par Stephane CHICHERY | Fév 3, 2021 | Agroalimentaire, Bieres, CHR, Hors domicile
Comment la bière se fraie un chemin dans les bars à cocktails Extrait de l’article de Franck Stassi – https://www.businessmarches.com De la bière dans les bars à cocktails ? Une idée pas si incongrue. Témoignages de nombreux barmans pour comprendre comment...
par Stephane CHICHERY | Fév 3, 2021 | Agroalimentaire, CHR, GMS, Hors domicile, innovation, Marché, Marketing, Marque
Manhattan Hot Dog : cap sur la grande distribution en mars ENCARNA BRAVO Publié le 02/02/2021à 11h14 Sujets relatifs : Snacking, distribution, Restauration rapide Manhattan Hot Dog : cap sur la grande distribution en mars © TLA Créée en 2005, l’entreprise poursuit son...
par Stephane CHICHERY | Fév 1, 2021 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, GMS, Hors domicile, innovation, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Snacking
Le coup de boost bio de Perrier Exit la pause-café de l’après-midi ! Perrier entend la remplacer par son eau gazeuse aromatisée énergisante bio. Celle-ci est composée à 92 % d’eau gazeuse Perrier, d’arômes naturels et d’infusion de yerba maté. Une canette de 33 cl...
par Stephane CHICHERY | Jan 29, 2021 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, CHR, Communication, Enseigne, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, RHD, RHF
Flunch sollicite l’ouverture d’une procédure de sauvegarde Flunch, 227 restaurants dont 66 en franchise, annonce s’être placé sous la protection du Tribunal de Commerce de Lille, en demandant l’ouverture d’une procédure de sauvegarde. « La crise sanitaire nous oblige...
par Stephane CHICHERY | Jan 29, 2021 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Distributeurs, Hors domicile, Restauration
REPORTAGE :Distributeur entrepositaire : un secteur submergé par la crise Des cafés, hôtels et restaurants aux rideaux baissés, un marché de la consommation hors domicile fortement contrasté entre la province et Paris, des millions de litres de boissons arrivant à...
par Stephane CHICHERY | Jan 25, 2021 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF
© Syndicat Après les concept-stores, l’ère des resto-concepts ? Et si la crise avait du bon ? Mus par un sentiment d’urgence (et une volonté de survie !), les restaurants et bars parisiens développent un regain de créativité. Ils s’adaptent, innovent, proposent,...
