par Stephane CHICHERY | Nov 24, 2025 | Achat, Acquisition, Agroalimentaire, BIO, Communication, Consommateur, GMS, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Tourisme, Transport
Danone en pole position pour tirer parti de la déferlante des produits anti-obésité aux États-Unis Aux États-Unis, Danone revendique avec ses marques (Oikos, Skyr de Danonn…), une part de marché de 27 % sur le rayon des yaourts grecs et hyperprotéinés. Olivia Détroyat...
par Stephane CHICHERY | Nov 21, 2025 | Agroalimentaire, CHR, Hors domicile, innovation, International, Nomination, Restauration, Restauration commerciale, Snacking, Thé, Tourisme, Transport
Nomination : découvrez la nouvelle directrice de General Mills France et péninsule ibérique Le propriétaire de Häagen-Dazs, Old El Paso, Géant Vert et Nature Valley annonce la nomination d’une nouvelle directrice générale France, Espagne et Portugal. © General Mills...
par Stephane CHICHERY | Nov 21, 2025 | Agroalimentaire, BIO, Café, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, GMS, Hors domicile, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Nomination, Restauration, Tourisme, Transport
Nomination : Nestlé nomme un nouveau directeur général de la catégorie cafés pour la France Patrice Grèze a pris la tête d’un pôle de près de 500 M€ de chiffre d’affaires, avec les marques Nescafé, Ricoré, Nescafé Dolce Gusto, Starbucks et Nescafé Farmers Origins. ©...
par Stephane CHICHERY | Nov 21, 2025 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, innovation, International, Loisirs, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Tourisme, Transport
Ski : la saison d’hiver démarre sur les chapeaux de roues Alors que les premières stations ouvrent leurs portes ce week-end, les réservations sont en nette hausse pour les vacances de Noël dans tous les principaux massifs. L’alignement des planètes a de...
par Stephane CHICHERY | Nov 20, 2025 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, Restauration, Restauration commerciale, Tourisme, Transport
«Je le vois comme un moment pour moi» : ces Français qui n’hésitent pas à manger seul au restaurant Les dépenses imputables aux «repas seuls» ont augmenté de 153% entre 2010 et 2019 en France, au Royaume-Uni, en Allemagne, en Italie et en Espagne, selon...
par Stephane CHICHERY | Nov 20, 2025 | Agroalimentaire, CHR, Enseigne, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, RHD, RHF, Tourisme, Transport
Elior Group renoue avec les bénéfices Le poids lourd de la restauration collective et des multiservices renoue avec un résultat net positif en 2024-2025, une première depuis 2019. Le chiffre d’affaires atteint 6,15 milliards d’euros, en hausse de 1,3 %. La...
