L’ObSoCo valide le pari de Casino sur la proximité – Rayons Boissons

L’ObSoCo a présenté ce jeudi la deuxième vague de son observatoire du rapport à la proximité, réalisé en mars 2025 auprès de 4.000 Français à l’initiative de Casino. Des résultats qui confirment l’élan de ce circuit, comme l’a souligné Philippe Palazzi, directeur général du groupe de distribution.

 

« Nous sommes au bon endroit, au bon moment. » Pour Philippe Palazzi, directeur général de Casino, pas de doute : l’observatoire du rapport à la proximité, dévoilé ce jeudi par l’ObSoCo, vient conforter la stratégie de son groupe, recentré depuis plus d’un an exclusivement sur ce circuit.

L’étude, menée en mars 2025 auprès de 4.000 Français âgés de 18 à 75 ans, met en lumière des tendances encourageantes. Elle révèle en effet « l’appétence affirmée des répondants pour le local et le lien direct avec les producteurs ». Mais elle souligne aussi les obstacles rencontrés par 86% des Français qui aimeraient acheter davantage en direct, freinés notamment par les difficultés d’accès en milieu urbain. La situation est particulièrement marquée en Île-de-France, où les achats auprès des producteurs sont très en retrait (-11 points par rapport à la moyenne nationale). Un contexte auquel les enseignes du groupe Casino apportent une réponse, selon Philippe Palazzi, en proposant « de nombreux produits locaux en rayon ».

Autre avantage du circuit de proximité : son image positive auprès des consommateurs. Les épiceries et supérettes figurent ainsi dans le top 10 des commerces et services jugés à la fois utiles et agréables à fréquenter (14%, en progression de +1 point). Le podium reste occupé par le marché, la boulangerie et le restaurant. À l’inverse, agences immobilières, kebabs et fast-foods apparaissent comme à la fois moins utiles et moins agréables.

Philippe Palazzi rappelle enfin que ses magasins « constituent, dans certaines régions, le dernier service de proximité, avec en complément un dépôt de colis, une conciergerie ou encore la possibilité de rendu en espèces, qui compense la rareté des distributeurs automatiques de billets ».

Sans surprise, le talon d’Achille du circuit demeure ses prix élevés, cités par 75% des personnes interrogées. Le manque de choix figure également parmi les freins. « Nous avons augmenté la densité de notre offre de +40% pour répondre à cette attente », assure Philippe Palazzi.

Reste à transformer cette appétence pour la proximité en actes d’achat réguliers, un défi sur lequel Casino entend capitaliser.

Par Camille Bourigault – A retrouver en cliquant sur Source

Source : L’ObSoCo valide le pari de Casino sur la proximité

Système U s’allie avec le principal franchisé d’Auchan

RÉCIT – Le groupe bourguignon Schiever s’invite dans la consolidation de la distribution.

Nouveau coup de tonnerre dans la grande distribution en France. Système U va voir son parc de magasin grossir de 13 hypermarchés dès janvier 2025, auxquels pourraient s’ajouter 114 supermarchés et 241 supérettes de proximité. Pour réussir un tel coup de force, le groupement de commerçants indépendants a conclu une alliance surprise avec le groupe familial de distribution Schiever, principal partenaire… d’Auchan.

«Nous sommes restés vingt-sept ans ensemble et nous devions fêter nos noces de nickel l’an prochain, souligne Vincent Picq, PDG de Schiever, en annonçant ce divorce surprise dans un entretien au site lsa.fr . Aujourd’hui, l’évolution d’Auchan ne correspond pas forcément à nos aspirations.» Les 13 hypermarchés Auchan de Schiever passeront donc sous enseigne Hyper U en début d’année prochaine ; si rien n’est définitif pour les autres magasins du groupe bourguignon, ses ex-supermarchés Attac (une enseigne du groupe Auchan) et ses supérettes pourraient arborer les logos Super U et U express. Schiever va aussi adhérer à la centrale d’achat de Système U. Une révolution de plus pour le groupe créé il y a plus de cent ans dans l’Yonne, qui réalise 1,5 milliard d’euros de chiffre d’affaires et effectuait jusque-là ses achats alimentaires en partenariat avec Auchan.

Ce rapprochement est une mauvaise nouvelle pour Auchan, qui se voit délaissé par un allié historique: outre qu’il ne percevra plus les redevances sur les 13 hypers de Schiever, le cinquième distributeur français ne bénéficiera plus de synergies aux achats et ne lui vendra plus ses marques de distributeurs. Le choix du nouvel allié de Schiever est un coup dur de plus pour Auchan. En 2016, le distributeur nordiste avait, en effet, échoué à concrétiser un projet de mariage ambitieux avec Système U, après plus d’un an de fiançailles. À l’époque, c’est Serge Papin, président de Système U, qui pilotait ce rapprochement avec Guillaume Darrasse, directeur général délégué. Ce dernier vient justement d’être nommé président d’Auchan France, poste un temps destiné à Serge Papin. La pression est déjà forte sur celui qui a la lourde tâche de relancer Auchan qui a perdu 0,3 point de part de marché l’an dernier.

Pour le groupe Schiever, ce choix de laisser Auchan au profit de Système U s’inscrit dans la continuité de sa nouvelle stratégie de s’allier à des acteurs coopératifs et indépendants plutôt qu’à des groupes intégrés. Schiever vient de faire l’acquisition du distributeur indépendant Tousports, qui détient 31 magasins Intersport. La bonne performance des distributeurs indépendants ces dernières années a pesé dans le choix du groupe Schiever.

Des effets en cascade

Mais c’est loin d’être la seule raison. Auchan vient de s’associer avec Intermarché dans une alliance aux achats pour mieux négocier avec les industriels. «A-t-on notre place dans le nouvel ensemble avec Intermarché? Doit-on acheter avec les usines d’Intermarché?», s’interroge Vincent Picq, PDG du groupe. Nous avons trouvé que c’était assez cavalier de la part d’un partenaire d’aussi longue date. Une séparation, ce n’est jamais agréable».

Pour Système U, en revanche, cette alliance est une très bonne nouvelle. Comme les centres E.Leclerc, le quatrième distributeur alimentaire français était resté jusqu’à présent à l’écart de la consolidation du secteur. Souffrant d’un nombre trop important d’acteurs, ce dernier connaît une série inédite de mouvements depuis quelque mois, à la faveur du démantèlement du groupe Casino, qui n’a pu résister à un endettement abyssal.

La restructuration du distributeur stéphanois a entraîné des effets en cascade qui ont avant tout profité à Intermarché. Dès septembre dernier, le distributeur indépendant a récupéré les clés de 61 magasins Casino. Le patron du groupe stéphanois, Jean-Charles Naouri, s’était opposé à laisser Carrefour profiter du dépeçage de son groupe. Carrefour avait réagi en s’offrant, à la surprise générale, les enseignes Cora et Match.

En fin d’année, Casino, toujours dans la tourmente, a été contraint de se séparer de ses hyper et supermarchés. Intermarché, là encore, et Auchan en ont récupéré 288 au total, laissant des miettes à leurs rivaux, dont Carrefour, qui en récupère une trentaine. Certaines de ces grandes surfaces sont en mauvaise forme et nécessitent d’importantes rénovations. Mais l’enjeu est clé. «On est fier d’avoir fait cette opération. Il s’agit de magasins historiques de Casino et ce sont les meilleurs emplacements. Tout le monde s’est battu pour les racheter, c’est qu’il y a un très fort potentiel», rappelait récemment Ludovic Delcloy, le directeur financier d’Auchan Retail.

Avec ces rapprochements et changements d’enseignes en série, les distributeurs auront fort à faire dans les prochains mois. La compétition s’annonce plus rude que jamais pour conquérir de nouveaux clients.

Par Manon Malhère et Ivan Letessier – A retrouver en cliquant sur Source

Source : Système U s’allie avec le principal franchisé d’Auchan

Nominations et réorganisation chez Barrière

Nommé directeur général du groupe Barrière le 1^er août, Grégory Rabuel a présenté aujourd’hui ses ambitions aux 7 000 salariés du groupe. Sa stratégie se traduit par une profonde réorganisation de l’entreprise : la création de 6 nouvelles directions et d’un secrétariat général.

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Redevenu groupe familial à part entière depuis le 28 juillet, Barrière désormais détenu à 100 % par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, se renouvelle avec la nomination d’un directeur général, Grégory Rabuel et une organisation entièrement revue au service de nouvelles ambitions.

« C’est un nouveau groupe qui se dessine à partir d’aujourd’hui. Dans le respect des valeurs et de l’héritage chers à la famille Barrière, le groupe se fixe de nouvelles ambitions. Placées sous le signe de l’excellence, de la croissance et des projets de développement, elles se traduisent par un enjeu fort de performance, de qualité, d’innovation, avec une approche résolument moderne, dynamique et innovante. Pour aborder ce nouveau chapitre, nous avons réuni une équipe de direction à la hauteur des challenges qui se présentent », a commenté Grégory Rabuel.

Pour incarner cette nouvelle dynamique, ce dernier a repensé l’organisation. Le comité exécutif de Barrière compte désormais un secrétaire général en la personne de Franck-Philippe Georgin et six directeurs généraux pour les pôles Jeux ; Hôtellerie & Restauration ; Ventes, Marketing et Expérience Client ; Ressources Humaines ; Digital, Data et Technologies ; Finance.

Direction générale Hôtellerie et Restauration renforcée

C’est Julien Huel qui prend la tête de la direction générale Hôtellerie et Restauration qui voit d’ailleurs son périmètre augmenté des activités de développement et d’ouvertures de nouveaux établissements.

Julien Huel, 40 ans, a intégré le groupe Barrière en 2010 en tant que contrôleur financier groupe.

En 2014, il crée la filiale LB Services, le centre de services partagés en charge de gérer la comptabilité et la paye de l’ensemble des filiales françaises dont il assurera la direction générale pendant un an.

En 2016, son périmètre évolue et il est nommé directeur général des opérations restauration – où il a engagé un profond travail de développement et de modernisation de l’offre.

En 2018, il devient directeur général Restauration et directeur général adjoint Transformation. Aux côtés d’Alexandre Barrière, il engage un plan de transformation au service de l’expérience client, de la digitalisation, de l’innovation et de l’expérience collaborateur chez Barrière. Il contribue également à la diversification et au développement de la restauration en pilotant la rénovation et le développement de plusieurs bars et restaurants et notamment en ouvrant le Fouquet’s au sein du Louvre Abu Dhabi.

En 2021, il est nommé directeur général adjoint Stratégie et Développement. Il renforce les ambitions de modernisation du groupe en initiant des chantiers comme le Casino Augmenté, il contribue à la diversification des activités en intégrant L’Éclair de Génie et en supervisant ses activités, tout en poursuivant le développement à l’international en pilotant l’ouverture du Fouquet’s Dubaï.

Par Chloé Labiche – A retrouver en cliquant sur Source

Source : Nominations et réorganisation chez Barrière

La famille Barrière reprend le contrôle de l’ensemble de son groupe 

Alexandre Barrière et Joy Desseigne-Barrière ont trouvé un accord pour le rachat des parts de Fimalac dans le groupe familial, pour 325 millions d’euros.

Une page se tourne chez Barrière, poids lourd français des casinos et de l’hôtellerie de luxe, engagé dans une phase de transition depuis plusieurs mois. Selon nos informations, celle-ci s’est accélérée vendredi, puisqu’un accord a été trouvé pour la sortie de Fimalac de son capital, au profit de la holding familiale.

Fimalac, qui détenait 40 % de la Société de Participation Deauvillaise, va en effet céder ses parts pour environ 325 millions d’euros, de sources concordantes. Avec une significative plus-value au passage : selon un bon connaisseur du dossier, le groupe de Marc Ladreit de Lacharrière pourrait avoir doublé sa mise en un peu plus de 10 ans, alors qu’il avait racheté les parts d’Accor dans Barrière en 2011. Quant à la famille Barrière, conseillée lors de cette opération par les banques Lazard, Rothschild et Crédit Agricole CIB, elle deviendra l’unique actionnaire du groupe.

Cet accord acte le virage pris par le groupe de casinos et d’hôtels de luxe, avec l’arrivée à la présidence d’Alexandre Barrière, fils aîné du PDG Dominique Desseigne. Alors que les relations entre les deux hommes sont réputées difficiles, et que la succession se serait déroulée de manière particulièrement laborieuse, le passage de témoin a été officialisé en avril dernier.

Vers des départs au Conseil d’administration

Dès lors, si Dominique Desseigne conserve le titre de président d’honneur, c’est bien Alexandre – en tandem avec sa soeur Joy Desseigne-Barrière – qui tient désormais la barre. Et avec la cession des parts de Fimalac, les deux enfants, déjà propriétaires de 60 % du capital tandis que leur père en était l’usufruitier, ont désormais les mains complètement libres pour transformer le groupe.

Reste maintenant à savoir quels seront les premiers choix d’Alexandre Barrière, qui souhaite accélérer le développement du groupe à l’international et sa transformation numérique. Il sera épaulé dans cette tâche par un nouveau directeur général, en l’occurrence Grégory Rabuel, ancien patron de l’opérateur SFR et d’Altice France.

En attendant, cette révolution de palais a d’ores et déjà eu des conséquences sur la gouvernance du groupe, avec plusieurs départs au sein du Conseil d’administration. Le patron de Fimalac, Marc Ladreit de Lacharrière, ou l’ancien patron de la Fédération internationale automobile Jean Todt, devraient, a priori, quitter leur siège. Tout comme l’ex-président de la République Nicolas Sarkozy, qui avait été nommé administrateur en 2019.

Fimalac cède aussi ses parts dans la SFCMC

Fimalac va vendre sa participation de 10 % dans la Société Fermière du Casino Municipal de Cannes (SFCMC), contrôlée par la famille Barrière et qui exploite notamment le célèbre hôtel Majestic, pour 25 millions d’euros. Cette opération sera finalisée au début du mois d’octobre, lors d’une assemblée générale de la SFCMC.

Par Anne Drif et Yann Duvert – A retrouver en cliquant sur Source

Source : La famille Barrière reprend le contrôle de l’ensemble de son groupe

Les casinos français sortent la tête de l’eau 

Au sortir d’un exercice 2021-2022 contrasté, le secteur semble avoir tourné la page de la crise sanitaire. Mais quelques motifs d’inquiétude subsistent.

Fortement marqués par la crise sanitaire, les casinos français savourent enfin le retour à meilleure fortune. Leur exercice 2022-2023, commencé le 1^er novembre dernier, s’annonce en effet sous de bons auspices, en dépit de l’inflation.

« On est assez surpris de voir des niveaux corrects, malgré le contexte actuel. Il y a une vraie reprise, les gens sont là », selon Romain Tranchant, président du groupe éponyme. « Sur les premiers mois, on observe une fréquentation en hausse de 7 % par rapport à 2019, avec une dépense moyenne similaire. En décembre, on a battu des records », se réjouit quant à lui Laurent Lassiaz, patron du groupe Joa.

Une tendance observée par plusieurs acteurs du marché, dans la continuité d’une reprise intervenue au milieu de la saison précédente. « Le passe vaccinal était une véritable barrière à l’entrée. Mais à partir de mi-mars, nous avons retrouvé une dynamique satisfaisante », souligne ainsi Fabrice Paire, président du directoire du groupe Partouche, qui a renoué avec les bénéfices en 2021-2022 (37 millions d’euros) après deux ans de pertes.

Rapport de force inchangé

De fait, les casinotiers ont vécu une année contrastée. « Le premier semestre de la saison a été entravé par les restrictions sanitaires, le second s’est beaucoup mieux déroulé », résume Philippe Bon, délégué général du syndicat Casinos de France.

Preuve de la vigueur de la reprise, le produit brut des jeux (PBJ) de l’ensemble des casinos a atteint 2,59 milliards d’euros, soit une hausse de 2,9 % par rapport à 2018-2019, selon le Service central des courses et jeux, qui supervise le secteur. « Ce bilan permet de retenir la résilience des établissements de jeux, résilience rendue possible par l’accompagnement de l’Etat, par le dynamisme des acteurs professionnels et par l’attachement des joueurs à l’offre de jeu des casinos », écrit dans son rapport annuel cette antenne du ministère de l’Intérieur.

Le rapport de force entre les différents acteurs, lui, n’a pas vraiment bougé. Toujours leader du marché français, devant Partouche, Joa et Tranchant, le groupe Barrière « a placé cinq de ses établissements dans le top 6 » en termes de PBJ, se réjouit Eric Cavillon, son directeur général des casinos. Les sites d’Enghien-les-Bains, Blotzheim et Toulouse constituent le trio de tête.

Les casinos exposés à la hausse des prix de l’énergie

Globalement, les établissements ont cependant dû faire face à une baisse de la fréquentation, de l’ordre de 15 % en moyenne. En partie due aux restrictions sanitaires, elle semble avoir resserré les rangs autour des joueurs les plus fidèles, ce qui pourrait expliquer que son effet ne se fasse pas sentir d’un point de vue économique.

Le retour à la normale des activités de restauration et de loisirs, essentielles dans l’offre des casinos, a toutefois permis de retrouver des niveaux satisfaisants en fin d’exercice. « Une fois qu’on a pu faire notre métier normalement, le trafic est revenu », souligne Laurent Lassiaz.

Quelques inquiétudes subsistent malgré tout, comme la hausse des prix de l’énergie, à laquelle est particulièrement exposé le secteur. « La principale problématique, c’est qu’il est délicat de réduire la consommation. Les appareils de jeux n’ont pas été faits pour supporter une mise hors tension de manière régulière, tout comme il est compliqué d’éteindre la chambre froide en ce qui concerne la restauration », illustre le dirigeant de Partouche. Impossible, aussi, de répercuter la hausse des coûts sur le prix d’entrée, celle-ci étant gratuite.

Autre problème, et non des moindres : la concurrence des casinos en ligne, illégaux en France mais vers lesquels se tournent de nombreux joueurs. Alors que le phénomène a pu être aggravé durant les confinements, les casinotiers militent toujours pour créer une offre légale sur internet. « Les autorités en sont informées et sont très réceptives », assure Eric Cavillon. D’après certaines estimations, le PBJ des casinos en ligne pourrait dépasser les 2 milliards d’euros, contre 2,6 milliards pour le marché légal.

Par Yann Duvert – A retrouver en cliquant sur Source

Source : Les casinos français sortent la tête de l’eau Les Echos

Les casinos français sortent la tête de l’eau 

Au sortir d’un exercice 2021-2022 contrasté, le secteur semble avoir tourné la page de la crise sanitaire. Mais quelques motifs d’inquiétude subsistent.

Fortement marqués par la crise sanitaire, les casinos français savourent enfin le retour à meilleure fortune. Leur exercice 2022-2023, commencé le 1^er novembre dernier, s’annonce en effet sous de bons auspices, en dépit de l’inflation.

« On est assez surpris de voir des niveaux corrects, malgré le contexte actuel. Il y a une vraie reprise, les gens sont là », selon Romain Tranchant, président du groupe éponyme. « Sur les premiers mois, on observe une fréquentation en hausse de 7 % par rapport à 2019, avec une dépense moyenne similaire. En décembre, on a battu des records », se réjouit quant à lui Laurent Lassiaz, patron du groupe Joa.

Une tendance observée par plusieurs acteurs du marché, dans la continuité d’une reprise intervenue au milieu de la saison précédente. « Le passe vaccinal était une véritable barrière à l’entrée. Mais à partir de mi-mars, nous avons retrouvé une dynamique satisfaisante », souligne ainsi Fabrice Paire, président du directoire du groupe Partouche, qui a renoué avec les bénéfices en 2021-2022 (37 millions d’euros) après deux ans de pertes.

Rapport de force inchangé

De fait, les casinotiers ont vécu une année contrastée. « Le premier semestre de la saison a été entravé par les restrictions sanitaires, le second s’est beaucoup mieux déroulé », résume Philippe Bon, délégué général du syndicat Casinos de France.

Preuve de la vigueur de la reprise, le produit brut des jeux (PBJ) de l’ensemble des casinos a atteint 2,59 milliards d’euros, soit une hausse de 2,9 % par rapport à 2018-2019, selon le Service central des courses et jeux, qui supervise le secteur. « Ce bilan permet de retenir la résilience des établissements de jeux, résilience rendue possible par l’accompagnement de l’Etat, par le dynamisme des acteurs professionnels et par l’attachement des joueurs à l’offre de jeu des casinos », écrit dans son rapport annuel cette antenne du ministère de l’Intérieur.

Le rapport de force entre les différents acteurs, lui, n’a pas vraiment bougé. Toujours leader du marché français, devant Partouche, Joa et Tranchant, le groupe Barrière « a placé cinq de ses établissements dans le top 6 » en termes de PBJ, se réjouit Eric Cavillon, son directeur général des casinos. Les sites d’Enghien-les-Bains, Blotzheim et Toulouse constituent le trio de tête.

Les casinos exposés à la hausse des prix de l’énergie

Globalement, les établissements ont cependant dû faire face à une baisse de la fréquentation, de l’ordre de 15 % en moyenne. En partie due aux restrictions sanitaires, elle semble avoir resserré les rangs autour des joueurs les plus fidèles, ce qui pourrait expliquer que son effet ne se fasse pas sentir d’un point de vue économique.

Le retour à la normale des activités de restauration et de loisirs, essentielles dans l’offre des casinos, a toutefois permis de retrouver des niveaux satisfaisants en fin d’exercice. « Une fois qu’on a pu faire notre métier normalement, le trafic est revenu », souligne Laurent Lassiaz.

Quelques inquiétudes subsistent malgré tout, comme la hausse des prix de l’énergie, à laquelle est particulièrement exposé le secteur. « La principale problématique, c’est qu’il est délicat de réduire la consommation. Les appareils de jeux n’ont pas été faits pour supporter une mise hors tension de manière régulière, tout comme il est compliqué d’éteindre la chambre froide en ce qui concerne la restauration », illustre le dirigeant de Partouche. Impossible, aussi, de répercuter la hausse des coûts sur le prix d’entrée, celle-ci étant gratuite.

Autre problème, et non des moindres : la concurrence des casinos en ligne, illégaux en France mais vers lesquels se tournent de nombreux joueurs. Alors que le phénomène a pu être aggravé durant les confinements, les casinotiers militent toujours pour créer une offre légale sur internet. « Les autorités en sont informées et sont très réceptives », assure Eric Cavillon. D’après certaines estimations, le PBJ des casinos en ligne pourrait dépasser les 2 milliards d’euros, contre 2,6 milliards pour le marché légal.

Par Yann Duvert – A retrouver en cliquant

Source : Les casinos français sortent la tête de l’eau

Restauration : Barrière se désengage de Moma Group

Après l’avoir accompagné six ans, le groupe d’hôtellerie-restauration et de casinos cède sa participation de 48,59 % dans le spécialiste de la « restauration festive et premium ». Le patron fondateur de Moma, Benjamin Patou, a porté son bloc de contrôle à 70 %, tout en ouvrant le tour de table à trois investisseurs dont Patrick Bruel.

Six ans après leur rapprochement , visant à créer « le leader de l’événementiel intégré » en France, l’heure est à la séparation entre la galaxie Barrière et Moma Group. Le numéro un français des casinos, acteur de premier plan également dans l’hôtellerie-restauration haut de gamme, a décidé de céder sa part de 48,59 % dans le capital du spécialiste de la « restauration festive et premium » et de l’événementiel, ont annoncé, jeudi, les parties dans un communiqué commun. Les titres de Barrière, dont le produit de cession n’a pas été divulgué, sont pour partie – pour un peu plus de 18 % – repris par la holding familiale du fondateur et patron de Moma Group, Benjamin Patou, lequel porte son bloc de contrôle de sa société à 70 %. Par ailleurs, ont précisé « Le Figaro » et « Challenges », 30 % du capital ont été acquis par trois investisseurs associés, dont l’acteur et chanteur Patrick Bruel.

Cette séparation, entre deux sociétés qui subissent de plein fouet la crise sanitaire, ne serait « pas liée », assure-t-on, à leur environnement. En préparation depuis des mois, l’opération découlerait, en réalité, de la volonté de Benjamin Patou de reprendre son indépendance.

17 ouvertures en 5 ans

Pour autant, ce dernier se félicite, dans le communiqué commun, d’une alliance qui « nous a permis de nous développer de façon très ambitieuse pour nous imposer aujourd’hui comme un acteur incontournable de l’hospitalité dans le secteur de la restauration et de l’évènementiel. » Depuis début 2016, et l’annonce du rapprochement avec Barrière, Moma Group a réalisé 17 ouvertures, à Paris et en province, faisant même fi du retournement de conjoncture. Ainsi, Benjamin Patou a lancé, l’an dernier, son Café Lapérouse dans un Hôtel de la Marine – place de la Concorde – fraîchement et superbement rénové . En parallèle, les synergies ont pu jouer avec Barrière, à Saint-Barth par exemple.

Cela étant, des voies stratégiques divergentes expliquent aussi la séparation. La volonté de Benjamin Patou de développer des concepts de restauration dans des centres commerciaux, fort d’un partenariat avec Unibail-Rodamco-Westfield, sort Moma du champ d’action de Barrière. De son côté, le groupe de casinos et d’hôtellerie-restauration a remis à plat sa stratégie, l’an dernier, sous la houlette d’Alexandre Desseigne-Barrière, le fils du PDG Dominique Desseigne, en charge, depuis avril 2021, de la stratégie et du développement de la galaxie familiale, composée de deux grandes entités, Groupe Lucien Barrière et la Société Fermière du Casino Municipal de Cannes.

Concrètement, Barrière doit segmenter son parc hôtelier en créant des collections d’établissements et les faire grandir en s’appuyant sur des partenaires. Internationaliser davantage son parc en s’appuyant, là encore sur des associés, comme en témoigne le projet d’hôtel Fouquet’s à New York .

Pour les casinos, Barrière veut mettre davantage l’accent sur le divertissement et le numérique. Les casinos souffrent tout particulièrement de la crise sanitaire, comme vient de le confirmer l’alourdissement des pertes de Groupe Partouche , le numéro deux français du secteur.

Article de Christophe Palierse – A retrouver en cliquant sur Source

Source : Restauration : Barrière se désengage de Moma Group | Les Echos