par Stephane CHICHERY | Juin 16, 2025 | Agroalimentaire, Bieres, BIO, Boissons, Boulangerie, BRSA, Burger, Café, Cash and Carry, Champagne, CHR, confiserie, Digital, Distributeurs, Eaux, Enseigne, Etude, Fast Food, Food Truck, Grossiste, Hors domicile, HOTELLERIE, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Promotion, Proxi, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Sirop, Snacking, Soft Drink, Spiritueux, Thé, Vegan, Végétarien, Vin
La France, planche de salut du distributeur allemand Metro Metro France, fleuron du groupe de commerce de gros allemand, affiche un chiffre d’affaires en progression sur 2024, à 5,2 milliards d’euros. Avec 16 % du marché de la restauration commerciale,...
par Stephane CHICHERY | Juin 10, 2025 | Agroalimentaire, Bieres, BIO, Boissons, BRSA, Communication, Consommateur, Consommation Food, Eaux, Etude, GMS, Marché, Marketing
Baromètre Circana : les eaux, les vins blancs et les bières grands gagnants en mai En partenariat avec Circana, retrouvez chaque mois le baromètre des ventes du rayon liquides dans sa globalité (vins inclus) en hypers, supers, magasins de proximité et e-commerce. Le...
par Stephane CHICHERY | Juin 10, 2025 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, BRSA, Burger, Café, CHR, Consommateur, Eaux, Enseigne, Etude, Fast Food, Food Truck, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Tourisme, Transport, Vegan, Végétarien
Belle activité pour les fast-foods et foodtrucks en mai Les ponts du mois de mai ont profité aux professionnels qui ont vu leur activité et volume d’affaires bondir, en particulier les fast-foods et les foodtrucks. Croissance à deux chiffres Les ponts du moi de...
par Stephane CHICHERY | Mai 19, 2025 | Agroalimentaire, Bieres, Boissons, Communication, Consommateur, Eaux, Etude, GMS, Soft Drink, Spiritueux, Thé, Vin
Baromètre Circana : les vins et les champagnes rayonnent au mois d’avril En partenariat avec Circana, retrouvez chaque mois le baromètre des ventes du rayon liquides dans sa globalité (vins inclus) en hypers, supers, magasins de proximité et e-commerce. En...
par Stephane CHICHERY | Mai 19, 2025 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Eaux, Etude, GMS, Hors domicile, HOTELLERIE, Industriel, innovation, Marché, Restauration, Tourisme, Transport
Le SESEMN défend l’exemplarité de sa filière À l’heure où la publication du rapport sénatorial touchant à la filière des eaux est attendue, le syndicat des eaux de sources et des eaux minérales naturelles prend la parole. Le verdict devrait être rendu en début...
par Stephane CHICHERY | Mai 15, 2025 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Eaux, Etude, GMS, Hors domicile, Industriel, International, Marché, Marque, Restauration
Eaux minérales : cinq questions sur la microfiltration, un procédé controversé Nestlé Waters a été sommé de retirer, dans le Gard et les Vosges, certains procédés de microfiltration de ses usines d’eaux minérales. Autorisée dans certains cas, elle est interdite...
