Cozigou se lance en Loire-Atlantique

Jacques Gouriou a lancé début mars l’activité de l’entrepôt nantais de Cozigou, le 15e dans le Grand Ouest.

Après avoir maillé sa région, le distributeur de boissons breton se lance au dehors. 

Après la croissance externe (reprise de Maison Malplanche en Normandie), Cozigou crée une activité ex nihilo en Loire-Atlantique. La société familiale a investi 4 M€ dans un entrepôt de 3 000 m² sur le pôle Agropolia, qui jouxte le Min de Nantes Métropole à Rezé. D’une hauteur de stockage de 10 mètres, celui-ci dispose de 12 quais d’expédition.

Le bâtiment, de 3 500 m² au total, est recouvert de 2 500 m² de panneaux photovoltaïques, une première chez Cozigou. L’entrepôt a démarré son activité début mars avec 7 salariés. Il devrait monter à 35 – 40 personnes à plein régime. Cozigou ne manque pas d’ambitions ni d’atouts pour trouver sa place sur un marché particulièrement bataillé. Le distributeur, adhérent C10, livre en J + 2 plus de 2 500 références. Son statut de producteur de bières, de jus, de café lui permet de proposer à ses clients « des produits alternatifs et locaux », relève Jacques Gouriou, directeur Morbihan et Loire-Atlantique. L’accompagnement des CHR et sa palette de services font aussi partie de ses arguments.

Cozigou démarrera en septembre prochain ses formations dans son showroom aménagé. Un espace technique dédié au stockage et à la maintenance du matériel (tireuses à bière, machines à café) va prendre forme. Cozigou propose enfin à ses clients la consigne des bouteilles, généralisée sur ses produits maison, et la récupération du verre perdu.

Par Thierry Goussin – A retrouver en cliquant sur Source

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Rémy Sharps est nommé directeur général d’Eckes-Granini France

La filiale française d’Eckes-Granini Group, spécialiste des jus de fruits ambiants avec des marques comme Joker, Pago et Granini, vient d’annoncer l’arrivée de Rémy Sharps au poste de directeur général.

L’industriel des jus de fruits ambiants, propriétaire des signatures Joker, Pago et Granini, accueille une nouvelle tête. Eckes-Granini France vient, en effet, d’annoncer l’arrivée d’un nouveau directeur général au mois de janvier dernier. Il s’agit de Rémy Sharps, précédemment PDG de Britvic International, en charge de la France et des régions EMEA, Asie et Amériques.

Il succède ainsi à Florence Frappa, qui occupait le poste depuis mai 2019. « Nous sommes ravis d’accueillir Rémy Sharps au sein d’Eckes-Granini. Son énergie, son expertise et sa vision seront déterminantes pour construire la prochaine étape de notre développement en France », souligne Lars Wagener, président directeur général d’Eckes-Granini Group.

Dirigeant expérimenté de l’industrie des biens de consommation, Rémy Sharps a mené de nombreux projets de transformation et de croissance sur des marchés européens et internationaux. Il a occupé plusieurs postes stratégiques au sein de Carlsberg Group, dont celui de PDG de Kronenbourg France entre 2019 et 2021.

« Mon ambition est d’amplifier la dynamique d’Eckes-Granini en France pour en faire la référence incontournable des boissons fruitées, bien au-delà du seul segment des jus », avance Rémy Sharps, le nouveau directeur général d’Eckes-Granini France.

Par Justine Bessaudou – A retrouver en cliquant sur Source

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[Boissons] De nouveaux leviers à explorer face à des tendances de consommation qui évoluent

Cocktail d’interventions riche mais bien dosé lors de l’assemblée générale de la Fédération nationale des boissons (FNB), le 12 juin, à la Maison de l’Amérique latine (Paris 7e) ! 

Accueillis par Laurent Théodore, président de la FNB, et Laure Bomy, directrice générale, les adhérents et les invités, ont d’abord eu droit à une rapide rétrospective des actions menées depuis plus de 50 ans par cette fédération, toujours encore seule organisation patronale représentative de la branche des distributeurs-grossistes en boissons.

« La FNB, au cours de son histoire, a toujours joué un rôle-clé dans les moments décisifs de la consommation hors domicile et de la restauration hors foyer. A chaque moment, elle a su se mobiliser pour soutenir et défendre les intérêts de la profession, avec un souci d’objectivité, d’équité, et de transparence », a rappelé Laurent Théodore avant d’évoquer des étapes comme l’engagement dans la formation professionnelle et la négociation collective (années 1970), la création de la commission de consignation des emballages (années 1980), la création de l’IDCCB, Institut de développement des cafés et cafés-brasseries et création du label Café Brasserie de Qualité (années 2000), la création du label Grossiste Engagé (2015), le soutien de la filière et la préservation des emplois durant le Covid (2020).

Cette AG était aussi l’occasion de présenter le Manifeste que la FNB a décidé de créer cette année. Ceci, afin d’exprimer ses engagements (Faire rayonner le rôle stratégique des grossistes en boissons, Porter la voix singulière de la RHF, Encourager un développement équilibré pour tous, Être le catalyseur des solutions de demain), ses valeurs (l’intégrité comme fonctionnement de son action collective, la pluralité comme moteur de son agilité, l’intérêt collectif au cœur de ses décisions) et ses convictions (la puissance du lien humain autour d’un verre, la distribution est un acte responsable, la réaffirmation du rôle pionnier des grossistes en boissons, porteurs d’une longue tradition de consignes et de réemploi, la force de l’ancrage territorial). Les messages de ce manifeste « Grossistes en boissons, le trait d’union durable entre terroir et comptoir » sont illustrés à travers plusieurs visuels (plateau, fût, bouteille, verre).

La question de « l’acceptabilité prix »

Le cabinet d’intelligence économique Food Service Vision, accompagné de Nielsen IQ, a quant à lui présenté une synthèse du marché de la consommation des boissons en hors-domicile (Performances, tendances de consommation et prospective). Ainsi, la restauration commerciale a globalement enregistré en 2024 un croissance des ventes de 0,6 % avec un parc qui a continué à progresser (+2,3 %) et un chiffre d’affaires (CA) par point de vente qui s’est dégradé (-1,7 %).

Au sein des grands segments, la restauration rapide conserve une dynamique de son activité (+1,9 %) avec une forte accélération des parcs (+7,2%), aussi bien du côté des chaînes que chez les indépendants : « 9 fonds de commerce sur 10 créés dans les CHR l’année dernière sont des fonds de commerce de restauration rapide », souligne François Blouin, président-fondateur de Food Service Vision. En revanche, le CA par point de vente est en recul (-4,9 %). La restauration à avec service à table connaît une légère baisse (-0,7 %), une petite croissance de son parc (+0,5 %) et un CA par point de vente qui baisse légèrement (-1,2 %). Quant aux cafés-bars-pubs, la baisse d’activité est de 1 %, les points de vente gagnent 0,6 % et les CA par point de vente recule de 1,5 %.

En ce qui concerne le sourcing, les achats boissons ont baissé globalement de 5,8 % en volume et de 3,4 % en valeur par rapport à 2023… avec toutefois de grandes disparités selon les catégories et les sous-catégories. Une hétérogénéité que l’on retrouve selon les régions et les mois, l’activité étant très météo-sensible. Parmi ce que Food Service Vision appelle les clés d’explicabilité : des achats très impulsifs (7 consommations sur 10 sont décidées le jour même (74 % dans les zones rurales). En mai 2025, les arbitrages des consommateurs les plus forts se font d’abord sur les boissons alcoolisées (17 %) devant les desserts (13 %), les entrées (11 %) et les soft drinks (10%). Des arbitrages qui s’expliquent notamment par un fort dépassement des seuils de prix psychologiques (4,50 € sur le demi de bière, 7 € sur le verre de vin de 12 cl, et 10 € sur un cocktail type mojito) au niveau des prix pratiqués, et ce, dans toutes les régions. Les boissons sans alcool et les softs sont également concernés. Quant à la taxe sucre entrée en vigueur il y a quelques mois, elle pourrait entraîner également de nouveaux arbitrages. Tolérance en revanche pour les produits faits maison, tandis que les boissons chaudes sont épargnées par ces arbitrages. Parmi les modèles et tendances qui peuvent nourrir la réflexion pour demain : le no-low, l’équilibre prix/produits premiums, des nouveaux lieux, des nouvelles occasions de consommation, à l’instar peut-être de se qui se pratique ailleurs en Europe.

Enfin, Alain Fontaine, président de l’association Bistrots et Cafés en France, a été invité à intervenir pour évoquer l’action de l’association à propos de ce « bien précieux à défendre » (chaque jour 23 cafés et bistrots ferment tandis que seulement 15 ouvrent…).

Par Jean-Charles Schamberger – A retrouver en cliquant sur Source

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Groupe Rouquette acquiert Maison Deroche

Maison Deroche possède 4 sites à Bourg-Achard (27), à Villejuif (91), près de Reims (51) et d’Abbevile (80).

Avec le rachat fin 2024 de Maison Deroche, 19e distributeur de notre Top 100, Groupe Rouquette, actuel 33e de notre classement, change de dimension : il passe d’environ 120 M€ de chiffre d’affaires annuel à 250 M€ ! 

Le rachat n’est pas une absorption ! « Maison Deroche conserve son identité. Notre philosophie est avoir de l’humain sur le terrain pour accompagner les clients. C’est aussi l’esprit de Deroche. Cela va se poursuivre et s’accentuer », insiste Adrien Rouquette, dirigeant du groupe du même nom. Afin d’assurer la continuité, le Groupe Rouquette a choisi de maintenir sa confiance à l’actuelle équipe de direction de Deroche, une entreprise « rentable et en croissance. »

Cette opération est avant tout une affaire de familles et de patience. La famille à la tête de la Holding Wilson cède Maison Deroche, qu’elle détenait depuis 21 ans, à la famille Rouquette pour un investissement qui s’inscrit dans le temps long puisque la famille Rouquette a même failli racheter Deroche dès 2003 !

Les deux distributeurs ont aussi des points communs. Sur les produits. Même si Rouquette est avant tout un distributeur de boissons et un brasseur – il possède aussi un domaine viticole en Provence – il possède deux filiales, Jacquier (épicerie fine) et Marly Distribution (produits frais secs, surgelés et d’entretien pour les hôtels), dont les produits figurent pour certains au catalogue de Maison Deroche.

Groupe Rouquette et Deroche sont aussi des voisins. Deroche est présent en Ile-de-France avec de nombreux clients en boul’-pat’ servis depuis son site de Villejuif (91), en Normandie avec des restaurateurs livrés depuis son entrepôt de Bourg-Achard (27), ainsi qu’à Reims (51) et Abbeville (80). Cela tombe bien, puisque le Groupe Rouquette est très actif en Ile-de-France, Normandie et Picardie. « Nous cherchons avant tout à consolider les zones géographiques où nous sommes présents », résume Adrien Rouquette.

Par Olivier Bitoun – A retrouver en cliquant sur Source

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Suntory Holdings et sa filiale européenne s’engagent pour la filière orange

Le groupe Suntory et son entité européenne, Suntory Beverage & Food Europe, s’engagent aux côtés du Cirad (organisme français de recherche agronomique et de coopération internationale pour le développement durable des régions tropicales et méditerranéennes) pour freiner la maladie du dragon jaune qui touche la filière orange. Cette initiative concerne particulièrement la filiale hexagonale, grand utilisateur de cette matière première dans ses boissons.

Dans le détail, la maladie dite du dragon jaune ou Huanglongbing (HLB) est une bactériose des agrumes qui impacte les récoltes d’oranges. Elle provoque des symptômes tels que la déformation des fruits, leur calibre, une qualité organoleptique amoindrie et surtout un rendement plus faible. Le HLB touche les principaux pays producteurs d’oranges à jus à l’image des États-Unis, où la Floride a observé sa production d’oranges diminuer de plus de – 75%, ou encore du Brésil.

Le projet initié par Suntory, qui s’intègre dans la stratégie d’agriculture durable de l’entreprise guidée par sa vision Growing For Good, se concrétise par la signature d’un partenariat avec le Cirad, visant à financer un programme d’expérimentation pour renforcer la tolérance des orangers face à la maladie. La technologie sera testée via la plantation de champs expérimentaux dès avril 2025 en Guadeloupe, puis en octobre 2025 au Brésil. L’ambition est également de la déployer en Espagne, pour vérifier son adaptation aux conditions européennes et ainsi anticiper une éventuelle contamination dans le bassin méditerranéen, jusqu’ici préservé. « Ce projet d’expérimentation d’une durée de six ans a vocation à faire face à l’urgence de la situation qui menace l’approvisionnement mondial d’oranges à jus », précise un communiqué de presse.

Par Justine Bessaudou – A retrouver en cliquant sur Source

Source : https://www.rayon-boissons.com/boissons-sans-alcool-et-eaux/suntory-holdings-et-sa-filiale-europeenne-s-engagent-pour-la-filiere-orange

Refresco adopte le verre consigné

Le leader indépendant de l’embouteillage, en collaboration avec Citeo, planche activement sur le lancement d’une bouteille en verre réemployable pour le marché des jus de fruits en grande distribution. L’industriel sera prêt pour les premiers tests dès la fin de l’année.

Le leader indépendant de l’embouteillage se met au verre consigné. En partenariat avec Citeo, Refresco France entend lancer la première bouteille verre réemployable en grande distribution sur la catégorie des jus de fruits. Un appel d’offre a ainsi été lancé par Citeo auprès des verriers afin de développer un design de bouteille spécifique d’un litre, standard pour les jus de fruits proposés en réemploi.

De son côté, Refresco France investit sur son site de Nuits-Saint-Georges (21) qui dispose d’une ligne de conditionnement en bouteilles verre à usage unique. L’objectif est désormais de pouvoir produire un second format, réemployable. « Les transformations résident principalement dans la capacité à convoyer la nouvelle bouteille mais aussi à la dépalettiser ou encore à adapter la prise pour pouvoir la remplir. C’est assez technique », expose Jean-Emmanuel Chantre, directeur commercial et innovation de Refresco France. Les bouteilles réemployables sont en effet légèrement différentes de leurs homologues à usage unique : elles sont plus épaisses et plus lourdes pour les rendre plus robustes afin de pouvoir résister aux cycles de lavage de la boucle du réemploi.

« Des premiers tests industriels pourront être réalisés sur notre ligne en octobre 2024, pour un lancement possible de cette solution en fin d’année 2024 », informe un communiqué de presse. Le projet est encore en discussion pour définir le circuit de collecte et de distribution optimal. L’objectif étant de réaliser des circuits courts avec une collecte au plus proche du lieu de réutilisation afin que la boucle reste vertueuse.

Par Justine Bessaudou – A retrouver en cliquant sur Source

Source : https://www.rayon-boissons.com/boissons-sans-alcool-et-eaux/refresco-adopte-le-verre-consigne

C10 : de fortes ambitions pour 2024

Les adhérents C10 ont réalisé en 2023 un chiffre d’affaires en hausse de 9,33 %.

2024 sera un millésime important pour le réseau de distributeurs en boissons C10, lequel fêtera ses 20 ans cette année. Affichant des ambitions qui ne se démentent pas, ses responsables se montrent par ailleurs confiants quant à l’activité de leurs clients CHR durant les JOP 2024. 

Après une année 2023 marquée par une hausse du chiffre d’affaires de 9,33 %, essentiellement portée par l’inflation (et autour de 1,8 % en volume), soit 1,640 Md€, le réseau de grossistes distributeurs indépendants en boissons C10 continue d’afficher de fortes ambitions pour 2024. Celles-ci s’affichent au nombre de cinq, ainsi que les ont présentées Guillaume de Marcellus, directeur général, et Camille Delettrez, directrice marketing et communication, ce mercredi 6 mars.

1-Continuer à accélérer la transformation digitale du réseau,
2-Renforcer les marques propres et les outils de commercialisation pour gagner de la part de marché,
3-Continuer à inscrire l’ensemble du réseau dans une démarche RSE,
4-Rester à l’écoute des pistes de croissance et de diversification qui se présentent,
5-Poursuivre l’animation du réseau de distribution C10 et de sa communauté d’adhérents.

Confiants pour les JOP
Malgré un contexte économique et politique « compliqué », une climatologie déterminante (défavorable en 2023, elle a pesé pour – 0,8 % en volume) et des arbitrages des consommateurs qui incitent à la vigilance, les responsables de C10 restent optimistes pour 2024. « Nous misons sur une inflation moins importante, et surtout sur une évolution en volume plus positive, entre 2 et 5 % cette année », explique Camille Delettrez. Ils soulignent enfin des événements majeurs et apporteurs de business pour les CHR : le Championnat d’Europe de football en Allemagne (donc sans décalage horaire lors des retransmissions), et bien sûr, sur les JOP 2024 en France. « Nous pensons que ce sera une très belle fête. Les Jeux auront une résonnance nationale », estime Guillaume de Marcellus. C’est d’ailleurs pourquoi le réseau démarrera à partir d’avril une opération d’incentive d’une durée de 4 mois pour ses commerciaux. Celle-ci comportera trois niveaux d’activation (interne, CHR et consommateurs).

Une activité riche en marques propres

C10 travaille sur les lancements de plusieurs nouveautés au sein de ses MDD cette année:

• Jus de Rêve : nouvelle référence Nectar de pêche (en avril)
• Bèl Arrangé : nouvelle référence Caramel-Poire-Tonka (en mai)
• Norbert : nouvelle référence Fruit de la passion (en avril)
• Fuego : nouvelle référence Liqueur de sureau (en avril)Au total, C10 compte 35 marques propres couvrant plus de 100 références.

Par Jean-Charles Schamberger – A retrouver en cliquant sur Source

Source : C10 : de fortes ambitions pour 2024