par Stephane CHICHERY | Jan 13, 2025 | Agroalimentaire, Boissons, Communication, Consommateur, Etude, Marché, Marketing, Marque, Restauration
SodaStream s’affiche moins cher que les sodas traditionnels Alors que le pouvoir d’achat des Français reste une préoccupation majeure, le leader de la gazéification en France affirme que réaliser des sodas maison est plus économique qu’acheter une formule prête...
par Stephane CHICHERY | Jan 13, 2025 | Agroalimentaire, Bieres, Boissons, BRSA, Communication, Etude, GMS, Marché, Marketing, Marque, Soft Drink, Spiritueux
Les grandes marques de boissons brillent durant les fêtes NielsenIQ a fait le bilan des ventes en grande distribution au moment des fêtes de fin d’année. Les grandes marques du rayon liquides tirent logiquement leur épingle du jeu. Découvrez ce classement où trône...
par Stephane CHICHERY | Jan 13, 2025 | Agroalimentaire, Bieres, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Etude, Hors domicile, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Tourisme, Transport
La FNB décrypte le marché de la bière en CHR Équilibre précaire entre stabilité et progression, essor de l’offre bière sans alcool, forte progression des IPA, format « consigné » qui continue à dominer la catégorie, polarisation de l’offre entre les bières d’entrée de...
par Stephane CHICHERY | Jan 2, 2025 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide
Les 4 défis de l’hôtellerie-restauration en 2025 pour surmonter les incertitudes Sans tendance claire pour l’année qui vient, hôteliers et restaurateurs voudront capitaliser sur le rebond post-Covid et espèrent un effet positif des Jeux Olympiques. Mais...
par Stephane CHICHERY | Déc 31, 2024 | Agroalimentaire, Bieres, CHR, Consommateur, Consommation Food, Etude, Hors domicile
Le chiffre du jour : 208 millions d’euros pour les bières sans alcool À l’approche du Dry January, zoom sur la place des bières sans alcool au rayon mousses, avec les données de NielsenIQ. Ce segment dynamique représente près de 5 % des ventes du rayon en grande...
par Stephane CHICHERY | Déc 31, 2024 | Agroalimentaire, Bieres, Boissons, BRSA, Communication, Consommateur, Consommation Food, Etude, GMS, Hors domicile
Les chiffres clés de l’évolution de la consommation depuis 2007 FranceAgriMer vient de livrer une étude sur les évolutions des achats de boissons par catégories de produits et de ménages entre 2007 et 2023. Rayon Boissons vous a sélectionné les données marquantes à...
