par Stephane CHICHERY | Juin 3, 2026 | CHR, Communication, Consommateur, Hors domicile, HOTELLERIE, International, Marché, Restauration, Tourisme, Transport
« Un certain nombre de personnes ne vont pas prendre l’avion cette année » : le tourisme de proximité s’impose aux Français Le contexte géopolitique et le retour de l’inflation renforcent la tendance aux vacances de proximité pour cet été. La France...
par Stephane CHICHERY | Juin 3, 2026 | Agroalimentaire, Boissons, Café, CHR, Consommateur, Consommation Food, GMS, Hors domicile, Marché, Marketplace, Restauration, Restauration commerciale, Tourisme, Transport
« L’objectif est de créer de la stabilité » : le plan de Lavazza pour sortir des années noires du café Après des années de forte inflation, le groupe italien mise sur un retour au calme des marchés pour reconstituer ses volumes. Sans sacrifier la création de...
par Stephane CHICHERY | Juin 1, 2026 | Acquisition, Agroalimentaire, BIO, Boissons, Boulangerie, BRSA, Burger, Café, CHR, confiserie, Consommateur, Etude, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Thé, Tourisme, Transport, Vegan, Végétarien
« Un véritable acteur de la restauration rapide » : de Marie Blachère à Feuillette, la folle expansion des boulangeries de rond-point Aux entrées de ville, les chaînes de boulangerie ont changé de statut. Elles ne vendent plus seulement du pain : elles captent des...
par Stephane CHICHERY | Mai 27, 2026 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Detox, Eaux, GMS, Hors domicile, HOTELLERIE, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Tourisme, Transport
Nestlé Waters & Premium Beverages lance Hep, une nouvelle boisson dédiée au bien-être digestif Du nouveau sur le marché des boissons fonctionnelles. Nestlé Waters & Premium Beverages lance Hep. Son objectif ? Contribuer au bien-être digestif des consommateurs....
par Stephane CHICHERY | Mai 27, 2026 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, GMS, Hors domicile, HOTELLERIE, Industriel, International, Marché, Marque, Nomination, Restauration, Restauration commerciale, Spiritueux, Tourisme, Transport
Arnaud Jobard prend la tête de Stock Spirits France-Dugas L’ex-directeur général intérimaire de Suntory Global Spirits France entre octobre 2025 et mai 2026 va prendre le 8 juin les commandes de la filiale française du groupe Stock Spirits. Il remplace Marianne Loing....
par Stephane CHICHERY | Mai 27, 2026 | Agroalimentaire, Bieres, BIO, Boissons, BRSA, Burger, Café, CHR, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, Marché, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Sirop, Snacking, Soft Drink, Spiritueux, Thé, Tourisme, Transport, Vegan, Végétarien, Vin
« Les restaurants sont devenus trop chers » : plombée par la crise du pouvoir d’achat, la restauration vit « une année de bascule » Dans une étude rendue publique ce mardi, le cabinet spécialisé Gira révèle les nouvelles habitudes de consommation des Français et...
