Les restaurants ont résisté à la météo maussade – Les Echos

Les restaurants ont résisté à la météo maussade Leur activité a progressé de 2 % au cours des trois derniers mois, selon Food Service Vision. Les congés de mai ont prouvé qu’en vacances, les Français continuent à se faire plaisir, en nombre de sorties comme en...

Comment le propriétaire de Smirnoff ou Guinness va chasser sur les terres de Pernod Ricard – Les Echos

Comment le propriétaire de Smirnoff ou Guinness va chasser sur les terres de Pernod Ricard Diageo, numéro un mondial des spiritueux, se lance à la conquête du marché français. Le groupe britannique a repris en direct la commercialisation de la majorité de ses marques...

Jeux Olympiques : TheFork dévoile les premiers chiffres du secteur – Tendances Restauration – https://www.tendances-restauration.com/

Jeux Olympiques : TheFork dévoile les premiers chiffres du secteur A quelques semaines de l’ouverture des Jeux Olympiques de Paris 2024, TheFork a livré ses premières tendances en matière de réservations au restaurant. La plateforme fait ainsi état d’une augmentation...

La restauration indépendante devrait croître de plus de 3,5 % en 2024 – https://resto.zepros.fr/

La restauration indépendante devrait croître de plus de 3,5 % en 2024 Food Service Vision, leader de l’intelligence économique de la filière restauration, vient de publier la première édition de sa Revue Restauration indépendante. Food Service Vision La restauration...

Metro et Pomona, leaders de la distribution CHD selon Food Service Vision – Tendances Restauration

Metro et Pomona, leaders de la distribution CHD selon Food Service Vision Food Service Vision dévoilait début juin la nouvelle édition de sa Revue Distribution, dédiée à l’analyse de la distribution structurée dans le secteur de la consommation hors domicile. Le...

CONVIVIALITE, DECOUVERTE ET EXPERIENCE AU MENU DES ATTENTES DES FRANÇAIS – Les Echos Etude

CONVIVIALITE, DECOUVERTE ET EXPERIENCE AU MENU DES ATTENTES DES FRANÇAIS Les nouvelles attentes en matière de restauration passées au crible par Ipsos pour American Express soulignent notamment l’importance de la quête d’une expérience inédite. Les...