« Le café a le vent en poupe, il est même présent dans des publicités qui ne sont pas liées à la boisson. C’est dire à quel point le café est perçu comme un moment de convivialité », se félicite Alain Hohwiller, directeur de Café Royal France. Une tendance bénéfique pour la jeune marque qui enregistre plus de 28 % de croissance cette année. Son chiffre d’affaires devrait s’établir entre 40 et 50 M€ cette année. « Avec 14 % de part de marché en année 3, Café Royal possède aujourd’hui une place significative sur le marché français », explique-t-il. Maintenant que la marque est bien installée en France, Café Royal crée sa plateforme de distribution en France : M Industrie France. Outre la distribution de Café Royal, marque du torréfacteur suisse Delica AG, cette nouvelle entité aura pour vocation de distribuer d’autres produits suisses comme le chocolat Frey par exemple. Alain Hohwiller prendra la direction de cette nouvelle structure.
Cette conquête des GMS permet à la marque de s’installer plus facilement sur la RHD. Après le lancement du call center à destination des professionnels, Café Royal s’attèle à se déployer plus fortement en s’associant avec un acteur du marché de l’OCS (office coffee system). Les trois références de café grains (Espresso, Mild et Crema) à destination du CHR, sont désormais proposées chez Metro et Promocash, au même titre que l’offre de capsules compatibles Nespresso. « L’idée maintenant est de nouer de nouveaux partenariats avec d’autres distributeurs. Notre chiffre d’affaires sur le segment professionnel est encore petit. Nous sommes encore en phase de mise en place sur la restauration hors domicile, mais nous avons la volonté de passer à la vitesse supérieure », reconnaît-il. Pour prendre ses marques, Café Royal a entamé des démarches pour nouer des partenariats avec des enseignes de la restauration rapide à la condition que le café servi demeure un café de qualité. La marque teste également son premier corner dans le magasin Migros d’Etrembières (74) avec la mise en place d’une machine toute automatique de chez Franke. « Cette première mise en place va nous permettre de roder la solution pour s’implanter dans de nouveaux emplacements comme des sites de transport », détaille-t-il. L’offre professionnelle se complète également, ainsi la gamme d’office pads va se renforcer avec une offre de thé vert et de thé noir en pad. Une offre d’accompagnement de café, signée Frey ou Café Royal, ainsi que de tasserie, sont en cours de réflexion.
