Malgré la crise le grignotage toujours apprécié – F&CM

Malgré la crise le grignotage toujours apprécié Mondelez International a dévoilé le cinquième baromètre du snacking, étude internationale le grignotage et sur les tendances de consommation. Ce dernier fait apparaître que dans un contexte économique et politique...

Les défaillances d’entreprises à la hausse – https://www.neorestauration.com/

Les défaillances d’entreprises à la hausse Si, en France, le nombre de défaillances d’entreprises au premier trimestre 2024 est le plus élevé depuis dix ans (17000 clauses de sauvegarde, redressements et liquidations judiciaires) selon le cabinet Altares, il n’empêche...

Les JO de Paris, vitrine de l’innovation pour Danone et Coca-Cola – Le Figaro

Les JO de Paris, vitrine de l’innovation pour Danone et Coca-Cola La marque de boissons déploiera lors des Jeux olympiques, près de 700 fontaines sur les sites. Coca-Cola DÉCRYPTAGE – Le géant laitier développe une nouvelle gamme de yaourts, tandis que le roi du...

Derrière les Vieilles Charrues ou Jazz in Marciac, les festivals champêtres fleurissent – Les Echos

Derrière les Vieilles Charrues ou Jazz in Marciac, les festivals champêtres fleurissent Ils représentent le tiers des 7.300 festivals recensés en France et plus de la moitié ont été créés après 2010. Ancrés dans leurs territoires, les festivals ruraux bénéficient du...

Comment la nouvelle génération Barrière veut capitaliser sur le mythique Fouquet’s – Les Echos

Comment la nouvelle génération Barrière veut capitaliser sur le mythique Fouquet’s Repris par les petits-enfants du fondateur Lucien, le groupe Barrière veut repositionner ses hôtels et restaurants sur le segment de l’ultra luxe. Ses efforts seront...

Nouveau record pour les recettes touristiques en 2023 – Industrie Hôtelière

Nouveau record pour les recettes touristiques en 2023 ©Shutterstock Dans sa note de conjoncture du mois de mars, l’agence touristique Atout France affirme que l’année 2023 s’est soldée par des recettes touristiques record. Les dépenses des touristes étrangers...