par Stephane CHICHERY | Sep 24, 2025 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Etude, Fast Food, Food Truck, Hors domicile, Loisirs, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Tourisme
Découvrez les marques qui cartonnent lors des festivals d’été Alors que la saison des festivals vient de s’achever, NielsenIQ a regardé à la loupe les résultats des magasins situés près des principaux événements qui se déroulent en France sur cette période. Résultat,...
par Stephane CHICHERY | Sep 24, 2025 | Agroalimentaire, Boissons, Boulangerie, BRSA, Burger, Café, CHR, Coffee shop, Communication, Consommateur, Eaux, Enseigne, Etude, Fast Food, Food Truck, Hors domicile, HOTELLERIE, Marché, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Tourisme, Transport
Etude Joko : les clés du succès en restauration en 2025 Joko a étudié 6 secteurs de la restauration photo DR En pleine transformation, le secteur de la restauration doit répondre aux nouvelles attentes des consommateurs. L’étude Joko dresse le bilan des tops au 1er...
par Stephane CHICHERY | Sep 19, 2025 | Agroalimentaire, Boissons, BRSA, Communication, Consommateur, Consommation Food, Etude, GMS, Industriel, Marché, Marketing, Marque, Soft Drink
Top 10 des marques de boissons sans alcool indispensables Les Éditions Dauvers viennent de dévoiler le classement des dix marques perçues comme les plus indispensables au rayon boissons sans alcool. Sans surprise, Coca-Cola truste le podium tandis que Cristaline...
par Stephane CHICHERY | Sep 19, 2025 | CHR, Communication, Etude, GMS, Hors domicile, HOTELLERIE, Marque
Transformez vos expériences clients et employés Chez Onivio, nous partons d’un constat simple : trop d’entreprises offrent encore des expériences frustrantes à leurs clients et à leurs collaborateurs. Après avoir vu ces difficultés de l’intérieur, nous avons voulu...
par Stephane CHICHERY | Sep 19, 2025 | Agroalimentaire, CHR, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Tourisme, Transport
Un été 2025 contrasté selon le cabinet Gira Selon Bernard Boutboul, l’avenir de la restauration se joue maintenant, entre mutation et professionnalisation. Pression sur les marges, évolution des comportements des consommateurs… selon Bernard Boutboul, Président...
par Stephane CHICHERY | Sep 19, 2025 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, Boulangerie, BRSA, Burger, Café, CHR, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, Marché, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration Rapide, Tourisme, Transport
Chiffres d’affaires, rentabilité, fréquentation… en 2025, la boulangerie-pâtisserie poursuit sa mue L’Observatoire 2025 de la boulangerie-pâtisserie publié par FIDUCIAL dresse un portrait fidèle d’une filière en pleine transformation. Non...
