
6 Français sur 10 sont déjà retournés au restaurant depuis le 19 mai
Après de longs mois sans pouvoir accueillir leurs clients, suivis d’ouvertures partielles des terrasses d’abord puis des salles en jauge réduite, les restaurateurs peuvent à nouveau, depuis le 30 juin, recevoir leurs clients dans des conditions plus proches de la « normale ». Et ceux-ci sont au rendez-vous puisque 6 Français sur 10 déclarent être retournés au mois une fois au restaurant depuis que c’est possible et plus de la moitié d’entre eux y sont déjà retournés plusieurs fois selon une étude Omnibus Yougov réalisée du 30 juin au 1er juillet 2021 auprès de 1 032 personnes représentatives. Si ces données témoignent de l’appétit des Français pour retrouver leurs sorties hors-domicile, elle est aussi un reflet du soutien exprimé à un secteur qui a particulièrement été touché par les mesures de restriction sanitaire. Ainsi, 61 % des répondants affirment être retournés au restaurant dans le but de soutenir les restaurateurs – 65 % des femmes contre 56 % des hommes. D’ailleurs, autre signal, 17% ont tendance à laisser de plus gros pourboires lorsqu’ils vont au restaurant par rapport à l’an dernier, avant crise. Ce ratio est tiré à la hausse par la tranche des 25-34 ans (27 %).
Quelques freins encore à lever…
Retrouver la suite en cliquant sur Source
Source : 6 Français sur 10 sont déjà retournés au restaurant depuis le 19 mai