par Stephane CHICHERY | Oct 4, 2024 | CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Enseigne, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Tourisme, Transport
Les hôteliers espèrent un « effet démultiplicateur » des JO en 2025 Après une année 2023 très dynamique, cette année a marqué le pas dans le secteur au premier semestre, avant des mois de septembre, octobre et décembre prometteurs, selon KPMG. L’effet...
par Stephane CHICHERY | Oct 4, 2024 | Achat, Acquisition, Agroalimentaire, BIO, Boissons, Communication, Consommateur, Consommation Food, Etude, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Spiritueux, Tourisme, Transport
Moët Hennessy se lance dans le vin « sans alcool » avec French Bloom Le groupe LVMH prend une participation de 30 % dans le vin pétillant sans alcool French Bloom créé en 2021 par Maggie Frerejean-Taittinger et le top model Constance Jablonski. Une première pour le...
par Stephane CHICHERY | Oct 4, 2024 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Etude, Hors domicile, Industriel, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration
Coca-Cola porte un nouveau coup à l’industrie allemande Le géant américain des sodas veut fermer cinq sites et supprimer plus de 500 emplois afin d’optimiser sa production et sa logistique sur le marché allemand. Dans ce pays, le groupe affiche sa plus...
par Stephane CHICHERY | Oct 3, 2024 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, Café, CHR, Coffee shop, Communication, Consommateur, Enseigne, Etude, Food Truck, Franchise, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking, Tourisme, Transport
« Ils ont loupé le coche il y a 40 ans »: les coffee shops vont-ils tuer le bistrot français? Alors que le nombre de bistrots ne cesse de reculer en France, celui des coffee shops, lui, est plein boum depuis quelques années. Si les Starbucks ont importé le concept...
par Stephane CHICHERY | Sep 30, 2024 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Etude, GMS, Hors domicile, HOTELLERIE, Marché, Restauration
Gaspillage alimentaire : chaque Français jette chaque année 25 kg de nourriture, selon Too Good To Go La 5e Journée internationale de sensibilisation aux pertes et gaspillages de nourriture a lieu le 29 septembre 2024. (Shutterstock) Ce sont des chiffres qui font mal...
par Stephane CHICHERY | Sep 30, 2024 | Agroalimentaire, Bieres, BIO, Boissons, Boulangerie, BRSA, Burger, Café, Camping, Cash and Carry, CHR, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Sirop, Snacking, Soft Drink, Spiritueux, Thé, Tourisme, Transport, Vegan, Végétarien, Vin
[Top 100] « Nous avons su prendre des parts de marché » Antoine Fabry Directeur général Pro à Pro Quel bilan tirez-vous de l’exercice écoulé ? Antoine Fabry Nous avons fait une année record. Nous avons fait une croissance d’à peu près 15 % en chiffre...
