par Stephane CHICHERY | Jan 7, 2022 | Agroalimentaire, CHR, Etude, Hors domicile, Livraison à domicile, Marketing, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking
40 000 restaurants déployés, 60% de la population couverte dans 300 agglomérations… retour sur les chiffres-clés d’Uber Eats en France Pour cette semaine de reprise, Uber Eats revient sur l’année écoulée, correspondant à ses 5 ans de présence en France. Désormais...
par Stephane CHICHERY | Jan 5, 2022 | Achat, Acquisition, Agroalimentaire, CHR, Communication, GMS, Hors domicile
Le Duff rachète Frial, le groupe normand de plats surgelés Après une phase de négociation exclusive, l’acquisition du groupe Frial par Le Duff a été finalisée. L’ambition est de créer « un leader des plats surgelés premium ». Acteur dans le domaine du négoce...
par Stephane CHICHERY | Déc 31, 2021 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Hors domicile, innovation, Marché, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, RHD, RHF
Restoria devient la première SRC à adopter la qualité de Société à Mission L’entreprise sert 60 000 repas par jour. Mercredi 8 décembre, Restoria (54,6 M€ de CA en 2020) a modifié ses statuts pour devenir la première société de restauration collective en France à...
par Stephane CHICHERY | Déc 31, 2021 | Agroalimentaire, CHR, Hors domicile, HOTELLERIE, Loisirs, Marché, Marque, Restauration
DÉPART :Gérard Brémond perd le contrôle de Pierre & Vacances L’inventeur du concept de la « nouvelle propriété », Gérard Brémond, va perdre le contrôle du Groupe Pierre & Vacances, en raison de graves difficultés dues au Covid. Le monde du tourisme voit une...
par Stephane CHICHERY | Déc 31, 2021 | Agroalimentaire, CHR, Etude, Hors domicile, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking
Congrès RHD 2021 de Néo : Offres à partager, RH, digitalisation des parcours… Retour sur quelques enjeux-clés de la restauration à table A bien y réfléchir, il est peu de domaines finalement où la restauration à table, chaînée ou non, n’est pas challengée par la crise...
