliquant sur Source

Source : Entrée en vigueur de la directive européenne sur les jus de fruits

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Capri-Sun innove pour conquérir les jeunes adultes – Les echos

Stephane CHICHERY — Mon, 15 Jun 2026 09:48:10 +0000

Star des cours d’école, Capri-Sun innove pour conquérir les jeunes adultes

La première marque de boissons pour enfants au monde vient de lancer une gamme enrichie en électrolytes censés favoriser l’hydratation et pauvre en sucre.

Il se vend 6 milliards de poches Capri-Sun dans le monde chaque année. (Photo Jeppe Gustafsson// SIPA)

C’est la première fois que la marque d’origine allemande lance un produit qui n’est pas destiné aux enfants. Il y a quelques jours, Capri-Sun a mis sur le marché des gourdes – différentes de ses emblématiques poches, car refermables et sans paille – de jus de fruits enrichis en électrolytes. Si l’offre de boissons enrichies avec ces minéraux se développe, c’est la première boisson plate aux fruits à en être agrémentée.

Il y a trois ans déjà, Capri-Sun avait innové en proposant ce format gourde de 33 cl avec bouchon refermable, en complément de la poche de 20 cl avec une paille qui fait sa particularité et sa renommée. « Nous voulons nous adresser à une cible plus âgée – les adolescents et jeunes adultes -, avec un mode de vie actif », explique Christophe Ribault, directeur général de la filiale française du groupe implanté à Zoug en Suisse, au chiffre d’affaires mondial de 1,4 milliard d’euros.

Chasse au sucre

D’ici à la fin de la décennie, Capri-Sun France vise un quart de ses ventes en format 33 cl, contre environ 13 % aujourd’hui. Cela doit soutenir l’ambition de l’entreprise de dépasser les 20 % de part de marché sur son segment (16 % aujourd’hui). Ce dernier est aujourd’hui dominé par les marques de distributeur (40 % de part de marché) et son concurrent Oasis.

Pour ce faire, le groupe travaille notamment à la réduction du taux de sucre de ses jus de fruits, préparés à partir de concentrés de fruits et d’eau de source en Allemagne. Les recettes oscillent entre 7,5 % et 8,5 % de sucre, ce qui est proche des jus d’orange traditionnels, sauf pour la nouvelle gamme électrolytes, à 4,2 %. Cela leur permet d’ailleurs d’échapper partiellement à la récente « surtaxe soda » sur le sucre.

« Sur la recette phare qu’est le Multivitamin, nous avons réduit le taux de sucre de 20 % depuis 2020 : nous visons clairement en dessous de 5 % », assure Christophe Ribault. Le groupe, qui s’appuie sur une promesse de produits sans édulcorants artificiels, espère notamment pouvoir s’appuyer sur la stévia, un substitut végétal sucrant.

Le tout est appuyé par une politique tarifaire attractive, si bien que la gamme de poches de jus d’orange a été arrêtée il y a trois ans face à l’envolée des prix de la matière première. « On se réserve le droit de les remettre en marché bientôt », glisse le directeur de Capri-Sun France.

Malgré tout, celui-ci aimerait bien voir la grande distribution être moins agressive sur la guerre des prix autour de sa marque : « Sur la boîte de dix Capri-Sun Multivitamin 200 ml, le prix de vente conseillé est de 3,59 euros, et on le voit plutôt en rayon à 3,30 euros », se désole-t-il.

Développement de la filiale française

Ce travail de conviction est à l’agenda des 25 commerciaux – alors que la force de vente était jusqu’ici externalisée – qui viennent de renforcer l’équipe de 30 salariés de la filiale française, deuxième marché du groupe derrière l’Allemagne. Tout comme l’entrée de Capri-Sun Electrolytes dans les magasins de sport, en cours de négociation.

« Notre vrai levier de croissance, c’est la consommation hors domicile : les chaînes de restaurants, la restauration rapide, les parcs d’attractions, les boulangeries… » liste le directeur de Capri-Sun France. Un nouveau débouché autant qu’une vitrine auprès des consommateurs. Et dès septembre, la petite poche de jus de fruits va ainsi débarquer dans le Happy Meal de McDonald’s.

Par Paul Turban – A retrouver en cliquant sur Source

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