par Stephane CHICHERY | Déc 16, 2022 | Agroalimentaire, Bieres, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Etude, GMS, Grossiste, Hors domicile, International, Marché, Marketing, Restauration
Brasseurs de France alerte sur l’avenir de la filière Éprouvée par deux années de crise sanitaire et par l’inflation généralisée, la filière brassicole française s’affaiblit selon l’enquête réalisée pour le syndicat. Explications. Alors que Brasseurs de France alerte...
par Stephane CHICHERY | Déc 16, 2022 | Agroalimentaire, Boissons, Boulangerie, CHR, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, International, Livraison à domicile, Marché, Marketing, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Sirop, Snacking, Soft Drink, Thé, Vegan, Végétarien
Deliveroo dévoile le palmarès des plats les plus commandés à travers le monde Alors qu’en 2021 les pokés bowls hawaïens dominaient le top 100 des plats préférés dans six pays différents, cette année est marquée par une diversité alimentaire inédite. La pita chawarma...
par Stephane CHICHERY | Déc 16, 2022 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Etude, GMS, Hors domicile, International, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Vin
CONSOMMATION DE VIN : OU EN SONT LES FRANÇAIS ? Même si les Français consomment moins de vin qu’auparavant, une personne sur deux en consomme en France, et les plus de 55 ans sont des consommateurs réguliers. Alors que le Salon Wine Paris & Vinexpro approche...
par Stephane CHICHERY | Déc 14, 2022 | Agroalimentaire, Boissons, Boulangerie, CHR, Communication, Etude, Hors domicile, Marché, Marketing, Restauration, Snacking, Thé
Food Service Vision analyse les mutations de la boulangerie-pâtisserie Le spécialiste de l’intelligence économique de la restauration dévoile sa nouvelle Revue business de la boulangerie-pâtisserie, une étude approfondie sur les évolutions de la filière depuis deux...
par Stephane CHICHERY | Déc 13, 2022 | Agroalimentaire, Bieres, BIO, Boissons, Burger, CHR, Communication, Hors domicile, Livraison à domicile, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking, Soft Drink, Thé
Livraison à domicile de repas : les Français en raffolent et la pizza est la championne toute catégorie La livraison de repas à domicile était déjà en croissance avant la crise sanitaire, mais il faut croire que les Français ont largement gardé ce réflexe. Si une...
par Stephane CHICHERY | Déc 12, 2022 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Etude, Hors domicile, Marché, Marketing, Restauration
Le marché des boissons au CBD en plein essor Encore très largement méconnu il y a seulement quelques années, le CBD s’impose comme un véritable phénomène de mode en France et en particulier auprès des jeunes. C’est ainsi que 26% des Français déclaraient avoir déjà...
