par Stephane CHICHERY | Mar 17, 2025 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Enseigne, Hors domicile, HOTELLERIE, International, Marché, Marketing, Marque, Nomination, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, RHD, RHF, Tourisme, Transport
Elior nomme un directeur général pour la France « Notre ambition est de redevenir le leader incontesté de la restauration collective en France », indique Boris Derichebourg, le président d’Elior. Pour y parvenir, il promeut son directeur général adjoint....
par Stephane CHICHERY | Mar 17, 2025 | Agroalimentaire, Bieres, BIO, Boissons, BRSA, Burger, CHR, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Thé, Tourisme, Transport
Burger King : l’ascension d’un challenger gourmand C’est l’autre chaîne de hamburgers qui monte. Même si McDonald’s continue de dominer, Burger King est en pleine conquête de parts de marché en France. Dans « La Story », le podcast...
par Stephane CHICHERY | Mar 10, 2025 | Achat, Acquisition, Agroalimentaire, Boissons, Café, CHR, Communication, Consommateur, Enseigne, Franchise, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Tourisme, Transport, Vegan, Végétarien
QSRP : « Dunkin’ sera le café de tous les Français » ! Ezio Balarini, COO de QSRP. DR A quelques mois du déploiement de Dunkin’ en France, le groupe QSRP nous dévoile sa stratégie et surtout ses ambitions européennes. Entretien avec Ezio Balarini, COO du groupe....
par Stephane CHICHERY | Mar 10, 2025 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, GMS, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking
Le Donut fait son trou en France Cette pâtisserie d’origine américaine connaît un essor fulgurant en France. Autrefois cantonné aux coffee shops et grandes enseignes internationales, elle s’impose désormais comme un incontournable du snacking sucré. Ce produit...
par Stephane CHICHERY | Mar 7, 2025 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Hors domicile, HOTELLERIE, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Thé, Tourisme, Transport
Cafés Richard met le cap sur La Route des Comptoirs Lionel Dastor et Lydia Gautier lors du Sirha Lyon 2025. JCS La Route des Comptoirs remplacera la gamme de thés et tisanes Comptoirs Richard à partir de mai-juin. Présentée en avant-première sur le récent Sirha, La...
par Stephane CHICHERY | Mar 7, 2025 | Achat, Acquisition, Agroalimentaire, Boissons, CHR, Consommateur, Enseigne, Franchise, Hors domicile, Livraison à domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Tourisme, Transport
Crêpe Touch accélère… avec Bertrand Franchise D’ici fin 2025, Crêpe Touch prévoit d’atteindre 30 restaurants, et 50 en 2027, avec un rythme d’ouverture de 15 à 20 nouveaux restaurants par an. Olivier Bertrand, fondateur éponyme et président du groupe familial...
