par Stephane CHICHERY | Avr 28, 2025 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Enseigne, Hors domicile, HOTELLERIE, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale
«Être photogénique est un élément clé» : le pari risqué des restaurants parisiens, lancés dans une «course à l’esthétisme» «L’univers visuel doit être autant partagé que nos créations culinaires», estime Eloi Spinnler, fondateur du restaurant Colère, dans le 9e...
par Stephane CHICHERY | Avr 28, 2025 | Achat, Acquisition, Agroalimentaire, CHR, Communication, e-commerce, Enseigne, Hors domicile, International, Livraison à domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Syndicat, Tourisme, Transport
Livraison de repas : Deliveroo convoité par son rival américain DoorDash Le groupe coté à Londres a reçu une offre indicative de DoorDash le valorisant à 3,1 milliards d’euros. Il est entré en discussion avec le groupe américain qui a jusqu’au 23 mai pour...
par Stephane CHICHERY | Avr 25, 2025 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, Marché, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Syndicat, Tourisme, Transport
Le GHR deuxième organisation professionnelle du secteur de l’hôtellerie-restauration La Direction Générale du Travail a publié ses premiers résultats temporaires de la représentativité des organisations patronales. Si l’Umih (Union des métiers des industries de...
par Stephane CHICHERY | Avr 25, 2025 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Eaux, Enseigne, Hors domicile, Livraison à domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Thé, Tourisme, Transport
Deux ans après Krispy Kreme, Dunkin’ annonce son arrivée en France Plusieurs dizaines de boutiques de donuts devraient ouvrir à Paris et en Ile-de-France d’ici à 2026. Dunkin’ commercialise ses donuts dans plus de 240 sites en Europe, notamment en...
par Stephane CHICHERY | Avr 25, 2025 | Achat, Acquisition, Agroalimentaire, Boulangerie, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Enseigne, Etude, GMS, Hors domicile, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Tourisme, Transport
Le roi de la viennoiserie Bridor développe ses usines aux États-Unis Une très large majorité de la production de Bridor vendue sur le marché nord-américain est produite localement. Bridor DÉCRYPTAGE – Désireux de doubler sa taille tous les quatre ans, le groupe...
par Stephane CHICHERY | Avr 24, 2025 | Agroalimentaire, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration
Danone affiche une croissance solide malgré un contexte difficile Danone a vu son chiffre d’affaires progresser de 4,3 % au premier trimestre à 6,8 milliards d’euros. Les ventes sont portées par son axe santé, avec notamment ses produits hyperprotéinés,...
