par Stephane CHICHERY | Jan 27, 2025 | Agroalimentaire, Boissons, BRSA, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Etude, Hors domicile, Industriel, International, Marché, Marketing, Marque, Tourisme
L’alimentation fonctionnelle carbure aux energy drinks NielsenIQ a fait le bilan des ventes des segments des PGC FLS typés fonctionnels en grande distribution et leur évolution sur deux ans. L’occasion de constater que ceux liés au sport et à l’énergie progressent...
par Stephane CHICHERY | Jan 27, 2025 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, GMS, Hors domicile, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Tourisme, Transport
Maison Perrier a lancé une campagne baptisée « Sober Chic » À l’occasion du Dry January, Maison Perrier a innové avec une communication intitulée « Sober Chic ». Développée par Ogilvy et réalisée par Arnaud Pyvka, elle met en scène des professionnels emblématiques de...
par Stephane CHICHERY | Jan 27, 2025 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Distribution Automatique, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Snacking, Soft Drink, Tourisme, Transport, Vegan
Avec Coke&Go, Coca mise sur la vitrine connectée Coca-Cola s’est associé à l’aéroport de Sydney pour présenter Coke&Go, une vitrine intelligente alimentée par l’IA. Il n’y a pas uniquement un marché snacking et restauration pour les vitrines connectées. En...
par Stephane CHICHERY | Jan 27, 2025 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Hors domicile, Industriel, innovation, Marché, Restauration, Restauration collective, RHD, RHF
La cantine, un modèle économique à bout de souffle Des contraintes réglementaires et la pandémie de Covid ont pesé sur les résultats financiers de la restauration collective ces dernières années. Les cantines servent 10 millions de repas par jour dans 20.000 sites....
par Stephane CHICHERY | Jan 20, 2025 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, GMS, Hors domicile, HOTELLERIE, Industriel, International, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Spiritueux, Tourisme
Le champagne trinque face à l’inflation et les tensions géopolitiques Touchées de plein fouet par la morosité ambiante, les livraisons de champagne ont fortement reculé en 2024. La chute est encore plus prononcée pour les expéditions de bouteilles à...
par Stephane CHICHERY | Jan 16, 2025 | Agroalimentaire, Boissons, Communication, Consommateur, GMS, Hors domicile, Marché, Restauration, Spiritueux, Syndicat
Les principales fédérations de vins et spiritueux s’unissent Elles parlaient régulièrement d’une seule et même voix. Elles le feront désormais sous une même bannière. Les principales fédérations de vins et spiritueux, à savoir la Fédération des...
