par Stephane CHICHERY | Oct 18, 2024 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Tourisme, Transport
Un troisième trimestre 2024 en demi-teinte pour la restauration Selon la BPCE, la restauration à table semble actuellement plus performante que les fast food. Si la restauration rapide montre des signes de difficulté, les établissements plus classiques résistent bien,...
par Stephane CHICHERY | Oct 18, 2024 | Acquisition, Agroalimentaire, BIO, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Enseigne, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Thé, Tourisme, Transport, Vegan, Végétarien
Bertrand Franchise étoffe son portefeuille avec Le Paradis du Fruit et Hanoï Cà Phé Leader français de la restauration en franchise avec huit enseignes présentes en France (Hippopotamus, Burger King, etc.), Bertrand Franchise (Groupe Bertrand) a conclu un partenariat...
par Stephane CHICHERY | Oct 18, 2024 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, Café, CHR, Coffee shop, Communication, Consommateur, Enseigne, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Sirop, Snacking, Soft Drink, Thé, Tourisme, Transport, Vegan, Végétarien
Columbus Café : 30 ans et de belles perspectives de développement De gauche à droite : Frédéric Pastur (directeur général de Columbus Café), Célia Refalo (directrice marketing et communication chez Wagram), Julien Liberge (directeur général de l’agence Buzzman) et...
par Stephane CHICHERY | Oct 18, 2024 | Agroalimentaire, BRSA, CHR, Communication, Consommateur, Enseigne, Hors domicile, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking, Tourisme, Transport, Vegan, Végétarien
Comment Subway va doubler de taille en France Jusque-là à 100 % en franchise dans l’Hexagone, le réseau spécialisé dans les sandwichs se lance dans un modèle hybride. Il pourra s’installer plus facilement dans des lieux premium et de gros centres...
par Stephane CHICHERY | Oct 18, 2024 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, GMS, Hors domicile, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration
Nestlé allège son organisation pour mieux se relancer Après les crises sanitaires chez Buitoni et Perrier, Nestlé se réorganise au profit d’« une structure de direction plus légère » et concentrée à Vevey, le siège suisse du groupe. Le chiffre d’affaires a...
par Stephane CHICHERY | Oct 16, 2024 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Tourisme, Transport
Le Geco Food Service décrypte la rentrée 2024 en RHD L’association Geco Food Service a compilé les résultats de plusieurs études afin d’analyser les principales tendances de cette rentrée pour le secteur de la RHD. Il en ressort notamment que 92% des Français estiment...
