par Stephane CHICHERY | Oct 12, 2018 | Agroalimentaire, Bieres, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Marque
Comment la France est en train de devenir un pays de la bière Autrefois sinistré, le secteur de la bière a repris des couleurs en France depuis quelques années et l’essor d’un marché local basé sur l’artisanat. Et si la France devenait une véritable...
par Stephane CHICHERY | Oct 5, 2018 | Agroalimentaire, Bieres, Boissons, Communication, Consommateur, Etude, Industriel, International, Marché, Marketing, Marque
Nouvelle donne sur le marché mondial de la bière Les volumes consommés progressent en Afrique et en Asie du Sud-Est, mais reculent partout ailleurs. En revanche, le marché mondial s’est apprécié de 20 % en valeur depuis cinq ans. Le marché de la bière change de...
par Stephane CHICHERY | Oct 1, 2018 | Agroalimentaire, Bieres, Boissons, Communication, International, Marché
Bières : Les brasseurs indépendants forment un syndicat européen « L’union fait la force », dit le proverbe. Les brasseurs le mettent en application. les associations de brasseurs indépendants de neuf pays européens (France, Italie, Danemark, Irlande, Suède,...
par Stephane CHICHERY | Sep 28, 2018 | Bieres, Etude
L’économie expliquée avec de la bière : en 40 ans le prix du demi a quasiment doublé Vous ne comprenez rien à l’économie aux histoires d’inflation, de francs constants et de serpent monétaire européen ? Rassurez-vous nous non plus et on ne vas pas vous casser la...
par Stephane CHICHERY | Sep 24, 2018 | Agroalimentaire, Bieres, Boissons, Café, CHR, Communication, Eaux, Grossiste, Hors domicile, Marché, Marketing, Restauration, RHD, RHF, Sirop, Soft Drink, Spiritueux, Thé
Premier semestre décevant pour les boissons en CHR Après un regain de dynamisme sur l’année 2017, le marché des boissons en bars, hôtels et restaurants enregistre une baisse de – 1,9 % en volume sur les six premiers mois de l’année 2018 selon Nielsen On Trade....
par Stephane CHICHERY | Sep 17, 2018 | Agroalimentaire, Bieres, BIO, Boissons, Communication, Consommateur, Consommation Food, Enseigne, Etude, GMS
La France devient une société de déconsommation Les études montrent que les Français mettent de moins en moins de produits dans leur panier. Ils privilégient la qualité. La France emprunte bien le chemin de la déconsommation. A tout le moins pour les produits du...
