par Stephane CHICHERY | Mar 19, 2025 | Agroalimentaire, Bieres, BIO, Boissons, Boulangerie, BRSA, Burger, Café, Communication, Eaux, Enseigne, Hors domicile, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Sirop, Snacking, Thé, Tourisme, Transport, Vegan, Végétarien
Le groupe Delineo en croissance de 12% en 2024 Le groupe s’appuie sur la capacité de s’exporter de ses enseignes pour consolider son développement. La Croissanterie, Maison Pradier et Roberta Caffè renforcent leurs positions en France et à l’international....
par Stephane CHICHERY | Mar 19, 2025 | Agroalimentaire, Bieres, BIO, Boissons, Boulangerie, BRSA, Burger, Café, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Eaux, Enseigne, Fast Food, Food Truck, Hors domicile, innovation, Marché, Restauration, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Thé, Tourisme, Transport, Vegan, Végétarien
Plus que jamais plébiscitée, la pizza se positionne largement en tête du top 3 des snacks salés. En avant-première du salon Snack Show qui se déroulera les 2 et 3 avril à Paris, Nicolas Nouchi, dirigeant de Strateg’eat, dresse un bilan 2024 du secteur qui met en...
par Stephane CHICHERY | Mar 19, 2025 | Agroalimentaire, Bieres, BIO, Boissons, BRSA, Burger, Café, CHR, Communication, Consommateur, Enseigne, Fast Food, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Promotion, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Soft Drink, Thé, Tourisme, Transport, Vegan, Végétarien
Quick confirme sa renaissance Frédéric Levacher, P-DG de Quick, à Paris le 14 mars dernier. CSM Quick multiplie les ouvertures et affiche un solide plan de développement, décrypté par Frédéric Levacher, son DG. Déjà 3 ouvertures depuis le début de l’année Le...
par Stephane CHICHERY | Mar 19, 2025 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, Boulangerie, BRSA, Burger, Café, CHR, Communication, Consommateur, Enseigne, Etude, Hors domicile, innovation, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Thé, Tourisme, Transport, Vegan, Végétarien
Etude Speak Snacking 2025 : la boulangerie devance les fast-foods ! On le savait, la boulangerie grignote des parts de snacking depuis la crise du Covid, en 2024, elle est devenue le lieu préféré de snacking des Français. C’est ce que révèle l’étude Speak...
par Stephane CHICHERY | Mar 17, 2025 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Enseigne, Hors domicile, HOTELLERIE, International, Marché, Marketing, Marque, Nomination, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, RHD, RHF, Tourisme, Transport
Elior nomme un directeur général pour la France « Notre ambition est de redevenir le leader incontesté de la restauration collective en France », indique Boris Derichebourg, le président d’Elior. Pour y parvenir, il promeut son directeur général adjoint....
par Stephane CHICHERY | Mar 17, 2025 | Agroalimentaire, Bieres, BIO, Boissons, BRSA, Burger, CHR, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Thé, Tourisme, Transport
Burger King : l’ascension d’un challenger gourmand C’est l’autre chaîne de hamburgers qui monte. Même si McDonald’s continue de dominer, Burger King est en pleine conquête de parts de marché en France. Dans « La Story », le podcast...
