par Stephane CHICHERY | Avr 17, 2023 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Enseigne, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking
Avec Itsu, le Groupe Bertrand confirme son appétence pour la street-food La nouvelle enseigne du Groupe Bertrand, Itsu, est spécialisée dans la food asiatique. Elle ouvre sa première adresse en France dans le 8e arrondissement. La nouvelle enseigne du Groupe Bertrand,...
par Stephane CHICHERY | Avr 17, 2023 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Etude, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Snacking
Étude : les Français et la pizza Lors du salon Parizza, les 12 et 13 avril, la pizza est mise à l’honneur. L’occasion de revenir sur les habitudes de consommation des Français. Une étude réalisée par le cabinet Enov pour l’enseigne Pizza Cosy. Pizza...
par Stephane CHICHERY | Avr 17, 2023 | Agroalimentaire, Bieres, BIO, Boissons, BRSA, Burger, Café, CHR, Communication, Consommateur, Eaux, Etude, Hors domicile, innovation, International, Loisirs, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration Rapide, Tourisme
Parc Astérix, Vulcania, Futuroscope : les parcs de loisirs rivalisent de nouveautés Après une année 2022 record, le secteur a largement investi pour surprendre son public. Le contexte inflationniste n’inquiète pas outre mesure. Les montagnes russes de la crise...
par Stephane CHICHERY | Avr 17, 2023 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, Boulangerie, BRSA, Burger, Café, Camping, Cash and Carry, CHR, Coffee shop, Communication, confiserie, Consommateur, Digital, e-commerce, Eaux, Enseigne, Etude, Fast Food, Food Truck, Grossiste, Hors domicile, innovation, International, Livraison à domicile, Loisirs, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration collective, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Sirop, Snacking, Soft Drink, Thé, Tourisme, Transport, Vegan, Végétarien
Pourquoi la restauration rapide résiste à l’inflation Le secteur, qui tient salon, n’a jamais eu autant de points de vente en France et attire de plus en plus d’acteurs, y compris parmi les spécialistes du service à table. La restauration rapide...
par Stephane CHICHERY | Avr 17, 2023 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, Boulangerie, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, GMS, Hors domicile, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Soft Drink, Spiritueux, Thé
LES BOISSONS FERMENTÉES, UNE NOUVELLE TENDANCE Elles sont mitonnées à partir d’un processus proche de la fermentation de la bière : depuis quelques années, le marché du cidre, du kombucha, du kéfir et autres boissons fermentées connaît en France une dynamique avec de...
par Stephane CHICHERY | Avr 17, 2023 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, GMS, Hors domicile, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Marketplace, Restauration, Spiritueux
Bacardi-Martini mise sur le segment des cocktails prêt-à-servir Avec sa marque Tails qui arrive dans la grande majorité des enseignes de la grande distribution au printemps, le groupe entend secouer la catégorie des prêt-à-boire. Une révolution ! Comme annoncé dans le...