par Stephane CHICHERY | Avr 25, 2025 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, Marché, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Syndicat, Tourisme, Transport
Le GHR deuxième organisation professionnelle du secteur de l’hôtellerie-restauration La Direction Générale du Travail a publié ses premiers résultats temporaires de la représentativité des organisations patronales. Si l’Umih (Union des métiers des industries de...
par Stephane CHICHERY | Avr 25, 2025 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Eaux, Enseigne, Hors domicile, Livraison à domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Thé, Tourisme, Transport
Deux ans après Krispy Kreme, Dunkin’ annonce son arrivée en France Plusieurs dizaines de boutiques de donuts devraient ouvrir à Paris et en Ile-de-France d’ici à 2026. Dunkin’ commercialise ses donuts dans plus de 240 sites en Europe, notamment en...
par Stephane CHICHERY | Avr 25, 2025 | Achat, Acquisition, Agroalimentaire, Boulangerie, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Enseigne, Etude, GMS, Hors domicile, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Tourisme, Transport
Le roi de la viennoiserie Bridor développe ses usines aux États-Unis Une très large majorité de la production de Bridor vendue sur le marché nord-américain est produite localement. Bridor DÉCRYPTAGE – Désireux de doubler sa taille tous les quatre ans, le groupe...
par Stephane CHICHERY | Avr 25, 2025 | Agroalimentaire, Consommateur, Consommation Food, Enseigne, Etude, GMS
Avec 9 enseignes fréquentées par an, les Français «infidèles» au moment de faire leurs courses, selon une étude Si, selon une récente étude Kantar, les consommateurs papillonnent de supermarché en supermarché, c’est surtout pour dénicher des petits prix. Un phénomène...
par Stephane CHICHERY | Avr 24, 2025 | CHR, Etude, Hors domicile, Restauration
Défaillances d’entreprises : la restauration à la peine Dans un contexte inflationniste, la restauration est particulièrement touchée par les défaillances. ©DR « Le nombre de liquidations judiciaires en restauration augmente deux fois plus vite que dans le reste de...
