Elle a le goût de la discrétion. Et pourtant il vous est probablement déjà arrivé de déguster un produit passé par son entrepôt. Dubble, Simply food, Patacrêpe ou encore Torréfaction Noailles – propriété du groupe Henry Blanc, l’un de ses premiers clients – travaillent avec Delidrinks. Fondée en 2006 par Tanguy Pechon, commercial sarthois passé par Orangina, dont il pilotait le développement international, l’entreprise vend aux professionnels boissons, snacks et accessoires pour baristas, avec un fort penchant pour les produits bios et bons pour la santé.

L’âge de raison de la société

Elle compte aujourd’hui une quinzaine de salariés, a réalisé un chiffre d’affaires pour 2018 de 5,3 millions d’euros… et vient de racheter l’une de ses concurrentes, la Niçoise CoT-Café – 700 000 euros de CA annuel. « Nous avons un entrepôt de 2 000 m², 2 000 articles au catalogue, plus de 2 500 clients…« , énumère Tanguy Pechon, satisfait de voir que, 13 ans après s’être lancé dans l’aventure, son projet a atteint l’âge de raison.

« J’ai démarré avec les smoothies, raconte-t-il. À l’occasion de mes différents voyages, j’avais constaté que le segment commençait à vibrer, il y avait quelque chose à faire. Fort de cette idée, il a contacté un fabricant irlandais (le groupe Kerry) pour lui proposer de distribuer ses smoothies en France. Et j’ai commencé, tout seul à aller voir les clients. »

Un choix courageux pour l’entrepreneur – 38 ans à l’époque qui se souvient, amusé : « Le marché marseillais n’était pas toujours facile à aborder. J’arrivais avec mes smoothies au nom compliqué à prononcer et mon accent pointu… Mais à Marseille, j’ai eu des clients très fidèles et très agréables assez rapidement. »

Surfer sur la vague « healthy »

Delidrinks surfe sur la vague healthy (bon pour la santé, Ndlr), fidélise en élargissant petit à petit sa gamme de produits sélectionnés avec soin et tracés, afin de générer l’empreinte carbone la plus faible possible. Et même s’il surveille d’un oeil attentif les législations à venir concernant les emballages, gobelets, couverts à usage unique (plus ou moins recyclables en fonction des matières), aujourd’hui, l’entrepreneur qui affichait une croissance de 13 % en 2018, espère bondir à 25 % pour 2019 – rachat de CoT-Café et embauche de deux commerciaux de terrain aidant. En parallèle, le grossiste s’est attaqué à la certification Ecocert et a lancé une démarche RSE. De quoi soigner son image autant que son business

Source la Provence / Par Marguerite Degez