par Stephane CHICHERY | Déc 2, 2024 | Achat, Acquisition, Agroalimentaire, BIO, Boissons, BRSA, Café, CHR, Communication, Consommateur, Distribution Automatique, Hors domicile, HOTELLERIE, Industriel, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Tourisme, Transport
Le Groupe Neocorner reprend Totem Décidément, le Groupe Neocorner, dirigé par les frères Philippe et Brice Nadal, et spécialiste de l’offre Coffee & Food Hospitality en entreprise à Paris et en IDF, a un sacré appétit. Après le rachat à la barre du tribunal de...
par Stephane CHICHERY | Nov 25, 2024 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, Boulangerie, BRSA, Burger, Café, CHR, Communication, Consommateur, Enseigne, Hors domicile, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Snacking, Soft Drink, Tourisme, Transport, Vegan, Végétarien
Les boulangeries à l’assaut de la restauration rapide La restauration en boulangerie n’en finit plus de progresser. Avec près de 30 % de la part de son CA, elle comble toutes les faims des clients et attise la convoitise des investisseurs. Décryptage avec Matteo Neri,...
par Stephane CHICHERY | Nov 25, 2024 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, Café, CHR, Coffee shop, Communication, Consommateur, Consommation Food, GMS, Hors domicile, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration
Le café flambe et le monde regarde ailleurs Le prix du café robusta a atteint son plus haut niveau depuis 1979. Les producteurs militent pour la mise en oeuvre d’un « fonds vert » public-privé de 10 milliards d’euros sur dix ans pour parer à l’effet...
par Stephane CHICHERY | Nov 15, 2024 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, Café, CHR, Coffee shop, Communication, Consommateur, Hors domicile, HOTELLERIE, Industriel, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Tourisme, Transport
Starbucks : Des ventes en baisse et pas de réaction… Pourquoi la marque boit la tasse ? Alors qu’il semblait prêt à dominer le monde en 2010, le géant américain du café Starbucks commence sérieusement à patiner. Mais pourquoi donc le macchiato sucré à 15 balles n’est...
par Stephane CHICHERY | Nov 12, 2024 | Agroalimentaire, Boissons, BRSA, Café, CHR, Communication, Consommateur, Digital, Distributeurs, Distribution Automatique, Eaux, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, Industriel, innovation, International, Loisirs, Marché, Marketing, Marque, Nouveautés, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Thé, Tourisme, Transport
Pascal Uffer, l’électron libre qui entend boost(er) l’industrie du Vending Fort d’une solide expérience dans le milieu financier et du conseil, de l’industrie du vending et doté désormais d’une bonne expérience entrepreneuriale, ce suisse allemand entend...
par Stephane CHICHERY | Nov 7, 2024 | Boissons, Boulangerie, BRSA, Burger, Café, CHR, Communication, Consommateur, Enseigne, Etude, Hors domicile, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide
Les frontières entre la RHD et la grande distribution deviennent de plus en plus floues En juin 2024, dans le secteur de la RHD (incluant les achats en retail pour la consommation personnelle et immédiate de la journée), la France arrive en tête avec 6,8 % de dépenses...
