par Stephane CHICHERY | Mar 15, 2021 | CHR, Hors domicile, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF
La profession prépare la réouverture du secteur CHRD Vendredi 5 mars dernier, une réunion de travail s’est tenue entre Jean Castex, Premier ministre, Elisabeth Borne, Ministre du travail, de l’emploi et de l’insertion, Alain Griset, Ministre délégué, chargé des...
par Stephane CHICHERY | Mar 15, 2021 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, CHR, Etude, Hors domicile, Livraison à domicile, Marché, Marketing, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking, Soft Drink
Les 10 plats les plus populaires livrés à domicile en 2020 En 2024, la livraison en France devrait représenter 19% du chiffre d’affaires de la restauration commerciale. © Unsplash/Louis Hansel + 47% depuis 2018 : les chiffres ne trompent pas, la croissance de...
par Stephane CHICHERY | Mar 15, 2021 | CHR, Hors domicile, Restauration, Restauration livrée
Décision de justice | Bail commercial : décision historique en faveur de la vente à emporter La Cour d’appel de Paris a rendu une décision historique. Pour la première fois, l’activité de vente à emporter est considérée comme incluse dans l’activité...
par Stephane CHICHERY | Mar 9, 2021 | Agroalimentaire, Grossiste, Marché, Marketing, Marque, Restauration, RHD, RHF, Soft Drink
Transgourmet lance “Transgourmet Natura“, première marque distributeur Bio sur le marché RHF Transgourmet est engagé depuis plusieurs années dans le Bio. Ses 650 produits référencés en témoignent. Alors que la demande ne fait que s’accroître, le distributeur est ainsi...
par Stephane CHICHERY | Mar 9, 2021 | Agroalimentaire, Boulangerie, CHR, Hors domicile, innovation, Marché, Marketing, Marque
La marque Nutella arrive en boulangerie-pâtisserie Après le succès de ses biscuits, Nutella®, marque leader du marché de la pâte à tartiner, continue de s’étendre sur de nouveaux marchés en partant cette fois-ci à la conquête de la Boulangerie-Viennoiserie-Pâtisserie,...
