par Stephane CHICHERY | Juil 6, 2026 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, Marché, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Tourisme, Transport
Restauration : croissance nulle sur les cinq premiers mois de 2026 La restauration affiche une croissance zéro depuis le début de l’année 2026, le deuxième trimestre n’ayant pas redressé une activité déjà atone, selon Food Service Vision. La restauration...
par Stephane CHICHERY | Juil 6, 2026 | Agroalimentaire, CHR, Consommateur, Consommation Food, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, innovation, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink
La mutation de la restauration commerciale en débat au Geco Food Service La restauration commerciale se scinde en deux blocs : 40 % des établissements perdent jusqu’à 30 % de fréquentation, tandis que 60 % progressent. « Il n’y a plus personne au milieu »,...
par Stephane CHICHERY | Juil 6, 2026 | CHR, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, International, Loisirs, Marché, Restauration, Tourisme
Tourisme : les quatre tendances qui redessinent les vacances d’été des Français Entre tensions géopolitiques, contraintes économiques et fortes chaleurs, les Français ont revu leurs arbitrages pour les vacances d’été. La montagne séduit de plus en plus les...
par Stephane CHICHERY | Juil 6, 2026 | Agroalimentaire, Bieres, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, Industriel, International, Marché, Marque, Restauration, Restauration commerciale, RHD, RHF, Spiritueux, Tourisme, Transport
Recul des ventes, export, fiscalité… la filière des spiritueux sonne l’alerte et interpelle les pouvoirs publics A l’issue de son assemblée générale qui s’est tenue ce mercredi 1er juillet, la Fédération française des spiritueux (FFS) tire la sonnette...
par Stephane CHICHERY | Juil 6, 2026 | Agroalimentaire, Boissons, BRSA, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Eaux, Etude, GMS, Hors domicile, HOTELLERIE, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Tourisme, Transport
Perrier, Volvic, San Pellegrino… Enquête sur le duel entre Danone et Nestlé Waters pour dominer le marché des eaux Sur le marché des eaux minérales naturelles, la bataille à laquelle se livrent depuis toujours Danone et Nestlé Waters se déplace progressivement...
par Stephane CHICHERY | Juil 2, 2026 | Agroalimentaire, Bieres, Boissons, CHR, Communication, Etude, GMS, Grossiste, Hors domicile, HOTELLERIE, Industriel, International, Restauration, Spiritueux, Tourisme, Transport
Spiritueux : ces trois piliers ébranlés par la crise Les spiritueux français poursuivent leur déclin sur le marché domestique comme à l’export. Les PME, qui concentrent l’essentiel du secteur, sont en première ligne, selon le bilan annuel de la Fédération...
