par Stephane CHICHERY | Fév 24, 2025 | Agroalimentaire, Bieres, BIO, Boissons, BRSA, Burger, CHR, Communication, Etude, Hors domicile, Marché, Restauration, Restauration collective, RHD, RHF, Tourisme, Transport
Quel avenir pour les sociétés de restauration collective ? Le cabinet Xerfi vient de publier une nouvelle étude concernant le marché de la restauration collective concédée. Riche d’enseignements, cette dernière dresse bilan mitigé pour les SRC à la croisée des chemins...
par Stephane CHICHERY | Fév 24, 2025 | Agroalimentaire, Bieres, BIO, Boissons, Boulangerie, BRSA, Burger, CHR, Communication, Enseigne, Etude, Fast Food, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Promotion, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Thé, Tourisme, Transport, Vegan, Végétarien
Alexandre Simon, DG Burger King : « Burger King connaît une forte croissance dans un contexte difficile » Alexandre Simon, CEO de Burger King, est le président du jury des Ze Awards du Snacking. Depuis qu’il a succédé à Jérôme Tafani en 2023, Alexandre...
par Stephane CHICHERY | Fév 24, 2025 | Agroalimentaire, Boissons, Boulangerie, BRSA, Burger, Café, CHR, Coffee shop, Communication, Consommateur, Eaux, Enseigne, Etude, Fast Food, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Tourisme, Transport
Etude Vasano : quand les clients jugent la restauration rapide Burger King associé à KFC, une campagne qui va faire parler d’elle ! DR La restauration rapide est un marché en pleine évolution. Marquée par une forte concurrence, le cabinet Vasano étudie les avis...
par Stephane CHICHERY | Fév 24, 2025 | Achat, Acquisition, Agroalimentaire, Bieres, Boissons, Boulangerie, BRSA, Burger, Café, CHR, Communication, Distributeurs, Eaux, Enseigne, Frais, Grossiste, Hors domicile, Jus de Fruits, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Sirop, Snacking, Soft Drink, Spiritueux, Thé, Tourisme, Transport, Vegan, Végétarien, Vin
Groupe Rouquette acquiert Maison Deroche Maison Deroche possède 4 sites à Bourg-Achard (27), à Villejuif (91), près de Reims (51) et d’Abbevile (80). Avec le rachat fin 2024 de Maison Deroche, 19e distributeur de notre Top 100, Groupe Rouquette, actuel 33e de notre...
par Stephane CHICHERY | Fév 24, 2025 | Agroalimentaire, Bieres, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Enseigne, Hors domicile, HOTELLERIE, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale
En France, le plan de Heineken pour se renforcer dans les cafés et les restaurants Face à un marché de la bière en berne, Heineken cherche à dynamiser ses ventes en restauration hors domicile. L’entreprise néerlandaise parie notamment sur Gallia et Desperados...
par Stephane CHICHERY | Jan 27, 2025 | Achat, Acquisition, Agroalimentaire, Boissons, CHR, GMS, Hors domicile, International, Marché, Marque, Restauration, Spiritueux
Diageo vend son rhum Cacique à Bardinet Quelques mois après avoir vendu sa marque Pampero à un groupe italien, le numéro un mondial des spiritueux continue de faire le ménage dans son riche portefeuille. Diageo vient en effet d’annoncer avoir trouvé un accord...
