par Stephane CHICHERY | Mai 13, 2026 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, BRSA, Communication, Consommateur, Consommation Food, Enseigne, Etude, GMS, Industriel, innovation, Marché, Snacking, Soft Drink, Tourisme
Marché des boissons : les ventes de limonades décollent depuis la hausse de la taxe soda, les colas en recul Depuis la hausse de la taxe soda, les limonades sans sucres tirent leur épingle du jeu, a contrario des autres BRSA. Surtout les références des marques locales...
par Stephane CHICHERY | Mai 13, 2026 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, Marché, Restauration, Restauration commerciale, RHD, RHF, Thé, Tourisme, Transport
Ces jours de la semaine où les Français fréquentent le plus les bars et les restaurants… Selon NielsenIQ, le samedi reste le jour roi de la fréquentation CHR avec 56% des consommateurs en établissement, stable par rapport à mars 2025. Mais la véritable dynamique...
par Stephane CHICHERY | Mai 13, 2026 | Boissons, Hors domicile, International, Restauration, Snacking
Bel se renforce dans le snacking sain aux Etats-Unis L’entreprise française, connue pour ses marques Babybel ou Pom’Potes, a annoncé ce mercredi l’acquisition de Brainiac, une société américaine spécialisée dans les collations saines. Un marché en...
par Stephane CHICHERY | Mai 13, 2026 | Achat, Acquisition, Agroalimentaire, Boissons, CHR, Hors domicile, Spiritueux, Tourisme, Transport
Après Pernod Ricard, le propriétaire du whisky Jack Daniel’s éconduit un autre acheteur La proposition de rachat a été refusée par le groupe américain Brown-Forman, propriétaire du whisky Jack Daniel’s, selon le « Wall Street Journal ». Sazerac mettait...
par Stephane CHICHERY | Mai 4, 2026 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, GMS, Hors domicile, HOTELLERIE, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, RHD, RHF, Spiritueux, Tourisme, Transport
« La culture cocktail transforme le marché des spiritueux » : l’interview de Stéphane Cluzet, DG de Bacardi pour l’Europe de l’Ouest Leader des spiritueux et des marques d’apéritif dans le circuit CHR, le groupe Bacardi promeut la culture du cocktail...
par Stephane CHICHERY | Mai 4, 2026 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Consommateur, Consommation Food, GMS, Hors domicile, HOTELLERIE, Industriel, innovation, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Spiritueux, Tourisme, Transport
Aperol dégaine son prêt-à-boire La marque de Campari proposera très prochainement une version spritz prêt-à-boire. Un moyen de renouveler son image et de continuer de grandir dans l’Hexagone. Décryptage. Publié : 11:47 Modifié : 11:47 Auteur : Aperol Spritz...
