par Stephane CHICHERY | Mai 20, 2022 | Achat, Acquisition, Agroalimentaire, CHR, Hors domicile, Restauration, Restauration collective, RHD, RHF
Derichebourg devient le premier actionnaire d’Elior Le groupe de services à l’environnement et de services aux entreprises va détenir près de 20 % du numéro deux français de la restauration collective, en reprenant l’essentiel de la participation du...
par Stephane CHICHERY | Mai 20, 2022 | Agroalimentaire, CHR, Digital, Hors domicile, Livraison à domicile, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking
La livraison de repas et le quick commerce prennent du galon dans les ventes en ligne Après le boom des ventes en ligne de produits pendant la crise sanitaire, l’e-commerce retrouve ses marques avec des ventes de services à nouveau supérieures au premier...
par Stephane CHICHERY | Mai 17, 2022 | Agroalimentaire, Burger, CHR, Fast Food, Hors domicile, International, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Restauration Rapide, Snacking, Soft Drink, Thé
McDonald’s vend ses restaurants en Russie Après avoir fermé ses établissements en mars, le géant américain du fast-food a annoncé quitter complètement le pays. Ses restaurants seront vendus à un investisseur local. Une nouvelle vague d’entreprises, bien...
par Stephane CHICHERY | Mai 17, 2022 | CHR, Etude, Hors domicile, Marché, Restauration, Restauration commerciale
LE SECTEUR HCR FACE A L’IMPACT DE L’INFLATION Le secteur n’est pas épargné par le retour en force de l’inflation. Les professionnels sont pris en étau entre le besoin de préserver leurs marges et la volonté de ne pas proposer une addition trop...
par Stephane CHICHERY | Mai 16, 2022 | Communication, International, Marketing, Media
Publicité : les marques s’inscrivent dans le temps Le palmarès 2022 des CPS Awards, récompensant le travail du planning stratégique, reflète la nécessité d’ancrer toujours plus la réflexion des marques dans les tendances de fond. Et les nouveaux enjeux nés...
