Le nom de Quick évoque des souvenirs d’enfance. Cette chaîne belge de fast-food, qui a longtemps fait de l’ombre à McDonald’s en France, semblait pourtant avoir disparu du paysage, avalée par Burger King en 2015. Pourtant, depuis quelques années, Quick revient en force.

C’est un retournement que peu voyaient venir. En 2021, Quick est racheté par H.I.G Capital, un fonds d’investissement américain. Le nouveau PDG, Frédéric Levacher, croit fermement à la relance du groupe : « Il y a un lien très fort entre les Français et Quick ».

Trois piliers

Une relance qui repose sur trois piliers : la nostalgie, l’innovation et la réouverture de restaurant partout en France.

Première étape : ouvrir des restaurants. Après avoir touché le fond avec 117 établissements en 2020, Quick repart à l’offensive. 18 ouvertures en 2023, 30 en 2024 et un objectif ambitieux : 300 restaurants d’ici 2028.

Mais pour exister dans un marché saturé, il faut plus qu’un retour physique. Quick doit redevenir une marque désirable. Sa carte maîtresse : raviver la nostalgie.

Quick remet au goût du jour ses classiques – comme le fameux Giant – tout en s’entourant de visages populaires. 25 ans après leur première collaboration, le duo Eric & Ramzy incarne à la perfection le nouveau slogan de l’enseigne : « Le goût de se retrouver. »

Le détail qui fait tout

Depuis 2021, Quick a fait le choix de proposer une offre entièrement halal dans l’ensemble de ses restaurants en France. Une stratégie claire dans un marché encore largement délaissé par ses concurrents directs : McDonald’s, Burger King et KFC ne proposent pas de menu halal en France.

Et si vous voulez savoir si ce pari paie vraiment, on vous raconte tout dans la vidéo.