Après un repli de la production alimentaire l’an dernier, la dynamique est plus positive depuis le début de l’année, note l’Association nationale des industries alimentaires (Ania). Et la consommation alimentaire progresse nettement. Parmi les signaux positifs, les estimations d’investissements en valeur des industriels du secteur ont aussi affiché une hausse de 11 % en 2016. « Une dynamique inobservée depuis près de quinze ans », note l’Association nationale des industries alimentaires (Ania). Mais le dispositif de suramortissement, qui a pris fin en avril cette année, n’est pas pour rien dans ces bons chiffres, et les estimations d’investissement sont d’ailleurs plus modestes cette année (+5 %). Car dans le même temps, les industriels ont encore vu leurs marges se réduire l’année dernière, une tendance à l’oeuvre depuis 2007, conséquence de la guerre des prix dans la grande distribution. Autre inquiétude : le solde commercial. S’il s’est légèrement redressé en 2017, le solde commercial hors boissons se creuse à un niveau « historiquement élevé », selon l’Ania.