6 Français sur 10 sont déjà retournés au restaurant depuis le 19 mai

Extrait de l’article paru sur https://www.snacking.fr – A retrouver complet en cliquant sur Source
Les Français avaient témoigné leur impatience de retrouver, malgré les contraintes sanitaires, le plaisir d’une sortie au restaurant. Et celle-ci s’est traduite dans les faits puisque 60 % d’entre eux y sont déjà retournés depuis la réouverture et 33 % plusieurs fois.

Après de longs mois sans pouvoir accueillir leurs clients, suivis d’ouvertures partielles des terrasses d’abord puis des salles en jauge réduite, les restaurateurs peuvent à nouveau, depuis le 30 juin, recevoir leurs clients dans des conditions plus proches de la « normale ». Et ceux-ci sont au rendez-vous puisque 6 Français sur 10 déclarent être retournés au mois une fois au restaurant depuis que c’est possible et plus de la moitié d’entre eux y sont déjà retournés plusieurs fois selon une étude Omnibus Yougov réalisée du 30 juin au 1er juillet 2021 auprès de 1 032 personnes représentatives. Si ces données témoignent de l’appétit des Français pour retrouver leurs sorties hors-domicile, elle est aussi un reflet du soutien exprimé à un secteur qui a particulièrement été touché par les mesures de restriction sanitaire. Ainsi, 61 % des répondants affirment être retournés au restaurant dans le but de soutenir les restaurateurs – 65 % des femmes contre 56 % des hommes. D’ailleurs, autre signal, 17% ont tendance à laisser de plus gros pourboires lorsqu’ils vont au restaurant par rapport à l’an dernier, avant crise. Ce ratio est tiré à la hausse par la tranche des 25-34 ans (27 %).

Quelques freins encore à lever…

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