par Stephane CHICHERY | Avr 30, 2026 | Agroalimentaire, BIO, Boulangerie, CHR, Communication, Consommateur, Etude, Food Truck, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Nouveautés, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Tourisme, Transport
Brioche, croissant : les enseignes de snacking à la française se repositionnent sur la viennoiserie Dans un marché toujours plus concurrentiel, Brioche Dorée et La Croissanterie tentent de s’imposer en spécialistes de produits inscrits au sein même de leurs...
par Stephane CHICHERY | Avr 24, 2026 | Agroalimentaire, Boissons, BRSA, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, étiquetage, Etude, GMS, Hors domicile, HOTELLERIE, Industriel, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Thé, Tourisme, Transport
Taxe sur les boissons sucrées : Pepsi et Oasis reformulent leurs recettes, Coca-Cola s’appuie sur la diversité de son portefeuille Un an après l’entrée en vigueur de la taxe sur les boissons sucrées, les marques accusent le coup. PepsiCo, CCEP et Suntory...
par Stephane CHICHERY | Avr 21, 2026 | Bieres, Boissons, BRSA, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Etude, GMS, Hors domicile, HOTELLERIE, Restauration, Spiritueux, Tourisme, Transport, Vin
Consommation d’alcool : près de 9 Français sur 10 restent sous le seuil des six verres par semaine Selon les résultats de l’étude menée par Odoxa à la demande de l’association Prévention & Modération, 89 % des Français consomment moins de six verres d’alcool...
par Stephane CHICHERY | Avr 17, 2026 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Etude, GMS, Grossiste, Hors domicile, HOTELLERIE, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, RHD, RHF, Spiritueux, Tourisme, Transport
Pernod Ricard stabilise ses ventes mais avertit sur l’impact de la guerre au Moyen-Orient Le groupe, en discussion avec le groupe Brown Forman pour fusionner, anticipe une baisse annuelle de 3 à 4 % en raison des répercussions du conflit dans le Golfe sur son...
par Stephane CHICHERY | Avr 16, 2026 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, BRSA, Burger, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Eaux, Enseigne, Etude, Frais, GMS, Hors domicile, HOTELLERIE, Industriel, innovation, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Syndicat, Thé, Tourisme, Transport, Vegan, Végétarien, Vin
Restauration et distribution : « La fin des frontières entre deux univers désormais indissociables », selon Philippe Palazzi, DG du groupe Casino À l’occasion du Food Hotel Tech, le directeur général du groupe Casino, Philippe Palazzi, a réaffirmé la convergence...
par Stephane CHICHERY | Avr 15, 2026 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, Boulangerie, BRSA, Cash and Carry, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Etude, Fast Food, GMS, Hors domicile, HOTELLERIE, Industriel, innovation, International, Loisirs, Marché, Marketing, Marque, Nouveautés, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Thé, Tourisme, Transport
Boissons : PepsiCo performe en 2025 et accélère sur l’innovation, surtout via sa marque Lipton Dans un marché des boissons rafraîchissantes sans alcool (BRSA) sous pression, PepsiCo affiche en 2025 des performances solides, portées par ses deux locomotives, Pepsi et...
