par Stephane CHICHERY | Jan 12, 2026 | Agroalimentaire, Boissons, BRSA, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Eaux, Etude, GMS, Hors domicile, HOTELLERIE, Industriel, International, Marché, Marque, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Syndicat, Tourisme, Transport
Contrex et Hépar gardent leur appellation d’eau minérale naturelle dans les Vosges La préfecture des Vosges autorise la microfiltration à 0,45 microns des eaux Hépar et Contrex du département. • © Anthony PICORE / MAXPPP / Illustration La préfecture des Vosges a...
par Stephane CHICHERY | Jan 12, 2026 | Agroalimentaire, Bieres, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Etude, GMS, Hors domicile, HOTELLERIE, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Tourisme, Transport
Les ventes de bière sans alcool ne cessent de croître outre-Rhin et devraient représenter 10 % du marché cette année. Du baume au coeur pour les brasseurs allemands, en prise avec le déclin de la consommation de bière. Pour les brasseurs allemands, le mois de janvier...
par Stephane CHICHERY | Jan 2, 2026 | Agroalimentaire, Bieres, BIO, Boissons, Boulangerie, BRSA, Burger, CHR, Consommateur, Etude, Foodservice à domicile, Hors domicile, International, Livraison à domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Thé, Tourisme, Transport, Vegan, Végétarien
Uber Eats: découvrez le Top 12 des plats les plus commandés en 2025 et les tendances 2026 Burger en tête, retour des desserts rétro, explosion du “spicy” et montée en puissance du solo dining : en analysant des millions de commandes passées en 2025, Uber Eats dresse...
par Stephane CHICHERY | Jan 2, 2026 | Agroalimentaire, BIO, CHR, Communication, GMS, Halal, Hors domicile, Industriel, innovation, Marché, Marque, Nomination, Restauration, Snacking, Tourisme, Transport
Nominations : Intersnack France (Vico, Curly, Tyrrells…) renouvelle sa gouvernance Le propriétaire des marques Vico, Curly et Tyrrells annonce la nomination d’un nouveau président et de deux directeurs généraux. © Intersnack France Charles-Etienne Le Renard,...
par Stephane CHICHERY | Jan 2, 2026 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Enseigne, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, Restauration, Restauration commerciale, Restauration Rapide, Tourisme, Transport
«Crise de désir», désamour des restaurants… Comment «l’angoisse» des Français va affecter leur consommation en 2026 DÉCRYPTAGE – Alors que les dépenses des ménages étaient déjà en berne en 2025, les Français devraient encore être davantage fourmis que...
par Stephane CHICHERY | Jan 2, 2026 | Agroalimentaire, CHR, Hors domicile, HOTELLERIE, Restauration, Restauration commerciale, Tourisme, Transport
Restaurants : en attendant un budget, le gouvernement prolonge la défiscalisation des pourboires Dossier explosif pour le secteur de la restauration, la défiscalisation de ces petites sommes devait prendre fin au 31 décembre. Cette mesure est prolongée pour les...
